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| 共 15 篇文章 |
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经常吃酸菜，对身体到底是有害处，还是有好处？酸菜是什么？比如酸菜鱼、酸豆角肉末、小河虾煮盐菜等。把新鲜蔬菜加工制成酸菜，目的是为了保存，用另一种形式延长可食用时间。酸菜，正确的名字叫盐菜，盐腌渍的蔬菜。酸菜本来是乳酸菌发酵而成，跟酵母菌发酵馒头一个道理，不仅使得蔬菜多了营养，乳酸菌自己也舍身奉献。于是，酸菜不仅保存了... 阅8 转0 评0 公众公开 21-01-20 14:24 |
暖心莫过白菜。凉拌白菜 ，先扯掉白菜边上的几层绿叶，再把白菜心一叶一叶剥开，用水冲洗干净，切成细丝，放上葱末、姜末、红辣椒面及各种调料，将烧滚的油吱溜一声，浇在白菜上。白菜很家常，白菜也很尊贵。母亲说：“要想心里暖和，必须吃点热乎的白菜，带汤带水最舒服……”白菜以独特的风姿和味道打动着人们的心，慢慢地品尝，才能吃出白菜... 阅39 转0 评0 公众公开 21-01-19 17:44 |
美“栗”坚果，可作主食也可做零食，金秋每天吃6颗，健康多一点油脂含量低，淀粉含量高。板栗，北方人叫栗子，属于坚果类食物，与核桃、开心果等坚果相比，板栗在营养价值上有很多特别之处：3.淀粉含量要高于其他坚果，100克鲜板栗的淀粉含量达到42.2克，熟板栗的淀粉含量是46克，这样的淀粉含量和我们平时吃的馒头相当。2.和馒头、米饭比起来... 阅37 转0 评0 公众公开 21-01-13 22:36 |
冬天少吃大鱼大肉，多吃此菜，10分钟就做好，易饱腹肠胃没负担。冬天少吃大鱼大肉，多吃这个菜，10分钟就做好，易饱腹肠胃没负担。今天要说的这个蔬菜就是一种非常有营养，而且脂肪低能瘦身的菜，就是豆芽炒韭菜，韭菜润肠通便，豆芽含有很多的微量元素，不含脂肪，所以想要瘦身就多吃这个菜吧，10分钟就做好了，简单好学，而且易饱腹，吃多少... 阅19 转0 评0 公众公开 21-01-13 18:19 |
大白菜这种做法太美味了，比肉好吃，暖心又暖胃~今天，厨幺妹买了一颗新鲜的大白菜、豆腐、带皮五花肉，在处理食材的时候，大白菜的老叶子可以剥掉用来蒸包子，炖菜不宜用太老太干的，要用这种水分多的脆嫩的，口感才会更好。豆腐不用内酯豆腐，用盐卤或者石膏点的豆腐，能在汤汁中久煮而不碎，而且越煮越入味。⑤待肉片的油脂被炒出后，将白菜... 阅2 转0 评0 公众公开 21-01-06 20:36 |
自制地瓜干，简单还干净自制地瓜干，简单还干净 医食参考 2020年11月10日 关注。地瓜适量。1.将地瓜充分刷洗干净。2.入蒸锅蒸熟，个头大的地瓜可以对半切开再蒸。5.排入烤盘，烤箱预热到100℃，烘烤1～1.5小时。6.烤到表面微微起焦时，取出烤盘，放到阳光充足的地方，晒上1～2天即可。1用户01481634395红薯不是地瓜2020年12月24日回复。 阅18 转0 评0 公众公开 21-01-06 11:44 |
鸡汤，中国人表达爱的方式，此刻你想为谁做一碗？菌菇山药乌鸡汤。乌鸡肉质鲜美细嫩，搭配上营养丰富的菌菇，不仅汤品味道绝佳，而且非常滋补养生，简单易做，给家人炖一锅营养乌鸡汤吧！乌鸡、山药、松茸、香菇。乌鸡肉洗净冷水下锅。茶树菇、红枣和山药。炖好的乌鸡山药汤，味道格外香甜，不油腻、无腥味~一口气喝上三碗不费劲。 阅1 转0 评0 公众公开 21-01-06 11:44 |
第二、山楂去核，冰糖葫芦山楂去核也是重点，山楂核由很多小粒的山楂籽形成，肉不多山楂多，可以用去核器去核，也可以用大的吸管去核，去核之后的山楂很容易变颜色，需要用水浸泡或隔离空气防止被氧化。步骤1：挑选新鲜的山楂，个头大，然后用去山楂去核器，把山楂的核去掉。步骤3：用竹签把山楂串起来，山楂口要一致，浇糖浆的时候就更方便，... 阅21 转0 评0 公众公开 21-01-06 11:36 |
三种蒸水果，常给孩子吃蒸梨。宝宝感冒咳嗽，家长焦虑不已，这时可以给孩子吃蒸梨。梨中有大量粗纤维、维生素、蛋白质和糖分，水分又充足，能清热降火、止咳化痰。梨属于冷水果，小宝宝生吃可能会让肠胃不舒服。梨泥做法简单：先把梨切成小块，然后加入搅拌机打碎，最后将梨泥放到蒸锅里加热，家长也可以加入一些冰糖和川贝，效果更好。 阅22 转0 评0 公众公开 21-01-06 11:33 |
吃起来比肉清爽，味道好极了！咱们今天就换一种做法，让它更加清爽，搭配菌菇、鸡蛋、胡萝卜和瘦肉做一道豆腐羹~搭配瘦肉不油腻，加点鸡蛋更营养，下入菌菇补身体，切点胡萝卜丝儿补肝明目！# 食材：北豆腐、香菇、瘦肉、胡萝卜丝、鸡蛋、葱花、香菜段。将食材洗净，瘦肉和胡萝卜切丝，北豆腐切细条，香菇切片，葱和香菜切段，鸡蛋打成蛋液。开... 阅1 转0 评0 公众公开 21-01-06 11:33 |
