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根据财报数据，截至2024年底，百胜中国约有35万名员工，其中14万名全职员工，21.1万名兼职兼职员工；以萨莉亚为例，其在中国内陆的200多家门店，广州萨莉亚官网公布数据显示，广东省200多家门店中，正式员工为1800人，小时工有3000人。比如春节期间，一些连锁品牌可能只有部分门店正常营业，为了承接假期客流，可以向其他门店借调员工，春节过... 阅1 转0 评0 公众公开 25-07-10 19:42 |
为何医院、药企都在跨界餐饮？据了解，耀咖啡新增的2家门店，分别开在了北京复兴医院和广外医院。△图片来源：首都医科大学附属复兴医院微信公众号另外，红餐网从耀咖啡点单小程序以及医院微信公众号发布的菜单获悉，相较于此前开出的门店，耀咖啡2家新店的产品相对较少，仅涵盖咖啡、养生饮品及甜品等产品，产品定价在18-45元区间，目前北京复... 阅1 转0 评0 公众公开 25-07-10 19:42 |
一张超值券背后的获客密码，中小餐饮怎么低门槛做好抖音。凭借一张超值券，中小商家迎来无限可能。在流量扶持层面，参与活动的商家可享受超值券频道超千万用户的专属曝光，在行业频道内享受专属“超值券膨胀”商家快速筛选权益，在搜索列及列表页享受专属的“膨胀至x元”玩法标签。被看见的机会抖音生活服务为中小餐饮点亮聚光灯红餐产业研究院... 阅2 转1 评0 公众公开 25-07-09 19:42 |
价格3元起，深圳地铁站开出自营包子铺。不过因为深云包子铺主打明档现制，同时还开在地铁站，据工作人员向红餐网介绍，深云包子铺开出后生意都还不错，消费主力一般为周边写字楼的白领，当前门店中午的客流量最多，不过早晚通勤时段同样也吸引不少乘客选购。不过值得一提的是，无论是深铁睿轩还是社区食堂，目前都还是仅有一家门店，而随着深云... 阅2 转1 评0 公众公开 25-07-09 19:42 |
其中，宝墨园风味馆餐厅今年首次推出了八道荔枝美食：荔枝菌炖鸡汤、荔枝三文鱼卷、金丝虾球、荔枝黑松露捞鸡、荔枝咕噜肉、酿荔枝浸香花菜、满园翠荔、荔彩五果。“荔枝宴有凉菜、热菜、炖品、主食，特色菜如糖醋鱼荔枝虾球、荔枝菌香薰和牛、荔枝鹅肝冻象拔蚌、荔枝木烧鹅等。”张裕花说，该店的荔枝菜品在设计时就让每一道菜都蕴含一个增城... 阅2 转1 评0 公众公开 25-07-08 20:48 |
三万多家猪脚饭，和打工人一起“北漂”直到2023年，猪角·闽南猪脚饭、徐大川剁椒猪脚饭、林记隆江猪脚饭、陈记隆江猪脚饭等品牌爆发式增长强势崛起。作为猪脚饭主要发源地揭阳市惠来县也意识到了猪脚饭的产业潜力，成立了隆江猪脚产业联盟，涵盖生产、冷链、仓储、流通、营销及进出口等多个环节，隆江镇更是整合近280家传统食品加工坊，并... 阅8 转3 评0 公众公开 25-07-08 19:42 |
老乡鸡更新招股书，独立加盟店数量首次过半。独立加盟店数量过半“直营转加盟”明显降速2022年至2024年，由前员工管理的加盟店，收入一直保持在老乡鸡加盟店整体的六成左右。全国化稳步推进整合中式快餐赛道还有很多功课要做这份新发布的招股书同时表示，在安徽省内，老乡鸡拥有750家餐厅，比第二大中式快餐多出五倍，而比最大的国际西式快餐多... 阅6 转1 评0 公众公开 25-07-08 19:42 |
头部品牌半年开店280+“新中式”点燃冰淇淋赛道6月27日，新中式冰淇淋品牌“野人先生”广州首店正式开业。除了专营品牌，也有一批中式甜品品牌，将新中式冰淇淋当做品牌重点产品之一进行打造，加速推动新中式冰淇淋品类的破圈。而新中式品牌的选址则更为灵活，部分新中式冰淇淋品牌积极开出景区店、网红街区店，比如中气食族将门店开在长春伪满... 阅1 转0 评0 公众公开 25-07-07 19:42 |
△陶陶居x燕语茶业 大堂茶车茗茶服务湘菜连锁品牌费大厨辣椒炒肉的招牌菜主打“鲜、香、辣”，而其佐餐爆品“大王柠檬茶”，采用燕语茶业的冰镇蜜香乌龙为基底，冰爽与茶果香瞬间化解辛辣，就成为费大厨餐桌上用来佐餐解腻的绝配。△太二酸菜鱼x燕语茶业 定制九制陈皮洛神花茶而京味餐饮代表品牌小吊梨汤，通过燕语茶业定制的“小吊梨汤风味养... 阅4 转0 评0 公众公开 25-07-07 19:42 |
教培巨头频频跨界干餐饮！近日，教培巨头粉笔在成都开了一家名为“见康星茶饮”的新中式茶饮店，主打养生概念，客单价在16元左右。今年3月，粉笔创始人张小龙曾在直播时表示，“粉笔想要做保健品领域的小米——又好又便宜。今年3月，粉笔成立了营养健康业务——“见康星”（JOYKON STAR），并在5月推出了“见康星”APP和小程序商城，可以拍照上... 阅4 转0 评0 公众公开 25-07-05 19:42 |
