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教你用豆浆机在家做豆腐脑【干净卫生】大约14元/千克 1先用豆浆机打浆先把生黄豆泡好后加入豆浆机打浆2在豆浆机打浆的时间，我们可以做卤子（豆腐脑的汤）鸡肉、干蘑、木耳、青葱 （爱放啥放啥）豆腐脑的卤子不用炝锅，和汆羊肉一样的做法。下图内酯：下图做好的豆腐脑下图豆腐脑盛碗下图豆腐脑添加做好的卤子(汤）香喷喷的豆腐脑上桌了，朋友... 阅117 转21 评0 公众公开 13-09-19 23:02 |
煮绿豆汤的秘诀煮绿豆汤的秘诀来源：生命时报 发布日期：2013年08月29日 中国农业大学食品学院副教授 范志红 浏览人数： 366.研究发现，绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，但在烹调绿豆时，很多人会把绿豆的皮扔掉；为保证绿豆皮中的营养不丢失，在煮绿豆汤时应注意以下几点。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主，保持它们... 阅50 转5 评0 公众公开 13-09-09 21:49 |
十七：辣炒红薯苗材料：红薯苗的嫩尖儿小红辣椒蒜末盐鸡精大油做法：1.红薯苗连叶子洗净，蒜末，红辣椒切碎（老公不太吃辣，于是辣椒切的比较大，以免他不小心吃到）2.锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末，最后倒入红薯苗翻炒，调味，出锅.红薯苗的嫩叶子口感很好，有点软糯的感觉。蒜切片.锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出，留底油，下算蒜片，彩... 阅125 转12 评0 公众公开 12-03-03 08:32 |
国庆家宴(组图)5)锅中留底油，大火烧热后将蒜茸、姜末、郫县豆瓣酱和甜面酱放入翻炒出香味，随后放入黄酒、猪肉丁、猪肚丁、冬笋丁、白豆腐干丁、香菇丁和胡萝卜丁翻炒片刻，然后调入白砂糖和少许清水，用中火烧制3分钟，再放入花生仁拌炒至匀，盛入盘中。3）另取炒锅大火烧热，放入1汤匙油烧热，调中火，先放葱末、姜末煸炒出香味，再放甜面酱... 阅238 转7 评0 公众公开 11-11-21 16:51 |
41种豆腐烹饪制作方法【精美圖文】---00041种豆腐烹饪制作方法【精美圖文】2.锅塌豆腐。3、炒锅上火烧热，加入熟鸡油，烧至五成热时，逐块放入豆腐，炸至金黄色，用漏勺捞出稍凉，再用小刀从豆腐的一面切开，把豆腐挖成箱子形，填入肉茸，然后，把浆好的虾仁放在肉茸上，即成"金酿豆腐"(2)锅内放点油，油热把葱、姜末放入唤里，多添... 阅24 转4 评0 公众公开 11-08-17 14:12 |
野鸡崽子汤。燕窝成了御膳常馔，多用燕窝配鸡、鸭，配得最多的还是鸭子：燕窝秋梨鸭子热锅、燕窝苹果烩鸭子热锅、燕窝冬笋烩糟鸭子热锅、燕窝鸭子葱椒面、燕窝鸭子徽州肉镟子、燕窝松子清蒸鸭子、红白鸭子燕窝八吉祥、燕窝鸭子炖面筋、燕窝醋溜熏鸭子、燕窝攒丝鸭子。锅置火上，放入少许葱油，将姜蒜片煸出香味，倒入鸡丁和配料，快速烹入用酱... 阅63 转2 评0 公众公开 11-08-06 18:27 |
