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食材：豇豆、小米椒、八角、花椒粒、冰糖适量，纯白酒、腌菜大粒盐60克(可看具体腌制口味添加）做法：1、把豇豆去掉头尾，把小米椒去掉把洗净，用牙签扎孔，这样好入味好出辣味，酸豆角好吃。13、盖好盖子拧紧，封闭好，放在阴凉干燥处，一周左右看看，如果豇豆腌制的过程中，浮上来，可以再次压压到下面，等到豇豆变成黄色，有浓浓的酸豆角味... 阅76 转11 评0 公众公开 23-12-01 08:51 |
新泡菜坛子怎么处理才能泡?好方法要记住！泡菜有许多不同的变种，如白泡菜、黄泡菜和胡萝卜泡菜。新泡菜坛子应该如何处理才能开始泡菜呢？2、接下来，为了确保泡菜的口感和品质，需要将泡菜坛子进行消毒。这是因为用沾了油的筷子，在泡菜坛子里夹菜，或者是菜粘上油，一定的记住泡菜是忌油的！具体办法是专门准备一双筷子用来夹泡菜的筷子，自... 阅78 转8 评0 公众公开 23-12-01 08:51 |
薄荷叶怎样用盐腌制，好方法，不坏!薄荷叶怎样用盐腌制。用盐腌制薄荷叶可以使其保持翠绿，口感更加脆嫩，同时能够延长保存时间。下面将介绍用盐腌制薄荷叶的步骤：4. 继续加入薄荷叶和盐，直到薄荷叶完全覆盖瓶底。3. 用盐腌制的薄荷叶虽然口感脆嫩，但也要适量食用，避免摄入过多的盐分。总的来说，用盐腌制薄荷叶是一种简单而有效的方法，能... 阅48 转5 评0 公众公开 23-12-01 08:51 |
韭菜鸡蛋木耳馅饺子怎么调馅？韭菜包饺子，简直是冬日的美味狂欢！鲜嫩的韭菜与香气四溢的猪肉相结合，一口咬下去，韭菜的清香与肉馅的鲜美在口腔里融合，简直令人欲罢不能。韭菜包饺子不仅美味，也充满了营养。2、把韭菜洗净沥干水分切末，加入大碗中，加少许的熟菜籽油拌均匀，这样韭菜不易出水分。温馨提示：品尝韭菜包饺子时，可以搭配酱油... 阅333 转21 评1 公众公开 23-12-01 08:51 |
水煮玉米时，搭配上玉米叶一同煮，能散发出独特的芳香。在购买玉米时，要挑选颗粒饱满、颜色鲜艳且口感脆嫩的玉米。如果用冷水煮玉米，不仅需要更长的时间，而且煮出来的玉米口感会变得软糯，失去了玉米本身的脆嫩口感。小苏打可以让玉米更加软糯，而盐则可以突出玉米的甜味。总之，想要煮出香甜可口的玉米并不难，只要注意选择新鲜的玉米、用... 阅72 转12 评0 公众公开 23-12-01 08:51 |
卤牛肉怎么做又能放又好吃？炒牛肉、炖牛肉、烤牛肉、涮牛肉、卤牛肉等等，各具特色的口味让人回味无穷。另外，卤牛肉还可以做成卤牛肉面，细面条搭配浓郁的牛肉汤汁，回味无穷。卤好的牛肉不能马上取出，要在卤汁中浸泡，最好过夜，让牛肉吸足卤料，这是卤牛肉好吃的第三点。1、牛肉切大块卤，想要颜色好看，直接炒糖色和老抽一起卤。4、下次... 阅489 转39 评1 公众公开 23-11-30 10:06 |
两种做法，凉了都软和好吃！怎么和面烙饼软？众所周知，烙饼的口感很大程度上取决于和面的技巧。不同品牌、不同种类的面粉，其蛋白质含量和吸水性都不同，因此做出来的烙饼口感也会有所差异。将面粉倒入盆中，逐渐加入温水，同时用筷子或手搅拌面粉，直到形成柔软的面团。注意，水的温度不能太高，否则会破坏面粉中的面筋，影响烙饼的口感。烙... 阅74 转3 评0 公众公开 23-11-30 10:06 |
由于窝窝头与馒头一样都是主食，因此得名为窝窝头。有趣的是，歇后语“窝窝头翻个儿——显大眼”就是以窝窝头为比喻。窝窝头是中国的传统食品之一，它的制作方法有两种，一种是发面，另一种是死面。死面窝窝头则是将玉米面、或者杂粮面和适量的水混合而成的。由于没有经过发酵的过程，死面窝窝头的口感相对较硬，但也有其独特的口感和特点。总... 阅62 转2 评0 公众公开 23-11-30 10:06 |
冰箱里的熟粽子怎么加热？人们在端午节这一天都会家家户户包粽子，亲朋好友会互相赠送粽子，以增加节日的喜庆氛围。我们常常会在冰箱里储存一些食物以备不时之需，其中包括一些熟粽子。首先，我们需要将熟粽子从冰箱中取出。这种比较简单粗暴，冰冻的粽子，不需解冻，直接加凉水，放进锅里，大火煮，粽子可以在凉水变热水慢慢解冻，加热煮熟，... 阅141 转2 评0 公众公开 23-11-30 10:06 |
鲫鱼怎么红烧好吃又简单？那么如何才能简单又好吃地红烧鲫鱼呢？下面就为大家分享一款超简单的红烧鲫鱼的做法。首先，我们需要准备好以下食材：鲫鱼两尾，姜蒜适量，红烧老抽一勺，料酒一勺，白糖适量，盐适量，葱段适量，清水适量。2. 热锅凉油，必须把锅烧的特别热，再加鲫鱼放入锅中，用中小火煎至两面金黄。这款红烧鲫鱼口感鲜嫩，汤汁浓郁... 阅363 转20 评0 公众公开 23-11-30 10:06 |
