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自制香酥翅根，巧用1枚鸡蛋，注意1个改刀技巧，翅根香酥又入味原创 第一美食 2019-09-23 18:15:46.首先我们先把鸡翅根处理一下，沿着骨头把鸡翅根划开，把上面的油脂切掉，然后再在翅根上面划上几刀。后续撒入一小把淀粉继续搅拌，让淀粉均匀的裹在翅根表面，锁住翅根中的水分，保证炸过之后会更加脆嫩。这里翅根腌制的时间越久，鸡翅也就越入... 阅895 转1 评0 公众公开 19-09-24 17:30 |
不加一滴水，不油炸，教你南瓜的新做法，外香里糯，超好吃原创 懒人厨房 2019-08-22 10:52:47.南瓜的营养成分很高，很多朋友喜欢用它煮粥或者做南瓜饼吃，但大多数人做的南瓜饼，都是油炸或者油煎的。不过，今天我要跟大家分享一道无水无油，甜而不腻，软糯而不粘牙的南瓜饼。锅内不用放油，把南瓜饼直接放入锅内煎。用筷子压一压南瓜饼，会发... 阅42 转0 评0 公众公开 19-08-22 19:06 |
这是薄饼最简单的做法，柔软筋道不破皮，放凉了也不发硬。今天我们就跟您介绍薄饼的做法，这样做出来的薄饼，柔软筋道不破皮，放凉了也不发硬，不光可以用来做春卷，还可以包各种蔬菜或者肉，味美而不腻，风味独特。将所有的皮子都擀好以后，放入大碗中，倒入适量的食用油，把面皮子浸泡在油中，浸泡2至3个小时。锅内烧热水，把皮子放入蒸锅内... 阅24 转0 评0 公众公开 19-07-15 19:17 |
迷糊了这么多年，终于明白了芝士、奶酪、奶油、黄油的区别了点击右下角”关注“我哦~Cheese=芝士（音译）=奶酪=乳酪=干酪（国际用词）=起士、起司（台译）Cream=奶油（淡奶油/稀奶油）=忌廉（港译）Butter=黄油（国际用词）=牛油（港译）半对半奶油（Half &Half Cream）顾名思义，是一半奶油和一半牛奶的混合物，所以它有牛奶的醇香，也有... 阅13 转0 评0 公众公开 19-07-15 05:08 |
夏天多煮此粥，比奶茶好喝，健脾祛湿，每天一碗，家人安然度一夏。它的热量远远低于糯米，但是它所富含的蛋白质、赖氨酸等的含量都比白糯米要来得高，紫米具有补血养生、健脾开胃的效用，把这三样食物放一起煮成粥，具有健脾祛湿，活血养颜的效果，是一款特别适合夏天的粥，要多煮给家人喝，能滋养肠胃，健脾祛湿，每天一碗，让家人安然后度过... 阅136 转8 评0 公众公开 19-07-09 05:24 |
这些都是做肉馅饺子的必备香料，强调一下，一般我做饺子馅，只要是肉馅，基本不放盐，都会放氨基酸态氮含量在1.2以上的酱油、生抽、豉油，香和鲜在一起饺子才好吃。饭店的饺子根本就不放油，先把肉里放水，如果肉里农家没打水，(干肉)，牛肉一斤放六两水，猪肉放四两水，然后是筷子搅拌，一个方向，猪搅变白，变粘，就可以放葱姜，蚝油，酱油，... 阅95 转0 评0 公众公开 18-09-11 18:33 |
百年老店泄露6种粥的配方，学会直接可开粥店。其实关于粥的文化源远流长，粥是中国人几千年生存的最后底线，当大部分人到了没粥可喝时，会举起锄头挥舞着镰刀向着有粥喝的生活前进。3.加入浸泡的8种材料，并中大火烧开，烧开后转小火熬40分钟。4.加入浸泡的材料，并中大火烧开，烧开后转小火熬40分钟。5.加入浸泡的材料，并中大火烧开，烧开后... 阅21 转0 评0 公众公开 18-09-09 18:54 |
精致早餐 （附做法） 精致早餐 家常蛋饼需要的材料：中筋面粉......300克冷水......450毫升淀粉......1大匙盐......少许色拉油......2大匙（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。）鸡蛋......1个葱末......少许做法：（懒得自己弄可以用馄饨皮代替）2.制好了面皮，下面开始做馅料，将芹菜洗净切末，葱姜切末，在肉馅中放入盐、胡椒... 阅1 转自语茶宝典 公众公开 13-03-05 06:18 |
扬州传统的美食 三丁包子扬州传统的美食 三丁包子时间:2010-07-26 14:51 来源:未知 作者: 点击:13次。作法：1、将猪肋条肉洗净焯水，放入汤锅，投入葱、生姜、酒，煮至七成熟，捞出晾三丁包子凉，改刀成0.7cm见方的肉丁，将熟鸡肉切成0.8cm的鸡丁，熟笋改刀成0.5cm的笋丁，另将炒锅上火火，放入底油，葱姜米煸香，倒入三丁加入酱油、白糖、虾籽... 阅7 转自榆杨 公众公开 12-03-30 19:55 |
包子面怎么和怎么发 包子馅怎么拌 包子面和法制作方法材料：普通面粉500克（我喜欢用大磨坊的富强粉），温水250克（面粉：水=2：1），干酵母2茶勺（就是10克。包子和面：做法：天津包子区别其他包子的地方主要是和面时老肥要少。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包... 阅1 转自jhsy0801 公众公开 12-03-30 19:54 |
