他的首页
他的馆藏
他的动态
馆友反馈
关于他
| 共 153 篇文章 |
|
今日6袋不到一顿早餐钱！赶紧囤。你们之前买的豌豆淀粉都太贵啦！今日6袋不到一顿早餐钱！ 阅5 转0 评0 公众公开 23-04-28 22:18 |
1.韭菜一把洗净后切成韭菜碎，胡萝卜一根切成胡萝卜粒，和韭菜放在一个盆中，加入少量植物油，用筷子搅拌均匀，锁住韭菜的水分，加入食盐3克，十三香1克。3.锅中添入适量清水，开大火烧开，水开后先下入豆腐丁，豆腐经过焯水，既可去除里面的豆腥味，也能使豆腐的口感更加软嫩，焯水一分钟左右捞出控水，放入凉水盆中过凉，这样可以避免豆腐粘... 阅19 转2 评0 公众公开 22-03-15 00:02 |
估计你猜不到？...估计你猜不到？！这个秘密是：每天做饭需要买菜。可以是，芹菜，油菜，小白菜，油麦菜，窝笋，生菜等，带叶的菜，剝下外边的叶，把最里面的很小的菜心留下，不要扔，栽到有土的方盒子里。不用买菜籽，也没有种菜籽，等待菜籽发芽的麻烦事！每天做饭买菜，随时有菜芽，随时可以更换，什么时候想种什么时候种！ 阅20 转0 评0 公众公开 21-05-22 00:15 |
把子肉这样做又简单又好吃，解馋#作品推广 #在家做美食 #美食教程 #红烧肉。 阅30 转0 评0 公众公开 21-01-10 21:24 |
烹饪雷区：炒菜不香，是因为“味道”没炒熟。当我们把一道菜作为一个个体，把味道的成熟作为判断，了解一道菜味道的形成过程，有了这样的转变，做菜自然就好吃了。味道吸收：食材吸收融合后的味道，形成融合味与本味的味道交替。以上的这些方法，都是让异味挥发，温度是味道挥发的关键。温度是释放味道的最有效方法。前面提到过，温度是味道挥... 阅2 转1 评0 公众公开 20-12-31 21:57 |
