| 共 90 篇文章 |
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67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。73、糖醋汁配比不论做什么糖醋菜看，只要按2份糖、1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。75、菜肴放醋的讲究凡需要加醋的热菜，在起锅前将醋沿锅边淋入... 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-18 10:20 |
节庆期间，去菜市场买菜一看在卖螃蟹的摊位上人格外多，这不，买来几只螃蟹做给家人吃。步骤二：刷干净的螃蟹在反复用清水淘洗两遍，确保我们吃的干净吃的放心，接下来我就要给大家讲一下蒸螃蟹不掉腿不流黄的方法啦。步骤四：接着就是调大火把水煮开，煮开之后就在开水锅上放一个壁子，把螃蟹全部隔开摆在壁子里，要注意的是摆的时候把螃蟹的... 阅2 转0 评0 公众公开 23-10-13 21:29 |
是啊，伴随着预制菜的普及，如今预制菜变得越来越常见，很多时候哪怕我们刻意去避免，精挑细选去某家餐馆吃饭，却还是躲不过预制菜。餐宝典（NCBD）的数据显示，2021年预制菜行业规模已超3000亿，而有机构更是预测预制菜是一个万亿赛道。外卖，则成了预制菜的“重灾区”。总结一下，越多越多人得癌，不一定和预制菜有关，但长期吃预制菜肯定会... 阅1 转0 评0 公众公开 23-09-01 18:56 |
西红柿放锅中蒸一蒸，出锅瞬间变美食，1个就卖58，吃过的都说好,美食,美食教学,好看视频。 阅1 转0 评0 公众公开 22-11-08 10:55 |
俗语：“鱼不蒜，牛不韭，肉不姜”，到底是什么意思...而在农村就有一句关于烹饪方法的俗语：“鱼不蒜，牛不韭，肉不姜”，这句话到底是什么意思呢？但是在炒牛肉的时候，不宜放韭菜，韭菜和牛肉都是属于发物，容易引起上火的现象，而且韭菜非常容易熟，牛肉则需要更长的时间才能烹饪熟，牛肉和韭菜搭配，会极大的影响整体的口感，一个吃起来软... 阅1 转0 评0 公众公开 22-08-02 19:44 |
50岁以后,多吃碳水能降低死亡率!还特别提醒:别用勺子吃饭…更重要的是，大米浸泡太久，米饭中碳水化合物的水解率会增加，加速糊化，进食后可能会导致血糖上升过快，不太适合需要控制血糖的人。如果想泡米增加口感，提前泡10分钟就可以，最好用浸泡大米的水蒸煮米饭。中国农业大学食物营养研究室的一项实验表明，按米饭重量的1%加入食用油后，米... 阅4 转0 评0 公众公开 22-03-30 21:47 |
7岁男童胃癌晚期，医生再发警告：这个元凶很多人家里都有，再不重视就晚了。7岁男童罹患胃癌。在中国，儿童肿瘤的发病率也一直呈上升趋势，每一万个儿童中就有1.5个儿童患有肿瘤。这样做也会增加患肺癌的风险，尤其是炒菜时的油烟中含有苯并芘和亚硝胺等强致癌物。这一点很多人都做过，炒完菜看锅还热着，而且里面还有油，就懒得再去刷锅了，直... 阅3 转0 评0 公众公开 21-11-12 20:09 |
34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅；35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外；45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口；67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸... 阅16 转2 评0 公众公开 21-03-13 15:39 |
转一转瓶身，如果瓶内壁上粘附着蚝油，而且呈现出暗红色，说明这瓶蚝油的品质是上等的，而如果蚝油不挂瓶身，并且呈现出的颜色很深甚至黑色，那么这种蚝油最好不要购买。有些人用蚝油比较慢，有时候会突然发现蚝油瓶中的蚝油发霉长毛了，海鲜类制品都是很适合微生物生长的，加之蚝油的瓶子基本都是深色的玻璃瓶，所以蚝油开盖以后，没有放冰箱... 阅61 转0 评0 公众公开 20-12-18 21:10 |
34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅；35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外；45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口；67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸... 阅21 转3 评0 公众公开 20-11-02 11:20 |
