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上海人的鲫鱼豆腐汤。鲫鱼豆腐汤的做法相当简单,制作的主要食材:鲫鱼400—500克,豆腐400—500克。鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口。豆腐的选用,不像现在的品种十分丰富,那时是有什么豆腐,就用什么豆腐,管它老豆腐还是嫩豆腐,抓到篮里就是菜。根据,现今我的经验,吃喝鲫鱼豆腐汤,最好还是选用嫩豆腐为好,口感... 阅44 转6 评0 公众公开 21-03-03 22:02 |
吃一口就跪了,广东盆菜才是年夜饭之巅。“盆菜出场,必有大事”,每逢岁时祭祀或大时大节,婚嫁庆典等喜庆场合都会食用盆菜。盆菜的制作非常麻烦,凰家这款盆菜省去繁琐,加热就能吃,非常方便,吃上团团圆圆、美美满满的盆菜,2021年赚到盆满钵满!和一般盆菜用萝卜做基底不同,凰家盆菜选用新鲜杏鲍菇作为盆菜基底,肉质肥厚脆嫩,脆滑爽口... 阅262 转2 评0 公众公开 21-02-18 10:33 |
研究卤料30年的大师,教您配制地道的红焖羊肉配方,汤汁非常浓厚。红焖羊肉。上述就是今天教大家做红焖羊肉的全过程,红焖羊肉中是精品,营养价值也非常高, 阅59 转12 评0 公众公开 21-01-29 23:12 |