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真正煮荷包蛋的方法来了，不需要勺子，一个小动作搞定，快来看看。荷包蛋制作简单，因为不带皮，所以比煮鸡蛋还要方便快速，煮出的荷包蛋可以配糖水或者汤面条，就算当做煮鸡蛋吃也是不错的，我们一贯的做法基本上都是：水开后将鸡蛋打入，然后煮至成型或者成熟。这个方法的重点在于：水开后关火，锅的底部温度降低，鸡蛋倒入后不会沾底，另外... 阅53 转0 评0 公众公开 19-08-09 06:10 |
做鸡加入一料，味道香浓又好吃！小鸡炖蘑菇：一个北方菜，准确的说是东北菜。临沂有个菜叫做“松菇炖鸡”，味道就极好。小鸡炖蘑菇重油，味道香浓厚重，是个豪迈爽气的菜。主料：散养小鸡：750g、干榛蘑：150g 辅料：植物油50g、精盐8g、生姜10g 、小葱10g、八角5g、桂皮5g、 香叶数片、老抽10g.图省事可以把炒好的鸡倒入压力锅。 阅50 转4 评0 公众公开 16-06-16 18:43 |
3、铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块转移到高压锅里，铁锅不必洗。水鸭子在江西有的地方叫麻鸭子或草鸭子。3、放入鸭子翻炒，等到鸭子变色，倒入九江双蒸酒，酒要没过鸭子，放入大葱4、盖上锅盖，小火焖到汤汁快收干（如果喜欢鸭肉，口感软烂，可以放到压力锅里焖... 阅30 转2 评0 公众公开 16-04-22 05:57 |
小母鸡一只、红枣、党参、枸杞、盐巴少许.2、党参稍微用水清洗下表面，切段备用。4、小火慢炖，加入少量盐巴调味，40分钟后放入红枣、枸杞，继续炖30分钟左右。 阅75 转4 评0 公众公开 15-08-10 12:41 |
香菇和鸡肉搭配，可谓是相得益彰，香菇中的有效成分可充分释放，提高人体吸收率，鸡肉本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，起到双效合一效果。以前烧菜时总是放黄酒解腥味，这次因家中有一些剩余的茅台酒，就放了一些，效果迥然，曾经吃过朋友用茅台酒做的“三杯鸡”，醇香味道至今记忆犹新， 当我把茅台酒淋入锅中，整个家里都飘满了带有浓烈酒... 阅85 转2 评0 公众公开 15-06-25 08:27 |
笋干焖鸡，好吃不难做哦！红烧鸡块是很多家庭的拿手菜，而笋干通常要与油脂丰富的东西一起烧才够香浓，二者可谓是绝配，笋干烹制出来香飘四溢，让人胃口大增呢，百吃不腻！1 、笋干洗净，用温水泡发一夜（泡的时间长些没关系，我泡了一天一夜，泡的时间越长越容易烧透），洗净后切成条状，土鸡切小块。8 、将笋干和鸡肉一起焖至熟透，最后大火... 阅197 转5 评0 公众公开 15-06-11 16:16 |
好吃不停口的香辣酱鸭翅好吃不停口的香辣酱鸭翅分类：凉菜 | 标签： 酱鸭翅 香辣 凉菜 蛋糕妈妈 2015-06-02 09:16阅读(6399)评论(4) 很多人都喜欢吃鸭翅鸭脖，尤其是夏天，外面酷暑难耐，屋里凉风习习，喝着啤酒，啃着鸭翅，想着就美。不过外面的买的还是不放心，谁知道里面放了什么调料，反正我每次路过卖鸭脖的店都忍者不进去。关键... 阅47 转3 评0 公众公开 15-06-07 12:26 |
啤酒酱香鸡翅。1、鸡翅焯水，大葱切段，姜切片，八角，花椒和香叶放入料包。2、锅中倒油，放鸡翅，煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包，调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟。3、开盖后加糖，将汤汁收干。 阅127 转17 评0 公众公开 15-05-19 15:48 |
