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中华十大老字号。“狗不理”的包子，据说有100多年的历史，但是做出名的，并不是原来的店主，而是下个学徒，“狗不理”便是这个学徒的乳名。使天津泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的，是“泥人张“的彩塑，它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平，又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。荣宝斋，前身是“松竹斋”，始建于清朝康熙十一年（公元... 阅151 转10 评0 公众公开 12-10-20 08:11 |
因萧友柏又名萧咀，加上这饼有杏仁味，故名“咀香园”杏仁饼。杏仁饼系列。盒装杏仁饼。一次，有人趁萧家不备冲入庭院，及至前厅，见后座有作坊，还传出敲饼的木击声，且烘饼之香弥漫前厅，于是萧家制饼真相曝光。走进该公司大门，第一眼就能看到硕大的木印饼模和杏仁饼雕塑，小小的木印饼模是保证杏仁饼口味的关键。咀香园杏仁饼年产量达1500... 阅759 转15 评0 公众公开 11-12-15 12:22 |
中华老字号—蔡同德堂蔡同德堂。蔡同德堂 - 发展现状蔡同德堂现在的蔡同德堂药号，在历经世纪沧桑之变，在与西药、与同业的竞争中，砥柱商海中流，撑起了国药的一席之地，铸就了沪上的一块独一无二的老字号“蔡同德堂”品牌，其成功的基石就来自于它独到的经营服务方式。蔡同德堂 - 入选中华老字号蔡同德堂2006年4月，商务部宣布在全国范围内实... 阅2222 转12 评0 公众公开 11-12-15 12:18 |
中华老字号—西凤酒西凤酒。1956年，在陕西省人民政府的直接支持下，在西凤酒的原产地凤翔县柳林镇，建立了国营陕西省西凤酒厂。酒海的内涂料对西凤酒的风格起着重要作用，酒海使酒在贮存过程中会溶解进去酒海涂料当中的一些成分。酒海涂料溶出成分有十五碳酸乙酯、十六碳酸乙酯、亚油酸乙酯、油酸乙酯、五烯二酸乙酯及痕量的萜类化合物β-香柠... 阅4744 转21 评0 公众公开 11-12-15 12:16 |
中华老字号—郎酒郎酒。将酒储存在这天然酒库中，可促进酒体柔软、香化、老熟，因而其酒酱香、焦香、酯香、醇香协调，酒液柔和，香味增多。酱香型产品有精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒、12年陈青花郎酒、20年陈青花郎酒、30年红运郎酒、50年青云郎酒等；2005年在世界最大、最专业的葡萄酒及烈性酒评酒组织——伦敦国际评酒组织举办... 阅661 转7 评0 公众公开 11-12-15 12:01 |
"老酱园"源于保定酱菜做法，味道较咸，酱香馥郁，以六必居酱园为代表。据史料记载：甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱八宝瓜、甜酱黄瓜、甜酱甜露、甜酱姜芽、甜酱什香菜、甜酱小酱萝卜、甜酱瓜、白糖蒜、稀黄酱、铺淋酱油等12种传统产品，是当时供给宫廷的御用品。六必居有十二种传统产品，它们是：甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱八宝瓜、甜... 阅1828 转37 评0 公众公开 11-12-15 08:26 |
中华老字号—馄饨侯馄饨侯。以前的“馄饨侯”品种单一，馄饨馅只有一种，除了馄饨只经营烧饼和小菜，现在，他们请技师和营养师反复琢磨和鉴定，增加到28个品种，光馄饨就有5种馅。其中，馄饨原本只有鲜肉馄饨一种，现在已经有酸汤馄饨、红油馄饨、虾肉馄饨、菜肉馄饨五种口味。虽说现在北京城里卖馄饨的只“馄饨侯”一家卖出了声名，但是，在老... 阅756 转67 评0 公众公开 11-12-15 08:22 |
中华老字号—山西老陈醋山西老陈醋。一九五九年轻工业出版社出版的《山西清徐老陈醋》一书中有说：“老陈醋--这一全国闻名的山西特产，据说春秋战国时代，就已在这里开始酿制。”有人说，北魏大农学家贾思勰在《齐民要术》中曾总结了二十条酿醋法，其中，“秫米酢法” (酢，即醋)注云：“八月取清，别瓮贮之，盆合泥头，得停数年。”贾思勰曾在... 阅2752 转34 评0 公众公开 11-12-15 08:20 |
中华老字号—衡水老白干 衡水老白干。衡水老白干 - 公司概况衡水老白干河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司是河北省重点酿酒企业，由于隶属关系的变更，曾几次更名，至今已有1800多年的历史。衡水老白干 - 产品特点衡水老白干激情澎湃：象衡水老白干这样的白酒，很大程度上都是一种激情的象征，一如高度白酒消费者往往普遍具有的激情澎湃的内心—... 阅5250 转25 评0 公众公开 11-12-15 08:17 |
五芳斋 - 品牌概要五芳斋品牌粽子嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标，五芳斋品牌无形资产价值丰富，产品质量上乘、品味卓越、文化内涵深厚。1992年，五芳斋粽子店组建了嘉兴五芳斋粽子公司。五芳斋粽子系列：大肉粽、蛋黄肉粽、栗子肉粽、火腿肉粽、枣泥细沙粽、... 阅1386 转17 评0 公众公开 11-12-15 08:12 |
