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清明是客家人吃“艾”的节日,当吃“艾”遇上扫墓时,客家人的清明节往往要从节前一天算起。从米到粄、从艾草到艾粄的过程要经历一系列繁琐的工序,即便几人合作通常都要花费大半天时间,但客家人绝不会因此而放弃这道美食,因为这是他们坚守传统的最后倔强。客家族群向来重祖训、重传统,因此清明祭扫亦是十分隆重的日子,人们用艾粄招呼着亲...
酒给先秦人们带来了矛盾的心理,人们想把酒纳入规范礼仪中,同时,也写下了《酒戒》、《酒殇》、《酒箴》、《酒德》、《酒政》等文字以告诫后世。古代中国,酒真正被史书记载的最早名称便是“玄酒”,玄酒是中国古代第一祭祀酒,其中最著名的便是源于周的“大羹玄酒”,被广泛应用于祭祀等宏大或庄严神圣的场合。“三酒”指的是事酒、昔酒、清...
戒律“在于防心、摄身、正口。心去贪、忿、痴,身除杀、淫、盗,口断妄、杂、诸非正言”,而唐僧师徒西天取经,一路除妖魔、灭人欲、断世情的背后正离不开佛教的“戒律”思想引领。所以取经途中,孙悟空尽心竭力照顾唐僧,一路降妖除魔,尽管遭受唐僧的误解和猪八戒的谗言亦从一而终,尽职尽责。这些妖、仙、人、神的出现和亲近并不是为了吃唐...
祸兮福之所倚:看古代蛮荒瘴地岭南如何从流放之所变身成为贬官们名垂千史的福地。不过,正如《老子》所说“祸兮福之所倚,福兮祸之所伏”,这些贬官们看似被放逐荒原,余生郁郁,但他们之中不少人却在那一方天地里尽己所能传播中原文明,用心治理,造福百姓,赢得了当地民众的爱戴与敬仰,也创下了不少佳话,使岭南从一个人人恐惧的流放之地变...
苏轼宦海浮沉的一生:每到一地都留下一个西湖,一段苏堤,一世传奇。在任杭州通判的三年时间里,苏轼游西湖、赞西湖,完全迷醉在杭州西湖的美景里,也由此留下了大量书写西湖的诗篇,其中最负盛名的便是那一首《饮湖上初晴后雨》:苏轼对颍州西湖的印象也是极好的,他曾在诗中将颍州西湖与杭州西湖相媲美道:“大千起灭一尘里,未觉杭颍谁雌雄...
“先天下之忧而忧”的范仲淹,终其一生都在为天下而解忧。范仲淹出身贫寒,幼年丧父,其母为了生计带着他改嫁给淄州长山人朱文翰,范仲淹也因此跟随继父姓朱,取名朱说(yuè)。边境不平,家国无宁,“人不寐,将军白发征夫泪”是范仲淹的忧,亦是他的愁。“先忧后乐”是范仲淹的家国大义,为天下解忧是范仲淹的人生追求,所以范仲淹的一生...
古代文人迷恋扬州的最高境界:人生只合扬州死,禅智山光好墓田。其中,杜牧应该是诗人中与扬州缘分最深的一个,他曾写下了几十首关于扬州的诗词,字字句句中都展现出他对扬州的喜爱与怀念。历代文人才子到过扬州的不在少数,杜牧当属最广为人知的一个。“天下三分明月夜,二分无赖是扬州(《忆扬州》)”,本是思人,但徐凝却偏偏怀念起了扬州...
如此情景,足可见烟草种植范围之广,可以说烟草种植发展到了清朝,已经形成了全民种烟的格局了。二、烟草种植利润高昂。烟草种植和烟草加工出售二者之间是相辅相成、相互促进的关系,正是因为烟草加工制造业的发展繁荣,才能将源源不断的生烟加工成成品出售。因此,既是烟草种植促进了加工和销售行业的发展,反过来,加工和销售行业的繁荣又进...
汉语谐音文化告诉你:为何蝙蝠会成为中国传统文化中的吉祥符号?而在所有的蝙蝠中,红蝙蝠历来就被视为最吉祥之物,因为在中国传统文化中,红色本就有辟邪之意,再加上“红蝠”谐音“洪福”,所以当人们遇见红蝙蝠时常常会认为这是一个好兆头,预示着一生洪福无量。蝙蝠本是一种样貌丑陋、住地阴森、行踪怪异的飞行毒物,按理说与美好之意是完...
客家话、粤语、闽南语,到底哪一种才是惠州话?不同于广州、河源、梅州、潮汕等地基本以一种方言为主,惠州还没有哪一种方言强大到可以吞并其他方言的地步,此种背景之下,便出现了除普通话外,客家话、粤语、闽南语、惠州话,甚至川话、湘话等都在惠州这片沃土滋润生长、竞相繁荣的景象。将惠州话与粤、客方言的代表广州话、梅县话进行词汇系...
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