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老婆饼
老婆饼。油皮材料:高粉125克,低粉125克,糖粉50克,盐2克,无盐黄油100克,清水95克。油酥材料:低粉250克,无盐黄油125克。1、将油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、盐和匀,加入黄油和匀。3、将油酥材料中的低粉与黄油和匀。5、将油皮面团与油酥面团分别擀成牛舌状,将油酥面皮放在油皮面皮上面,擀合。12、捏合收口,并将收口朝下放置,在饼面...
阅232 转18 评0 公众公开 11-11-23 21:02
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