共 59 篇文章 |
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【酸甜锅爆肉】【酸甜锅爆肉】做法:1.将猪肉切片,用盐,白糖,料酒,花椒粉腌制;2.准备一份糖醋汁(白糖,醋,淀粉,花椒水,盐,酱油,料酒混合而成);3.倒入适量油,将肉片挂一层面糊后放入,变色后捞出沥油;4.将葱姜蒜放入油锅爆香,然后倒入糖醋汁烧开,放入肉片翻炒几下即可。 阅42 转2 评0 公众公开 12-05-27 14:09 |
【鸡翅懒人做法—懒出好味道】【鸡翅懒人做法—懒出好味道】鸡翅两斤洗干净,放入电饭锅内,倒入可乐一罐和1/3碗酱油,盖上锅盖,按下煮饭开关,等开关自动跳起就好了。 阅202 转13 评1 公众公开 12-03-01 13:33 |
【水煮肉片】【水煮肉片】1、将猪肉切片。2、红辣椒,葱花,蒜末,豆瓣酱,大料,白菜叶备用。3、炒锅放油,放入红辣椒煸香。4、然后加入清水,放入肉片,大料豆瓣酱,煮8分钟。5、出锅后撒上葱花,蒜末即可。 阅95 转3 评0 公众公开 12-03-01 12:27 |
【番茄滑蛋的好吃做法】【番茄滑蛋的好吃做法】1、油锅放姜末爆香。2、加入番茄略炒,汤宝兑小半碗水(不能多)倒入煮开。3、加适量盐和糖。4、开始收汁了加水淀粉勾薄芡。5、加入蛋液。6、略微晃动锅子,让蛋液均匀一些,之后轻轻用筷子拨动(轻轻拨动几下即可,不然蛋会很碎~)。7、出锅前加入葱花即可。 阅86 转1 评0 公众公开 12-03-01 12:26 |
【豉汁蒸排骨】【豉汁蒸排骨】1.肋排洗净切小块沥干水份,用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟。2.放一勺风味豆豉酱,拌匀。3.放一勺蚝油充分拌匀。4.放一小勺干淀粉,拌匀,让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可。5.全部调料和排骨拌匀后,在最上面放上一勺剁椒。6.入锅,大火,水开后蒸15分钟左右即可。 阅31 转1 评0 公众公开 12-03-01 12:25 |
【培根芝士焗土豆泥】【培根芝士焗土豆泥】做法:1、洋葱、青椒,培根切成丁;2、土豆去面切丁蒸熟,20分钟左右;3、土豆稍凉后加牛奶、黑椒、盐压成泥;4、将1中的丁翻炒留下少许后,倒入3搅拌均匀;5、搅拌后置入容器,表面铺上剩余少许的丁和芝士。220度烤10分钟左右。完成。 阅57 转2 评0 公众公开 12-03-01 12:24 |
【冬瓜玉米排骨汤】【冬瓜玉米排骨汤】(瘦身的好帮手)做法:1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。3、一次性加足量清水,滴几滴白醋。4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。5、下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。6、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。 阅88 转1 评0 公众公开 12-03-01 12:23 |
【山药炖排骨】【山药炖排骨】1.排骨在水中浸泡一会,冲洗几遍去除血水,山药洗净,山药去皮切块,排骨炒一遍,洗干净。2.锅里热油,放入葱姜爆香。放入排骨煸炒一下。加入老抽和生抽继续翻炒一会。倒入足量热水,大火烧开,加八角和桂皮,转中火炖30分钟。加入山药继续炖20分钟。至山药绵软,汤汁浓稠即可。 阅128 转3 评0 公众公开 12-03-01 12:22 |