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| 共 119 篇文章 |
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3、蒸稍大的鱼时，还可以将鱼立起来（象鱼在水里游动的样子）蒸。这时，可用一节约5厘米长的大葱撑开鱼腹，使鱼平稳立住，在鱼身两侧扣放两个小陶瓷碗固定鱼身（鱼腹内不放肉馅）。4、也可以将调好的、准备最后淋在鱼身上的（酱油、醋、油）汁放在一个小碗里，与鱼一起上锅蒸，待鱼出锅后，将此调料也从锅中取出，浇在鱼身上，这样的浇汁与前面... 阅1 转自曌贇king... 公众公开 17-09-16 03:48 |
原来自制凉粉这么简单---只需要几步。绿豆淀粉 (100克)蒜末 (适量)绿豆淀粉100克。100克的清水将淀粉调成浆。将调好的淀粉浆倒入开水中，不断的搅拌。一汤匙生抽，一汤匙香醋，少量白糖，少量盐，少量胡椒粉，半汤匙辣椒油，几滴香油调成汁。将冰冻好的凉粉切成合适的条状，浇上酸辣汁，加上适量的青红辣椒、蒜末，拌匀即可。 阅1 转自youyi50 公众公开 17-09-16 03:43 |
手把手教你自酿甜米酒 手把手教你自酿甜米酒。在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲，酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。 阅1 转自南边的云 公众公开 14-11-01 20:51 |
9道让你吃了就忘不了的豆腐做法9道让你吃了就忘不了的豆腐做法 想吃豆腐，又怕外面做的不干净的童鞋果断转起！嫩豆腐、豆腐花、豆腐脑、霉豆腐。。学做湖南传统霉豆腐原料：新鲜豆腐5斤、高度白酒适量做法：1)做霉豆腐第一件事就是买豆腐，豆腐买好后，切方块，大小自选，放在篦子上盖上纸盒子，下面用盆接上（滤水份用）放在暖气旁边，过一... 阅3 转自舞动的朱雀 公众公开 14-11-01 20:22 |
一做一个成的面包机万能配方现在买面包机的人越来越多，但使用面包机做出面包的口感缺很差，用过几次后，就会渐渐灰心了，有人甚至会将面包机仍在一边，不在用了。经过多次失败，总结，本人归纳出普通面包的万能做法，共享给大家，只要大家按该配方，按该顺序做，做出的面包一做一个成。（必须按顺序添加）1、一袋牛奶（243ML)2、直接加入两个... 阅4 转自李刚的小屋 公众公开 14-10-26 03:14 |
【引用】面包机家酿好米酒面包机家酿好米酒。枸杞滋补米酒羹。好吃的风味米酒来也~ 蛋花米酒原料：自酿的米酒100克、水600克、白糖50克、鸡蛋一个制作方法：净锅置火上，掺入清水烧沸，随后加入米酒煮沸，加白糖，起锅前下入打散的鸡蛋花，起锅装入汤碗里。特点：鸡蛋花滑嫩，米酒清香，爽口宜... 阅2 转自蜗牛去远足 公众公开 14-10-26 03:12 |
四月初的一天，老爸打来电话，兴冲冲地告诉我，他在中央四台的"中华医药"看到了一位老中医的采访，并抄到老中医的养生秘方，他老人家自己找齐材料已开始做了，并且告诉了八十多岁的姑姑，姑姑刚吃了几次，好长一段时间的肠胃不适已明显改善。朱老中医的养生粥材料及做法：做法：1.黄芪先泡20分钟，加入两碗水，用砂锅煎15分钟后将水... 阅1 转自rcylbx 公众公开 14-06-03 19:24 |
学包粽子的做法几种粽子的做法。端午节各种粽子的做法大全粽子的南北风味：于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有：北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。步骤二：这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包... 阅3 转自fskeny 公众公开 14-06-02 03:23 |
【家常菜】小酥肉的制作方法，太好吃了！一块五花 切成刀背那么厚的小片片。加盐多半勺。架锅放油，油要多，五成热就可以炸肉了，搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸，不然就粘在一起了。再次热油到七成热，表面开始有油烟了，把炸好的肉再次入锅，炸呀炸！不过再用点底油，下切成小段的海椒炸干，在入锅翻炒下就是蜀香酥肉了。 阅3 转自丫丫藏书阁 公众公开 14-02-15 07:13 |
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。猪肉馅250g、胡萝卜200g、葱姜适量、蛋清1个、料酒1大勺（15ml）、淀粉3大勺、盐、胡椒粉少许。3、将A面团和B面团混合... 阅6 转自丫丫藏书阁 公众公开 14-02-15 07:07 |
