| 共 103 篇文章 |
|
拌凉菜，放料顺序有讲究，味道超乎想象的好！拌凉菜，放料顺序特讲究。拌凉菜的时候，放调料的先后顺序影响着菜品的质量。如果想让凉菜做出来既有卖相又好吃，放料则要按照如下顺序首先放粉末或颗粒状的调味品，如盐、糖、味精或鸡精等，但不包括花椒面。然后放不溶于水的，比如香油、花椒油、辣椒油和芥末油之类的，额外加上花椒面。 阅1 转自WSYPYSHW 公众公开 17-06-24 09:39 |
粥的做法大全 速速收藏薏米红豆莲子粥。材料：薏米 红豆 莲子 冰糖。薏米红豆莲子粥的做法。1.将莲子，红豆，薏米淘洗两次，放水浸泡一小时。皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥的做法。2.粥烧开去掉浮上来的白泡泡南瓜粥。南瓜粥的做法。4.煮粥到开锅，把炒好的南瓜倒入锅内煮。山药粥。山药粥的做法。7.简单又营养的山药粥就做好了。山药皮中所含的皂角... 阅1 转自明天会更... 公众公开 17-05-27 09:10 |
阅1 转自张美娃 公众公开 15-06-18 08:44 |
各种美味饼做法大全。肉饼、土豆饼、鸡蛋饼、千层饼……4）锅里加少许油，九分热时倒入一勺子蔬菜面糊，摊成一个圆形面饼。用锅铲沿着边缘轻轻推动面饼，可以很轻易的移动面饼，此时翻面；3）加入虾仁泥、虾仁块然后加入姜末（3克）蒜末（3克）、鱼露（10克）、胡椒粉（3克）、麻油（10克）、盐（4克）、糖（10克）、鸡蛋一个。5）面粉加120克... 阅1 转自wyk1014 公众公开 15-06-10 10:49 |
史上最全的调味酱料秘方！ 阅2 转自真友书屋 公众公开 15-03-26 15:39 |
调饺子馅小窍门调饺子馅小窍门 馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。告诉大家我在调饺子馅时的小窍门。2.肉，菜比例要适当，一般来说，饺子的陷的肉与菜的比例以1：1或1：2为宜。同时，酱油要一点一滴的徐徐加入，如有肉汤更好加肉汤（可用蔬菜汁代替），边滴边搅拌，直到模糊状后，再将菜陷拌入搅匀即可，用这样的饺子陷包成的饺... 阅1 转自朋友的图... 公众公开 15-02-10 14:56 |
生姜蜂蜜水的作用有哪些。姜“温中止血、出汗、逐风，”蜂蜜“益气补中，止痛解毒，除众病和百药……”，蜂蜜与姜相得益彰。因此，老年人可取新鲜生姜片10―15克，用200―300毫升开水浸泡5―10分钟，待水温冷却至60℃以下时，加入10―15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。 阅70 转2 评0 公众公开 14-05-23 15:24 |
配方：A 苹果酸钠 l份 E 苹果酸钙 2份B 丁二酸钠 1份 F 醋酸钙 1份C 酒石酸钠 1份 G 乳酸钙 3份D 柠檬酸镁 2份制法：A～G混合而得的凝固剂，对豆腐的添加量为0.3％～0.5％，豆乳用本品凝固可得优质豆腐。10 钙强化豆腐凝固剂将等当量的... 阅2 转自榆杨 公众公开 14-04-10 10:37 |
有关自酿葡萄酒和黄酒的问题葡萄酒的制作方法。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。●第五步：捏好葡萄放进容器 双手洗净后，将白糖倒入葡... 阅1 转自水天一色... 公众公开 13-12-09 12:59 |
菇类食物的食用历史非常悠久，在美国被称为“上帝食品”，日本将菇类称为“植物性食品的顶峰”，我国则把菇类称为“山珍”。而且从含量来看，香蕉的钾含量也没有菇类高。虽然菇类蛋白没有动物蛋白那么优秀，但多摄入菇类蛋白，不像动物那么麻烦，因为动物蛋白摄取过多，往往会带入较多的脂肪，对人体健康会产生不利影响。除了以上提到的菇类优... 阅1 转自图书 馆员 公众公开 13-07-12 16:57 |
