| 共 39 篇文章 |
|
N种秘制酱料，秒杀老干妈215477.用自己熬制的油松茸，加在猪肉泥里炒成酱，用它炒面、拌饭绝对美味！深受赵家班之类的东北乡村剧影响，往炕上一坐，不管男女老少，抓起生的辣椒、大葱蘸一... 那些秒杀老干妈的秘制酱料。 阅185 转16 评0 公众公开 16-02-19 22:16 |
2、锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。原料：黄油60克，洋葱100克，胡萝卜60克，番茄400克，番茄膏200克，胡椒1克，白糖15克，紫苏2克，蒜60克，橄榄油20克，鸡汤1.5升。2、锅内放入橄榄油，烧至六成热时放入洋葱片、胡萝卜块、蒜小火煸炒出香，入番茄膏小火煸炒1分钟，入鸡汤、番茄、黄油、白糖、... 阅61 转自厨人 公众公开 15-11-10 19:52 |
香草卡士达酱。香草卡士达酱quenny 发表于2015-04-12“卡士达酱是烘焙中用的比较广泛的酱料，它可以做夹馅，也可以做表面装饰，面包、蛋糕或派中都能用的到。将分离出来的蛋黄打入碗中，加入香草糖 用手动打蛋器搅拌均匀 加入1/2小勺朗姆酒 倒入牛奶 充分搅拌均匀 筛入低筋面粉 搅拌均匀 过筛两次后倒入陶锅中 小火加热并不断搅拌 直至蛋黄糊变... 阅69 转6 评0 公众公开 15-04-12 19:35 |
自制真美食-调料142318市场中所卖里的调味料一包包、一瓶瓶，品种多，花样繁。有的还好，有的却不健康，所含的防腐剂、添加剂很多.....让人感到害怕！知名品牌又很昂贵。今天就随小编看看美食达人们是如何自制健康味美的调料吧！~自制真美食-调料。 阅108 转3 评0 公众公开 15-03-17 06:21 |
酱料常常是一种可以把食材“化腐朽为神奇”的烹调好伴侣。不过市场上的很多酱料都不同程度的有添加剂存在，不够天然和健康。尝试下自制酱料不乏一种明智选择。这期推荐的酱料不仅有中餐餐桌上常见的家常酱料，还有想对新奇的西洋酱料、搭配早餐的甜品酱料，总有一款是你的爱。家的味道——中餐家常酱料。甜蜜滋味——休闲甜品酱料。 阅151 转15 评0 公众公开 14-05-18 07:15 |
2.热锅内放入适量的油(油要多，大约为平时炒菜时的3至4倍吧)，下入八角、桂皮、花椒，小火将其炸出香味后捞出不要，再下入姜末与蒜末，炒香。4.将辣椒一个个放入铰肉机中摇动把手，将辣椒搅成辣椒碎，不能用料理机打辣椒，会成辣椒浆的，不好吃，没有绞肉机可以用刀将辣椒剁碎成小丁丁状即可。5.将大蒜和生姜也直接绞成碎末放入辣椒碎中，也可... 阅491 转44 评0 公众公开 14-01-10 22:46 |
家常酱料自制 美味秘密武器。酱料常常是一种可以把食材“化腐朽为神奇”的烹调好伴侣。不过市场上的很多酱料都不同程度的有添加剂存在，不够天然和健康。这期推荐的酱料不仅有中餐餐桌上常见的家常酱料，还有想对新奇的西洋酱料、搭配早餐的甜品酱料，总有一款是你的爱。家的味道——中餐家常酱料。甜蜜滋味——休闲甜品酱料。 阅225 转25 评0 公众公开 13-12-31 19:53 |
2.热锅内放入适量的油(油要多，大约为平时炒菜时的3至4倍吧)，下入八角、桂皮、花椒，小火将其炸出香味后捞出不要，再下入姜末与蒜末，炒香。4.将辣椒一个个放入铰肉机中摇动把手，将辣椒搅成辣椒碎，不能用料理机打辣椒，会成辣椒浆的，不好吃，没有绞肉机可以用刀将辣椒剁碎成小丁丁状即可。5.将大蒜和生姜也直接绞成碎末放入辣椒碎中，也可... 阅6822 转53 评0 公众公开 13-12-06 07:17 |
阅197 转16 评0 公众公开 13-11-02 19:38 |
