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近几年,红酒一直是热门的投资项目,随着市场需求量的上升,我国红酒行业也得到了快速发展,从事红酒代理的人也越来越多。发展至今,市面上已经涌现出不计其数的红酒品牌,新进的创业者在做红酒代理生意之前,还需要注意价格方面的问题才行。3、综合考虑其他问题这就要多了解红酒代理品牌的情况来综合考虑,考量品牌的独特性,是否能够吸引消费...
很多葡萄酒爱好者把葡萄酒比喻成一门语言,在学习葡萄酒的过程中,品种是字母,产区是单词,只有打好基础,才能将这些单词连成一段优美的语句,真正了解葡萄酒。今天主要讲到了酿酒葡萄的常见品种、酿酒葡萄和鲜食葡萄的区别,这些都是葡萄酒的入门知识,掌握了这些之后,再去了解葡萄酒酒标怎么看、葡萄酒的分类、葡萄酒的储存。后续也将根据...
三分钟了解一瓶酒开瓶后,能放多久。对于那些刚开瓶显得生涩的酒来说(往往因为这款酒没经过足够陈年),适当的氧化会让大的香气分子断裂成挥发性更强的小分子,这会让香气变的更加复杂多样,口感上也更柔顺,容易入口。比如酒庄适量加入的二氧化硫,这可以起到抗氧化的作用,而二氧化硫在PH值越低的酒液里效果会越明显。考虑到气泡对口感的影...
值得收藏,新鲜出炉最全的葡萄酒基础知识。经常会有朋友问葡萄酒要怎么喝葡萄酒要怎么选葡萄杯要怎么买.....葡萄酒当然是有生命的,它是活生生的,不同的日子打开它味道是不同的,它优雅,温情.....同时,葡萄酒也是复杂的,要品它,是需要一些方法的。旧世界欧洲葡萄酒,酿酒历史悠久,葡萄酒口味清爽,酸度清晰而有张力,极端内敛。酸味则可...
女人喝红酒的好处 喝红酒注意事项有哪些。喝红酒有好处也有坏处,那喝红酒需要注意哪些事项呢?研究发现红酒中的某些成份具有帮助女性清除体内自由基、促进新陈代谢的作用,因而每晚临睡前小饮一杯红酒具有焕发女性皮肤生命活力,使女性的皮肤更娇嫩的作用。研究发现红酒中,特别是葡萄酒中由于含有一种叫白藜芦醇的抗癌性物质。一些朋友认为葡...
时至今日,衍生的变种中主要有黑皮诺、灰皮诺(Pinot Gris)、白皮诺(Pinot Blanc)、莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)、坦图尔皮诺(Pinot Teinturier)和早熟黑皮诺(Pinot Noir Precoce)这 6 大常见品种。因此在著名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)等共同撰写的 Wine Grapes 一书中,作者否定了皮诺家族这一说法,并认为这是...
啤酒的度数:啤酒的度数是指啤酒的麦芽汁浓度。啤酒的酒精度数:啤酒中的酒精(乙醇)含量才是指啤酒的酒精度数。这也就是为什么一般我们说的白酒的度数、葡萄酒的度数都是指酒精度数,而啤酒的度数指的是麦芽汁浓度,因为麦芽汁浓度对啤酒而言,太重要了。不过,因为啤酒的酒精是由麦芽糖发酵而来的,在麦芽汁浓度相同的情况下,酒精度越高的...
100 与 10000 元葡萄酒的“风土”有什么不同。总的说来,沙质土壤酿出的葡萄酒比石灰质黏土酿出的葡萄酒风格更加优雅,而石灰质黏土酿出的葡萄酒酒体更为丰满、结构更加复杂。拿黑皮诺葡萄酒来说,如果酒标上标有黑皮诺,美国法律规定这瓶酒的酿酒葡萄至少有 75% 是黑皮诺,澳大利亚规定至少 85%,而法国标有“Bourgogne Rouge”字眼的葡萄酒则...
TA 对倒酒的人说:“别这么小气,再多倒一点嘛”,倒酒人心里窝火极了,别人还要喝的好吗?这个也是必须滴,了解个大概,不论是大师班几款顶级酒,还是数十个酒庄上百瓶酒面前,你都能更快get到它的特点,学得更深。记得有次参加一个较大型的品酒会,一进门就喝了一款酒体很重的干红,之后再喝干白啥的索然无味,酒好也白白做了炮灰……So,品...
TA 对倒酒的人说:“别这么小气,再多倒一点嘛”,倒酒人心里窝火极了,别人还要喝的好吗?这个也是必须滴,了解个大概,不论是大师班几款顶级酒,还是数十个酒庄上百瓶酒面前,你都能更快get到它的特点,学得更深。记得有次参加一个较大型的品酒会,一进门就喝了一款酒体很重的干红,之后再喝干白啥的索然无味,酒好也白白做了炮灰……So,品...
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