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猪大肠可谓是很多人的最爱了，吃起来更是香嫩柔软，尤其每逢过年过节的时候，总会有猪大肠的存在。猪大肠吃法很多，但是很少人知道该如何清洗它，怎么做才能让猪大肠香而不腻呢?下面小编教大家一些洗净猪大肠的方法。红烧猪大肠的做法步骤。1、猪大肠纳盆，放淀粉、醋。3、把猪肠翻过来，抹上适量的盐（或淀粉）仔细揉搓，撕去内壁的肥油，清洗... 阅271 转10 评0 公众公开 19-09-21 18:11 |
2、锅内放入色拉油500克，烧至三四成热时，放入蔬菜料（葱段、西芹段各200克，姜块、蒜瓣各300克，圆葱块、胡萝卜块各250克，青椒块150克，红椒块100克，整棵香菜600克），小火煸炒至原料变成金黄色，捞出原料，装入料包内。以前煮鱼，大多是放入青辣椒和紫苏做主要调料，为了给菜肴带来新滋味，我们采用农家自制的盐菜和白辣椒混搭煮鱼，做好... 阅37 转2 评0 公众公开 19-05-25 14:13 |
茄子在我们北方特别常见，价格便宜吃法种类多，在农村，家家户户都要种上几颗茄子，能吃一整个夏天，我们北方常见的是这种圆茄子，肉质要比长茄子稍硬一些，更适合红烧、凉拌或者炒着吃，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用，夏天常吃还能清热解毒。6.炸到茄子条金黄色就可以出锅了，这时候茄子是外酥里嫩的... 阅391 转3 评0 公众公开 19-05-19 21:20 |
凉拌海带丝，最忌加这2样调味料，10人做9个错，难怪又腥又不好吃，总结一下：凉拌海带丝时，要选厚的、整张的海带，这样的海带吃起来有口感，海带切成丝先放到冷水中加盐浸泡20分钟，再焯水煮熟，这样能够保证海带里外味道一样鲜，而且去腥味，凉拌海带的时候，千万别放花椒和大料，只需加盐，香菜，米醋，香油，辣椒油或者蒜泥就可以了，还可... 阅2 转自打豆坳下T... 公众公开 19-04-03 21:22 |
3、牛肝菌片滑油捞出控干油，葱姜蒜、香草酱炒香，放入牛肝菌片旺火爆炒，加入所有调料鲜汤，烧至入味勾芡即可。2、往盆里铺一层白菜，浇上一层发酵好的芥末糊，然后再撒上一层白糖，再放一层白菜，接着是如前法依次加入芥末糊和白糖，等到把白菜都铺完了，再放入冰箱冷藏室，腌渍3到4天便可。2、将猪蹄丁、甜椒丁和二荆条辣椒丁入盆，调入适量... 阅60 转3 评0 公众公开 19-03-26 03:18 |
4.下入小白菜段大火翻炒，将小白菜翻炒至颜色变深绿，加入蚝油，少许盐，蚝油比较咸，个人口味轻的，盐可以不放，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。4.锅内水重新烧开，加入少许盐，加入少许盐，下入油菜焯水1-2分钟，待油菜颜色变深绿，捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水待用。4.锅加水烧开，下入豆腐丁焯水2-3分钟，捞出放在冷水中投凉，这... 阅138 转17 评0 公众公开 19-03-15 21:19 |
