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最拿手面食——蒸卤面（超详细过程图）3，锅里放水烧开，笼屉上铺笼布（笼布洗一下，拧干水），放入面条，不要压实，让它尽量的蓬松，盖上锅盖，水开后中火放入锅里蒸15分钟即可。4，蒸好的面条打开锅盖端出来，用筷子抖开，凉凉。10，一点一点的用筷子把面条抖开与菜水拌匀，我剩下的水正好可以拌匀面条。让火去吸干水分，最后锅里不会有多余... 阅2 转自兰黛公主 公众公开 14-11-04 18:49 |
清清爽爽过大年--【糯米藕】的做法，附39道清爽年菜清清爽爽过大年--【糯米藕】的做法，附39道清爽年菜 (2011-01-31 08:48:34)做糯米藕没啥难度，就是需要耐心，要把泡好的糯米塞到藕眼里。3.藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。做完糯米藕还剩下一小撮泡软的糯米，我把它们放到一只小锅里，又把煮糯米藕剩下的红枣捞出来... 阅3 转自嫣钰潇湘 公众公开 12-01-16 20:06 |
推荐几种藕的做法 可以算得上藕菜大全了。再将酿好的糯米藕放入锅中，加红枣和红糖，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮30分钟，捞出糯米藕晾凉。把藕切成小指粗细的长条（嫌藕丁夹着麻烦），姜末炝锅，放很多花椒和干辣椒炒香（只要不怕辣），倒入藕条，放盐、糖、白醋（一定要是白醋，别的醋会使藕条变色），如果太干可以放一点点水。麻... 阅10 转自yuccom 公众公开 12-01-16 20:02 |
小吃原料：莲藕1节 糯米适量 红糖45克 桂花蜂蜜30毫升 红枣6粒。1 、糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用，红枣洗净。2 、藕刮去外皮，一头连蒂切掉2.5厘米，留做盖子，将糯米填入藕内，加蒂盖，用牙签固定封口。3 、将塞好米的藕放入锅中，加红枣和糖，倒入清水(要没过藕)，大火煮滚后改小火煮个30分钟，捞出晾凉。4 、将凉后的藕切片，... 阅6 转自元豪 公众公开 12-01-16 20:01 |
又一天，我买了藕，就开始尝试做这道“南昌凉拌藕”。做法很简单，藕煮15分钟再切薄片，然后加入各种佐料拌匀即可。做好后，还在拌藕的盆里我就忍不住连吃了七八片！藕片脆中微带韧，又香又辣，一片接一片吃起来很过瘾，我觉得很适合下酒。今年过年时就弄一盆凉拌藕上桌当凉菜——必须是“一盆”，而非“一盘”，因为太好吃会很容易被抢光，哈... 阅5 转自Apple sta... 公众公开 12-01-11 20:25 |
鱼香茄条的做法鱼香茄条的做法详细介绍。鱼香茄条的特色：色泽暗红，鱼香味浓，熟烂适口。教您鱼香茄条怎么做，如何做鱼香茄条才好吃1. 茄子去皮，切成3.3厘米长、0.69厘米宽、0.7厘米厚的条；小帖士-食物相克：木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 阅52 转0 评0 公众公开 12-01-03 17:29 |
红烧肉的做法红烧肉的做法详细介绍。教您红烧肉怎么做，如何做红烧肉才好吃1.肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。4.现在可以往肉里加盐了。（请注意这一步，只有当肉煮到6成熟时才加盐！原因有两个：1.早加盐会使蛋白质收缩，肉不容易煮烂2.你家用的什么盐？如果你喜欢干干的红烧肉那就开大火靠干汁再上桌。红烧肉视频在线观看： 阅36 转0 评0 公众公开 12-01-03 17:27 |
肉末豆腐的做法肉末豆腐的做法详细介绍。教您肉末豆腐怎么做，如何做肉末豆腐才好吃1.将豆腐切成2 厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用。2.将锅烧热，加猪油，推入肉末拌散、断红，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉，随即推入豆腐，用手勺反复拌炒，烧沸后，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成。 阅51 转0 评0 公众公开 12-01-03 17:24 |
甜甜蜜蜜的做法甜甜蜜蜜的做法详细介绍。甜甜蜜蜜的特色：香甜，粉糯，可作甜菜，也作点心。教您甜甜蜜蜜怎么做，如何做甜甜蜜蜜才好吃1. 糯米洗净，置箩内曝晒至燥；2. 老藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分；3. 将糯米灌注于藕孔内，切开的端面用刀柄敲捶几下；8. 炒至糖汁紧裹藕片即成。甜甜蜜蜜的制作要诀：主料中的莲藕宜选用老藕。 阅191 转7 评0 公众公开 12-01-03 17:21 |
鱼香茄条的做法鱼香茄条的做法详细介绍。鱼香茄条的特色：色泽暗红，鱼香味浓，熟烂适口。教您鱼香茄条怎么做，如何做鱼香茄条才好吃1. 茄子去皮，切成3.3厘米长、0.69厘米宽、0.7厘米厚的条；小帖士-食物相克：木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 阅155 转9 评0 公众公开 12-01-03 17:09 |
