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烹饪窍门 烹饪窍门 有技巧的生活，让您生活更如意；有窍门的烹饪，让您生活更美味。家常的食材，掌握烹饪窍门后作出别样的美食来。家人的烹饪逻辑：肯花大把的心思去研究如何做好吃的食物。会不顾复杂，用心烹饪。 阅21 转2 评0 公众公开 14-05-13 07:44 |
阅20 转0 评0 公众公开 13-04-06 10:19 |
今天做的这个菜是用玉子豆腐和虾仁、火腿以及西兰花搭配而成的，把玉子豆腐切成了菊花的样子，和处理好的虾仁一起清蒸，然后搭配焯熟的西兰花和火腿，最后用排骨汤勾芡淋在上面，更加润滑了成菜的口感和增加鲜美的味道。因为玉子形似菊花，而在环绕盘沿的玉子中间，却是色彩艳丽的虾仁、火腿、西兰花，于是我给取名为“白菊吐艳”。11：蒸好的... 阅58 转1 评0 公众公开 12-12-09 18:44 |
鱼+豆腐。作用：原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。羊肉+生姜。羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1... 阅20 转0 评0 公众公开 12-07-11 06:30 |
【营养早餐DIY】家庭营养早餐的35种做法大PK!【营养早餐DIY】家庭营养早餐的35种做法大PK!家庭营养早餐35种美味做法大PK.脆皮热狗肠蛋饼做法详见：20分钟速成阳光早餐，家庭DIY营养早餐食谱33式！家庭营养早餐012：仨人份早餐，喜欢一家人齐崭崭地围坐就餐的感觉，为喜欢的TA洗手作羹汤是件很幸福的事情.今日早餐食谱：菜饭+三丁鲜肉包（笋丁/... 阅737 转3 评0 公众公开 12-06-18 06:31 |
十八图详解四种水果的水果拼盘切法十八图详解四种水果的水果拼盘切法。大快朵颐之后，再端上一碟造型生动、形态各异、色彩艳丽的水果拼盘，既能消滞和胃、增进食欲，又能美化宴席、烘托气氛、增进友谊。水果拼盘的切法并不难，只需掌握一些入门技巧，举一反三，自己都创作出很多花样，下面看我一一分解：1、将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿... 阅67 转0 评0 公众公开 12-02-21 17:58 |
金沙赛荷花金沙赛荷花。普通的洋葱，因为刀法的改变，看上去就像一朵美丽的荷花，自身的微甜，搭上香酥的金沙，一种无法用言语表达出来的，无以伦比的特殊美味。9开始制作金沙，小火干锅炒熟白芝麻，盛出冷却。3：制作金沙一定要先炒芝麻、面包糠，这样它们有足够的时间冷却，后期制作出来的金沙才会很脆。5：金沙的味道是此菜的关键，最后一步... 阅81 转2 评0 公众公开 12-01-20 19:01 |
用丢失的“远古黄金”打造龙年“久久圆福”八宝饭——山西藜麦八宝饭用丢失的“远古黄金”打造龙年“久久圆福”八宝饭——山西藜麦八宝饭。2008年山西稼祺农业科技有限公司把藜麦引进山西，经过在黄土高原的种植研究把他推向市场，现代时尚界称之为“素食之王”，国际营养学家称之为丢失的远古“营养黄金”“超级谷物”“未来食品”。【原材料... 阅52 转0 评0 公众公开 12-01-16 06:34 |
阳春白雪-牛奶也能炒着吃阳春白雪-牛奶也能炒着吃新年上班滴人啊伤不起，那些哀怨的神情华丽丽刺伤你眼睛~~~~，今天是几月几我不清楚，反正我已上岗好几天了，晚上的日子是越来越难熬，你觉得广告少了么？牛奶160克、鸡蛋4个、虾仁20只、豌豆适量、淀粉1茶匙、盐、糖、白酒、水淀粉等。1、牛奶和蛋清的比例在1：1比较好，160克的牛奶对同等分量... 阅49 转2 评0 公众公开 12-01-08 22:46 |
