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[图解]肉鸭屠宰加工工艺概述。
生鲜知识培训课件。
东星斑红斑老虎斑,听说石斑鱼是雌雄同体,全解析来了。老虎斑。跟老虎斑一样都属于石斑鱼属。红石斑鱼是石斑鱼的一种,又叫颌斑石斑鱼。玳瑁石斑鱼又称花头梅、花狗斑,体长椭圆形,侧扁而粗壮,头部、体部及各鳍淡色,全身密布如玳瑁般不规则的圆形至六角形暗斑,斑间隔之狭窄自成网状图案;蜂巢石斑鱼有许多别称,如网纹石斑鱼、蜂巢格仔、...
猪肉是社区生鲜的重要品项,合理分割猪肉是提升门店毛利的关键,随着消费升级,人们对猪部位肉的精细化要求越来越高。这是一个最全面介绍的猪肉部位、挑选方式和卖点知识的资料,只要认真学习,你更快就能够把握顾客的需求,把猪肉卖出价值来。
牛肉的消费量日益增加,随着人们需求的升级,社区生鲜店也要重视牛肉在店内的销售份额,但大家苦于找不到一份标准的牛肉知识手册来指导工作,本文结合了多种分割方式,总结出共性的表述方法,让大家花半个时间就能认识牛肉。
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