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最家常的凉拌菜— —皮蛋拌黄瓜。材料：黄瓜一条，皮蛋三个，蒜头，生抽，盐，陈醋，糖，麻油，鸡粉，红油辣椒或朝天椒酱做法：1.黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟2.黄瓜用刀背拍碎块3.皮蛋切瓣4.蒜头剁碎末。5.各种调味料混合6.皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末7.淋上调味料即可。 阅4 转自一g人的精... 公众公开 13-05-19 09:42 |
厨师都不会说的实用小窍门。 阅3 转自格瓦兹 公众公开 13-04-27 18:39 |
爱啃会上瘾....私房烤玉米爱啃会上瘾....私房烤玉米 (2013-02-27 09:18:48) *******图文皆属原创，谢绝任何形式站外转载，摘录*******说起烤玉米，我口水就直流话说，就好这一口，怎么吃都不够~记得上学的时候，，每每路过烤玉米的小摊子，远远闻着香味，就再也走不动路。普通玉米，糯玉米均可）刷酱：李锦记排骨酱15g，甜面酱：5g，枫糖（或蜂... 阅5 转自大娘 公众公开 13-03-24 14:45 |
纯天然手工自制麦酱纯天然手工自制麦酱。突然间就萌发了自己做酱的念头，于是打电话请教老妈做法，老妈说她只是做了晒酱这一部分的活儿，酱麦是我爸的舅妈家做的，做好了磨成粉再给她晒，前面怎么做，她也不知道。这次虽不是在夏天晒酱的黄金时间酿造的麦酱，但在平均温度15度左右的室内，也酿造出了好味道的麦酱。8. 将面酱装入酱坛或玻璃容... 阅7 转自老玉米棒 公众公开 13-03-24 14:43 |
40道青椒的做法大全青椒适合人群：1. 一般人群均可食用。2. 阴虚有热者勿食；因青椒具有较强的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；另外除有火热病症或阴虚火旺外，高血压病，肺结核病患者也应慎食。青椒食疗作用：青椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功... 阅6 转自心心点灯吧 公众公开 13-03-20 09:39 |
就是把整形好的面团放入放至温暖湿润处，使面团中的酵母重新产生气体使面团体积增大，如果温度过高面团内外的温差较大，使面团醒发不均匀，会引起内部组织不好。除了注意烘烤时间和温度以外，同时必须靠观察来了解面团的烘烤状态，才能判断面包何时出炉。答：可能有以下原因：1.搅拌好的面团温度太高，2.搅拌好的面团筋度不够，3.搅拌过度筋度... 阅51 转自河山石 公众公开 12-12-22 21:36 |
萝卜丝丸子新做法——冬天来了，赶快炸萝卜丸子吧萝卜丝丸子新做法——冬天来了，赶快炸萝卜丸子吧。前几天楼下有从农村开来的小卡车，卖萝卜，我就买了四个大的，这回挑了个最大的，炸萝卜丝丸子。萝卜遇到盐后会出水，正好混合面粉，面粉变粘后萝卜就粘在一起，就可以捏丸子了。因为放了米饭，所以萝卜丸子不会太腻，萝卜味不会太重，还加了... 阅8 转自gaoshan890 公众公开 12-12-22 21:30 |
萝卜素丸子_萝卜素丸子的做法,怎么做,如何做 - 家常菜做法视频图解大全萝卜素丸子。萝卜素丸子怎么做才好吃？其实萝卜素丸子的做法非常简单，并不一定要看萝卜素丸子做法的视频菜才能学会，跟着萝卜素丸子的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。萝卜素丸子的做法。2、萝卜丸子... 阅4 转自xvzk 公众公开 12-12-22 21:24 |
萝卜丸子的制作过程 素丸子的做法_美食搜集坊！萝卜丸子的制作过程 素丸子的做法2009/07/24 14:39.制作过程：1. 白萝卜，绿萝卜或胡萝卜擦丝儿。3. 往萝卜丝里加面粉，五香粉，味精，一点点儿食用碱，再打个鸡蛋。4. 加入适量杀出来的萝卜水，将上述东东调成稠糊状。不要太稀，否则丸子不成球。5. 油锅八成热，将做好的丸子入油。丸子可用勺子... 阅8 转自林中雨露 公众公开 12-12-22 21:19 |
