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中式面点制作技术 中式面点制作技术。 阅1 转自WUSHZH 公众公开 21-07-29 18:25 |
阅1 转自秦岭之尖 公众公开 19-12-16 21:20 |
做炸酱面只用甜面酱？炸酱面大家都不陌生。老海吃了那么多年的炸酱面，感觉最好吃的，就是我同学的母亲做的炸酱面。吃炸酱面，热天面条要过凉，爽口。老海拍摄了一个专门做炸酱面的视频，更详细，更具体，有兴趣的朋友，可以到我的动态里找一下看看！”游走于市井小巷，品味百姓民生“！老海希望您和我一起共同发现美食，制作美食，品尝美食，... 阅1 转自老友mk09q... 公众公开 19-09-29 17:41 |
简单易学的油酥饼，平底锅就能做，放凉了更酥脆，咬一口直掉渣！【黑芝麻馅油酥饼】所需食材：普通面粉250克 白糖15克 酵母3克 温水150克 芝麻馅216克 普通面粉（油酥）135克 花生油（油酥）68克。6.取一个面剂子按成饼皮，中间放上油酥面团，包起来捏严收口。12.平底锅放适量食用油，将饼胚依次排放锅中，表面刷一层薄油。14.甜而不腻、层次分... 阅1 转自暮秋残阳 公众公开 19-09-19 17:22 |
第二种【猪肉白菜馅】原料：猪肉馅，白菜，葱姜末，味极鲜，老抽，花椒水，盐，五香粉，葱油，鸡精。肉馅放入盆中，加入盐，鸡精，葱姜蓉，味极鲜，胡椒粉，花椒水分三次加入，搅拌均匀呈粘稠的胶状，加入木耳，鸡蛋，韭菜，虾仁，葱油拌匀即可。做法，羊肉搅成肉馅加入葱姜，盐，胡椒粉调匀，花椒水搅打至粘稠状，加入香菜末拌匀，然后加香油... 阅1 转自简食记 公众公开 19-06-10 18:14 |
第一种【茄子打卤面】原料：五花肉，一根茄子，葱姜，蒜末，味极鲜，盐，鸡精，葱油，香油，胡椒粉。第四种【肉末打卤面1】原料：五花肉馅，土豆，香菇，圆葱，葱姜蒜末，蚝油，味极鲜，白糖，盐，香油，十三香，水淀粉。土豆切小丁，圆葱切小丁，香菇焯水切小丁。第五种【京酱肉末打卤面2】原料：五花肉，黄瓜，酱油，葱姜，淀粉，盐，做法：... 阅1 转自简食记 公众公开 19-06-10 18:07 |
70岁大厨说，掌握他烙饼的配方和4大诀窍，放10天都不会硬。烙大饼是北方小伙伴们最爱的美食，几乎随处可见它的身影，什么鸡蛋饼 酱香饼 千层饼 葱油饼等等，然而在城市里用大锅烙大饼不现实，大多是用电饼铛烙饼，既简单又方便，不用担心会烧糊，不过有粉丝跟我抱怨，烙好的饼当时吃是没为题，可是第二顿在吃的时候，就发硬有时候咬不动。接下... 阅1 转自简食记 公众公开 19-03-31 18:12 |
香菇泡发，洗净，切成细丁；2. 锅预热加油下入肉馅、胡萝卜翻炒，下入1茶匙盐、1调羹生抽翻炒均匀盛出。荸荠洗净去皮，切碎，香菇洗净去蒂，切碎，和调料一起加入肉馅中，顺同一方向搅拌均匀成馅料。2. 糯米饭打散，和香菇丁、鸡肉丁和所有调料拌匀。2. 起锅热油中下入肉粒翻炒至变色，下入香菇粒翻炒，转小火，调入盐、糖、胡椒粉、鸡精，加入... 阅1 转自语后添情 公众公开 19-03-20 16:59 |
6种不同口味的饺子馅，配方独特，绝对好吃。姜末，精盐，味精，鸡精，十三香，胡椒粉（少许），香油，葱油，老抽，生抽。胡萝卜芹菜猪肉饺子馅。芹菜、葱切碎，茄子切成小丁撒上盐拌匀备用，豆角过水切成小丁，胡萝卜打碎入油锅扁炒一下盛出放凉备用，黑木耳打碎肉馅中加入鸡精和料酒然后搅拌，再加适量清水搅打上劲。随后加入醋、生抽、胡椒粉... 阅2 转自青山138 公众公开 19-03-20 16:32 |
给孩子做面条，一天一碗不重样，值得妈妈们保存！4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内。2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟，面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分。3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后... 阅1 转自残月照亮夜 公众公开 19-01-05 17:26 |
