| 共 33 篇文章 |
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1，原料：黄瓜，木耳，鸡蛋，葱姜（大家都知道黄瓜和木耳是绝配，也知道黄瓜鸡蛋绝配吧？一：芝麻油一汤匙，生抽老抽（2：1）一共一汤匙，蚝油一汤匙，料酒两茶匙，鸡蛋一个.二：糖一茶匙，盐二茶匙（口味重的多加一茶匙），胡椒粉一茶匙，五香粉一茶匙半，味精一茶匙，香草末一茶匙（可以省略）3，豆角馅，剩的豆角和豆干切碎焯水，和肉馅搅拌... 阅280 转50 评0 公众公开 15-10-24 15:27 |
怎样调制出鲜嫩多汁的饺子肉馅。将肉馅放入盐酱油拌匀。这一步还可以加入一个鸡蛋再搅匀，肉馅更滑嫩鲜美~~和好的肉馅可以放冰箱冷藏2个小时，这样更容易包~~~ 阅271 转32 评0 公众公开 15-09-22 10:57 |
烫面叶子煎饺——叶子形饺子详细做法：）烫面叶子煎饺还有十多天就要过年了，在北方过年是少不了饺子的，这次做了个特别叶子饺子（其实上次做蒸饺的时候就包的这种啦，不过那次没有详细的过程图，好多朋友给我留言想学呢），希望可以给团圆的氛围更加些惊喜哦！ 阅297 转20 评0 公众公开 15-09-15 17:10 |
素饺子很好吃，但做素饺子有些诀窍。馅料：白菜（洋白菜）切碎胡萝卜小丁香菇丁（花生小丁也可以没有）炸馒头小丁和锅里的油少许一些油条小丁姜末十三香盐。五、白菜黑木耳饺子。2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水，然后油锅内放花生油两汤匙，先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用，将剁好的香菇放... 阅333 转61 评0 公众公开 15-09-13 17:45 |
1，原料：黄瓜，木耳，鸡蛋，葱姜（大家都知道黄瓜和木耳是绝配，也知道黄瓜鸡蛋绝配吧？一：芝麻油一汤匙，生抽老抽（2：1）一共一汤匙，蚝油一汤匙，料酒两茶匙，鸡蛋一个.二：糖一茶匙，盐二茶匙（口味重的多加一茶匙），胡椒粉一茶匙，五香粉一茶匙半，味精一茶匙，香草末一茶匙（可以省略）3，豆角馅，剩的豆角和豆干切碎焯水，和肉馅搅拌... 阅210 转22 评0 公众公开 15-09-09 20:20 |
饺子馅料： 鲜虾仁200克，水发海参100克，冬笋150克，猪前夹肉200克，姜片10克，葱节20克，姜末20克，葱末50克， 鸡蛋清1个，精盐10克，胡椒粉3克， 料酒30克，味精10克，鸡精10克，白糖10克，香油25克，高汤350克。饺子馅料： 西瓜皮，葱，姜，盐，味精，麻油。饺子馅料： 大草鱼或乌鱼1条约1000克，猪肥膘肉100克，韭菜300克，鸡蛋... 阅424 转76 评0 公众公开 13-03-26 08:27 |
数十种饺子馅的做法与蘸料的配制。韭菜切1cm左右的小段、鸡蛋放盐入炒锅煎碎，将煎好的碎鸡蛋与姜末、五香粉、葱、花椒粉等拌匀，调出自己喜欢的口味，最后放入碎韭菜拌匀即可。调料：酱油，葱末，姜末，鸡精，盐，香油，食用油。操作方法：五花猪肉剁碎，加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油，搅拌均匀（喜欢的话还可以放一点点五香粉或... 阅423 转64 评0 公众公开 13-03-24 12:43 |
