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电饭锅做蛋糕原来这样简单家庭DIY制作蛋糕：倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 就这个样子啦。电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来... 阅7 转自snowytang 公众公开 11-04-26 20:22 |
全国各地凉面/冷面/拌面做法大全（转） - Qzone日志全国各地凉面/冷面/拌面做法大全。如四川的"红油凉面"，陕西的"狗肉凉面"，山东的"麻酱凉面"，广东的"鸡蛋凉面"，上海的"粗条凉面"，山西的"柳叶凉面"，天津的"打卤凉面"，北京的"素什锦凉面"，兰州的"... 阅1 转自yahljfl 公众公开 11-04-17 20:27 |
蛋黄派制作方法一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再... 阅1 转自heisewuye 公众公开 11-04-17 20:26 |
能带给你惊喜的苹果吃法--奶香苹果煎饼。酸酸甜甜、奶香浓郁的苹果煎饼，我对它简直欲罢不能，你呢？5、加入面粉，将其搅拌成无颗粒状的面糊（面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒时面糊要呈一条不间断的线，这样才能摊出薄薄的饼出来）；6、用厨房专用纸粘少许油，在平底锅内涂擦一遍，然后将锅子烧热，用勺了舀适量的面糊倒在锅内，一边... 阅4 转自阿郎君 公众公开 11-04-17 20:25 |
取猪腿肉一块，去皮，把皮放入国内加姜片，葱，料酒，水没过肉皮焖煮至肉皮酥烂，将肉皮捞出切碎，再放回锅中煮沸，加适量盐，稍煮后离火。2．肉腿剔下来的肉，用刀剁烂（也可买现成的肉馅），加盐，糖，鸡精，酱油，胡椒粉与肉拌匀，分几次加入少量葱姜水顺时针搅上劲，最后加香油拌成鲜肉馅。葱姜水做法：姜用刀背拍烂，放入容器内，再放些葱... 阅4 转自海浪花花 公众公开 11-04-17 20:25 |
蒸好馒头秘诀：如何做好馒头又白.又松.又香？（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。做馒头的方法很多.选面粉也很关键.不能选择筋度太高的面粉,比如用来做面包的面粉就不能用来做馒头.发面做馒头用什么面粉？3、蒸馒头时，人... 阅1 转自fandy0718 公众公开 11-04-17 20:24 |
烙饼起酥法烙饼起酥法。奇香发面饼 主料：面粉 辅料：蒜 调料：黄油、孜然、花椒、黑胡椒、芝麻、酵母、泡打粉 烹制方法： 1、取半斤面粉放入7克泡打粉、少许白糖、黄油、5瓣蒜蓉，取4克酵母加水稀释后放入面粉中，用清水和成稍软的面团，醒发20分钟备用；鸡蛋灌饼 主料：面粉辅料：鸡蛋、生菜调料：海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精烹制方法：1、将面粉... 阅2 转自依恋飘零 公众公开 11-04-17 20:19 |
贴心提示： 1：制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大，使用中筋粉时擀制稍为容易，可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感；面团：中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉（Baking Powder）1茶匙、温水（不烫手）190ml-200ml、糖1大匙、快速发酵粉(Fast ... 阅3 转自jhsy0801 公众公开 11-04-17 20:19 |
调料：少许盐，姜末。调料：姜末，精盐，味精，鸡精，十三香，胡椒粉（少许），香油，葱油，老抽，生抽。操作方法：五花猪肉剁碎，加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油，搅拌均匀（喜欢的话还可以放一点点五香粉或十三香）。注意事项：这里最重要的是豆腐乳和香油，白菜、豆腐干和粉条味儿都非常淡，放入豆腐乳和香油，味道就出来了。加... 阅2 转自青松苍翠 公众公开 11-04-17 20:18 |
取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等... 阅2 转自chy随和 公众公开 11-04-17 20:18 |
