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八款素菜包子做法，学会都能开包子铺啦！揉面团，排出面团中的气体，面团从中间扣个洞，揉成条状，切成适合大小的剂子，擀成稍微厚一点圆形，包入菜馅。原料：精面粉500g，干酵母5g，温水300g，糖一小勺，馅料：白菜一大颗，香菇25朵，麻油一汤勺，盐适量，糖少许，味精适量。做馅料，将白菜洗干净后切碎，放入适量盐，等到白菜出水后，挤干白... 阅12 转0 评0 公众公开 19-08-30 12:41 |
提到豫菜相信大家都不会觉得陌生了，豫菜是我国八大菜系之一，也是河南省绚烂的文化财富之一，说到豫菜就不得不说说其中比较著名的一道安阳名菜——“三不沾”了，因其“一不沾盘，二不沾匙，三不粘牙”而得名！三不沾起源于清代，是安阳地区传统的美食之一，三不沾是用鸡蛋，淀粉，白糖加水搅匀炒成，据说三不沾的由来，要追溯到乾隆皇帝时期... 阅1 转自悟痴 公众公开 19-08-21 04:32 |
红薯独特做法，学会不用买小零食了。【奶香红薯饼】食材：红薯一个，鸡蛋2个，面粉300克。3、加入白糖用勺子碾成红薯泥，待红薯泥稍微晾凉，放入酵母，打2个鸡蛋，搅拌均匀，红薯泥一定要晾凉，否则酵母会被烫死。4、加入牛奶，牛奶的量不要加的太多，和红薯泥搅拌在一起。红薯里含糖分，糖可以少加，和面的时候有些粘手，可以撒些干面粉。 阅87 转0 评0 公众公开 19-01-26 09:38 |
步骤一：把土豆蒸熟，然后将菠菜用水煮熟，二者都切成小块放入碗中，用勺子压碎搅拌。步骤二：在搅拌好的土豆菠菜中加入佐料，然后捏成相同大小的小球，将他们压扁压成饼状。步骤四：把3种食材放入土豆泥中，放盐、椰汁、生抽、面粉。步骤七：平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎，翻面煎到两面金黄。步骤九：粘少许白芝麻，锅内加入少量油，放入... 阅29 转0 评0 公众公开 19-01-21 12:50 |
1.9零难度紫薯糕点做法，早上起来做都来得及！零难度糕点做法，早上起来做都来得及！4种常见食材免烤糕点|看过你就会做，学做不上火糕点~没有再简单甜品月饼做法～山药 300克、紫薯 300克、糯米粉 150克、白砂糖 150克。1、准备食材：紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材。3、紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均，把溶解的白砂糖水加入拌均。 阅20 转0 评0 公众公开 19-01-09 02:56 |
一碗玉米粉，一把糯米粉，教你做金黄软糯玉米饼，闻到香味就流口水。细玉米面150克，糯米粉适量，开水适量，黑芝麻100克，白砂糖15克。1、先烧一壶开水，将细玉米面放入深碗中，少量多次加入开水，一边加开水一边用筷子搅拌。3、用手将玉米面和糯米粉混合揉匀，揉成一个光滑的面团。将醒好的面团取出，分割成小剂子，按扁后包入些许黑芝麻馅。 阅54 转0 评0 公众公开 18-12-31 09:37 |
用这两样食材做发糕，不放水不放糖、自然香甜，蒸好就被抢光了。今天要做的是南瓜红枣发糕，颜色金黄，味道香甜，宣软可口。用南瓜泥和面，不放一滴水，也不用放糖，南瓜和红枣特有的香甜就可以把你的味蕾调动起来。我做了两种发糕，一种是面团里没有红枣，只在表面撒点红枣碎，这样的做法看着比较美观；【材料】面粉、南瓜、红枣、酵母粉。3、... 阅1 转自aassddffg... 公众公开 18-12-27 00:58 |
今天做了韭菜鸡蛋虾皮馅的。好多人都不喜欢吃韭菜，因为韭菜吃后有令人不好闻的味道。韭菜中含有一定量的硫化物，具有软化血管、硫通微循环、增强免疫力等功效，故常食韭菜可抗衰老。韭菜容易出汤不好包，这里介绍一个小诀窍：洗好的韭菜控水切碎后用葱油拌一下，让油把韭菜都包裹住，这样韭菜就不容易出水了。2、韭菜洗净控水切成细碎，韭菜碎... 阅19 转0 评0 公众公开 18-12-21 14:18 |
想吃糍粑不用等到春节，在家随时都可以做！糯米 500克。2、将糯米洗净。如果做年糕，就需要碾细到没有米粒，如果做糍粑，一般都有一些米粒的口感会更好一些。做年糕的话，将糯米饭放到硅胶垫或者干净的菜板上用擀面杖的一端碾细，其实很容易的；如果是做糍粑，可以将糯米饭装入比较结实的密封袋中，用擀面杖敲打敲打即可。如果是糍粑的话是带有... 阅25 转0 评0 公众公开 18-12-20 09:59 |
小米别再熬粥了，这么做，酥脆又美味！但美食君更有一款心头爱，那便是鲜香酥脆的“小米锅巴”！小米100g/面粉100g.1. 小米中倒入清水，浸泡1小时。2. 泡好的小米倒出大部分清水（不用倒完），加入面粉和适量的五香粉和胡椒粉。1. 锅巴油炸 —— 油炸时间一定要控制好，不能过久，否则会很硬。要根据锅巴的厚薄度调整油炸时间。 阅11 转0 评0 公众公开 18-10-14 19:34 |
