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主角是紫色长茄子，配上点青红椒和肉末，整道菜软糯入味儿，不是那种炸的茄子会腻人。这菜不光好吃，还特别耐吃，茄子吸味儿，整锅热腾腾上桌，保证全家抢光。再把茄子加进去翻炒均匀，把水分炒一炒蒸发掉；7、这道菜很家常，但是没想到这么好吃，汤汁和茄子超级下饭，从以前的不吃茄子，到现在茄子是隔三差五的买，吃过炸过的茄子，也吃过炒的... 阅3 转0 评0 公众公开 25-06-24 16:27 |
早餐不知道吃什么，那就试试这个高钙早餐，比油条馒头更健康！掰开胖胖软软的包子，一股浓烈的黑芝麻暖香瞬间涌出，乌亮醇厚的流心馅料缓缓流淌——这可不是什么网红甜点，而是征服了无数大小朋友的黑芝麻流心包子！【黑芝麻流心包子】面团：普通面粉500克 黑芝麻粉20克 清水240克 干酵母5克 猪油1勺制作方法：7、说真的，挺好吃的，黑芝麻很香... 阅6 转0 评0 公众公开 25-06-23 14:36 |
最近挖到一道神仙家常菜——番茄腐竹鱼片！番茄里的维C和番茄红素是出了名的好，腐竹是豆制品，植物蛋白和钙质稳稳在线，鱼片提供了优质蛋白，清爽不油腻。舀上几勺往饭上一浇，金红的汤汁包裹着粒粒米饭，腐竹软糯、鱼片滑嫩，一口下去，米饭的香、番茄的酸甜、腐竹的豆香、鱼片的鲜在嘴里完美融合。热腾腾端上桌，浓郁的番茄香飘满屋子，汤汁... 阅12 转4 评0 公众公开 25-06-22 11:42 |
兼具食用和药用价值，加上肉丝随手一炒，低脂高纤维，营养好下饭！翠绿鲜嫩正当季，价格还特别"懂事"，随手买上一把，配块瘦肉，就能变出一道专治没胃口的下饭神菜——肉丝炒豆角！豆角丝鲜嫩中带着微微的爽脆，吸足了肉丝的咸鲜和蒜香。试试这盘肉丝炒豆角吧！【肉丝炒豆角】制作配料：豆角1把 瘦肉1块 大蒜2个 生抽1勺 蚝油1勺 海... 阅4 转0 评0 公众公开 25-06-21 20:57 |
汤汁多好下饭，口口爆汁，夏天素菜的天花板！这油面筋炒冬瓜听着简单，出锅那刻，满屋子的香气却实在勾人呢！油面筋真是素菜里的宝藏配角！制作配料：冬瓜1块 青椒1个 大蒜2个 油面筋7个 生抽1勺 老抽1勺 海盐1勺 蚝油1勺 水淀粉适量制作方法：将切好的冬瓜块倒入锅中。5、中间把青椒加进去，直到食材断生，冬瓜软而不烂的程度，然后加入小半碗... 阅7 转2 评0 公众公开 25-06-20 11:54 |
天气热，我家最受欢迎蒸菜，每周吃都不腻，简单上锅一蒸，比红烧更省事！粉蒸排骨就是你的救星！【粉蒸排骨】1、准备大概700克左右的排骨，我这个排骨个头有点大了，提前把排骨冷水浸泡，把血水浸泡出来，这样蒸出来的排骨才会没有腥味！3、再把拌好的米粉加在肉里，拌均匀，让排骨均匀裹上一层米粉；尤其是外面裹上的米粉，又鲜又香，排骨也非... 阅21 转2 评0 公众公开 25-06-19 11:51 |
别犹豫了，今天这道“毛豆口蘑炒肉片”就是你的命中天菜！那锅底浓稠透亮、闪着琥珀光泽的酱汁，简直是整盘菜的精华灵魂所在——它完美融合了毛豆的清甜、口蘑的温润菌香与肉片那浓郁的酱气。【毛豆口蘑炒肉片】4、另起锅加入少量食用油，加入蒜片炒香，再加入口蘑片和豆米翻炒均匀；5、毛豆已经提前焯水了，所以不需要炒很久，口蘑也很容易熟... 阅15 转3 评0 公众公开 25-06-18 15:12 |
1块鸡胸肉在家5分钟搞定鸡排，看得见的“脆”，想不到的“嫩”这块鸡排，简直是视觉与味觉的双重暴击。鸡胸肉的清白身份，本就是健身党和健康派的心头好。自己亲手料理的安心感，更是外卖那些油腻未知的鸡排所无法比拟的安心保障。制作配料：鸡胸肉700克 淀粉80克 清水100克 食用油适量 海盐1勺 白胡椒粉适量 姜粉适量 现磨黑胡椒适量 蚝油1勺 ... 阅9 转3 评0 公众公开 25-06-17 14:36 |
4、再把大料调出来不要，倒在破壁机里，打成米粉，没有大颗粒的米就可以了，看看这个米粉的程度，就是这种超级小的颗粒，简易的米粉就完成了，给它分装保存，可以保存几个月。5、把你想要的肉提前腌好，倒一点米粉出来，分次少量的加入清水，抓拌均匀，最后是这样用力一抓就成团，松开即散就可以了，再把肉加进去，均匀裹上一层米粉，放在盘子... 阅78 转8 评0 公众公开 25-06-16 15:30 |
这个懒人一锅出一定要试试，有肉有菜有主食，方便又好吃！懒人必备！当一盘“贝壳面”热气腾腾端上桌时，瞬间就能捕获所有人的目光——一粒粒小巧玲珑的面疙瘩，被巧妙搓成了贝壳的形状，圆润的弧度透着拙朴的可爱。这贝壳可不只是靠颜值吃饭的小可爱。5、再把胡萝卜片加进去翻炒至变软，加入多一些的青菜翻炒至青菜变软；6、再把煮好的贝壳面... 阅28 转4 评0 公众公开 25-06-15 12:21 |
