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木瓜雪耳蛋花汤。1. 雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块；2. 木瓜洗净削皮去籽，切成小块；3. 鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液；4. 水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。功效：滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者. 阅85 转0 评0 公众公开 11-08-09 20:20 |
苜蓿鸡蛋汤。（孕期食谱） 主料：韭菜花 3克 鸡蛋 150克 制作工艺： 苜蓿籽捣烂煎汤,滤去药渣,取汁,打入鸡蛋,用药汁将蛋煮熟,趁热饮汤吃蛋。相关人群：此汤适用于胎动不安的孕妇食用。 阅110 转0 评0 公众公开 11-08-09 20:20 |
归芪红枣鸡蛋汤。用料：鸡蛋4个、当归10克、黄芪50克、红枣12个。制作：鸡蛋煮熟，去壳；当归、黄芪、红枣（去核）均洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲30分钟，加盐调味，或加糖调成甜品。 阅1491 转35 评0 公众公开 11-08-09 20:19 |
桂圆鸡蛋汤。主料：桂圆60克,鸡蛋70克 调料：赤砂糖10克 做法： 桂圆干加温开水与适量红糖，然后条1个鸡蛋进去，放锅内蒸10-20分钟友鸡蛋蒸熟为度。健康提示：此汤补心安神，益脾增智，适用于身体虚弱，心悸失眠，或吃得少以致瘦弱，容易健忘等病症，补心安神，益脾增智，含维生素。 阅209 转9 评0 公众公开 11-08-09 20:18 |
枸杞子肉片蛋花汤。用料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。作法：将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。食法：饮汤，吃猪瘦肉，枸杞子，每天1料 功效：滋阴润燥，养血补血，明目。主治：肝肾阴虚眩晕，证见眩晕，头痛，四肢麻木，心悸腰痛，口干咽燥，舌质淡红，少苔，脉细数。 阅166 转4 评0 公众公开 11-08-09 20:17 |
猪肝鸡蛋汤。原料：猪肝100克，鸡蛋1个，精盐、味精、葱、香油等少许调料。做法： 1．将鸡蛋打入碗内，搅匀。2．将猪肝洗净，切成薄片。3．锅内加水适量，煮沸后，倒入猪肝片，然后加入调料调味，淋入鸡蛋液，煮至猪肝熟透即可。 阅414 转12 评0 公众公开 11-08-09 20:16 |
牛肉蛋花汤。[原料/调料] 剁碎牛肉200克，西芹50克，鸡蛋50克，番茄50克，盐、酒、味精、胡椒粉各少许。[制作流程] 1．西芹洗净，切成小粒；番茄切碎；鸡蛋打入碗内搅散，备用。2．将牛肉、清水放入锅内，烧滚后，改用慢火炖煮至熟，下入盐、味精和胡椒粉调味，然后放入西芹末、番茄末，待滚起徐徐淋入鸡蛋汁，洒入酒即成。 阅186 转5 评0 公众公开 11-08-09 20:15 |
干贝蛋花汤。做法： 1、将贝柱用温水浸泡，浸泡后的汁水放着备用。2、粉丝也同样浸泡后，切成10厘米长。3、将大葱，胡罗卜切成4～5厘米长的丝。4、将青豌豆10枚用开水烫一下后，切成丝。5、用15g左右的食油将"做法3"的材料炒香后，加入贝柱炒合。加入"做法1"的汁水1000cc，烧沸后，再加入酒10g，盐和胡椒和"做法2... 阅228 转2 评0 公众公开 11-08-09 20:13 |
. 牛奶鸡蛋汤。材料：鸡蛋2个,牛奶50g,葱花,盐、姜末、味精、白糖、猪油各适量。制法： 1、取碗，放入葱花、盐、白糖、姜末、猪油，搅匀制成调汁。将鸡蛋磕入另碗，用筷子打散。2、锅置火上，放猪油烧热，下入鸡蛋液，炒至结块时，加入开水，用旺火烧至汤呈乳白色时，加入牛奶和制好的调汁，沸后，盛入汤碗内即可。特点 汤汁乳白，香味醇厚。 阅81 转0 评0 公众公开 11-08-09 20:13 |
美颜鸡蛋汤。配料：腐竹皮一块，红枣五颗，鸡蛋一个，冰糖适量。做法：腐竹皮洗净泡水至软,鸡蛋去壳搅匀待用,红枣去核,用四碗水煮滚后,放入腐竹皮,红枣与冰糖,用小火煮30分钟,再加入鸡蛋搅匀即可食用 腐竹皮是豆浆凝结的上层皮，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠以及维生素B1、B2等。维生素B1、B2帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质等新陈代谢，养颜... 阅69 转1 评0 公众公开 11-08-09 20:12 |
