| 共 41 篇文章 |
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阅32 转0 评0 公众公开 13-11-20 19:43 |
家居术语 餐厨篇 厨具章--拉篮=============================== 【概 念】 属于五金方面的东西，在橱柜、衣柜里面的比较多 提供较大的储物空间，而且可以合理地利用橱柜里面的空间，使各种物品和用具各得其所。=============================== 【橱柜拉篮 术语】----------------1. [抽屉分隔框] 抽屉中使用储物罐分隔配件，不... 阅52 转1 评0 公众公开 13-11-19 19:23 |
==========================【材料 术语】 盖子采用高档的PP、进口硅胶材料制造==========================【原理 术语】 真空负压========================== 【功能 术语】--------------1、[卫生、安全] 如 PC 材料、PE 材料、PP 材料、钢 化玻璃材料和高硼硅玻璃材料等，现在比较常见的塑料保鲜盒材料为PC材料。 阅42 转1 评0 公众公开 13-11-18 19:03 |
家居术语 餐厨篇 厨具章--食格=============================== 【概 念】 形制与扛箱相仿，但要小得多，是让人提着用的多层盒子。 阅31 转2 评0 公众公开 13-11-16 19:16 |
家居术语 餐厨篇 厨具章--电水壶============================= 【概 念】 （英文名称：Electric Kettle）采用的是蒸气智能感应控制，过热保护，水煮沸自动断电、防干烧断电，快速沸水的一种器具。============================= 【鸣音电热水壶 术语】 防干烧的原理 电热水壶具有防干烧的功能，主要原因是由于水烧开以后，能够准确... 阅154 转1 评0 公众公开 13-11-15 18:46 |
家居术语 餐厨篇 厨具章--鸣音水壶=============================== 【概 念】 （英文名称：Mingyin kettle)，是一种采用蒸气智能感应控制，过热保护，水煮沸时气流通过簧片与壶盖的缝隙，发出报警声音、防干烧，快速沸水的烧水器具。其中，鸣音水壶又隶属于厨房小家电这一行列。当水烧开时会产生大量水蒸气，这些高压水蒸气便通过壶盖... 阅29 转0 评0 公众公开 13-11-14 17:34 |
家居术语 餐厨篇 厨具章--水壶============================= 【概 念】 一种盛水的容器，有各种材质的，可以指烧水用的金属壶，也可以指便于携带的饮用水壶。=============================【运动水壶】 很多人会疑问，运动水壶不就是已经是水壶的一个细分类型了吗，是的，不过如果再专业的细分的话，可以从它的应用进行分类的，有... 阅67 转1 评0 公众公开 13-11-13 18:12 |
家居术语 餐厨篇 厨具章--焖烧锅========================= 【概 念】 把食物（特别是汤类）在火上烧开，然后拿下来闷半天以上时间，借助食物自身温度使食物更烂，更上味道。 阅137 转2 评0 公众公开 13-11-12 18:25 |
免火再煮锅在停火后持续沸腾20-40分钟以上，采用的是急火煮、慢火煲的原理，食物更加入味，再难煮的食物也能炖烂，传统煲汤要守在厨房不停调整火力，还要防止汤水溢出浇熄燃气灶造成危险，“振能”免火再煮锅全密封装置，使汤水不外溢的同时，还能防止锅内的维生素、氨基酸流失。但是免火再煮锅是急火炖熟后再保温，保证营养不流失，而且普通锅... 阅104 转0 评0 公众公开 13-11-11 19:29 |
家居术语 餐厨篇 厨具章--炖锅========================== 【概 念】 炖锅就是锅的一种分类，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。---------------------4. [功率] 500W.800W.1300W.1800W.2100W.随意可调.========================== 【工艺术语 原理】 通过三支独立的电热管，经过多种工艺制成一个整体发热盘，... 阅40 转0 评0 公众公开 13-11-09 19:15 |
