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做法： 1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片 2、豆腐块下锅煎至两面金黄 3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀) 4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀 5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐。 阅123 转17 评0 公众公开 11-07-24 11:33 |
方便面的N种做法!材料：方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜 步骤： 1.找一包方便面，方便面不一定要选贵的，华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的，面不容易断，物美价廉 2.把面放在一个碗里，用开水冲泡，大约一分钟，将碗里的水倒掉，趁着还有热气，盖上盖子捂着 3.把红萝卜、青椒、木耳切丝，同时准备葱末、蒜片 4.开始炒配菜，先将油烧红，放入... 阅328 转11 评0 公众公开 11-06-17 01:50 |
口味酸甜，以糖和醋为主，加少许盐、酱油、麻油调匀，加热烧开，用湿淀粉勾芡而成。是用黄酒、姜米、蒜末、葱花、白糖、醋、酱油或盐、泡红辣椒末、麻油、味精加热制作而成。用番茄酱、盐、麻油、白糖、姜、葱、味精与原料加热后形成的口味。口味香辣，将芥末粉用温开水和醋调拌，加麻油、糖、盐、味精制作而成。是用姜汁、蒜泥、葱花、白糖、... 阅398 转50 评0 公众公开 11-06-08 22:48 |
8款汤圆 闹元宵 祝大家元宵节快乐~~~3、另准备一个大碗装上水，取出已沾上一些糯米粉的元宵放在滤网中，在水里沾一下即捞起，沥一下水分，再放回装糯米的大盆中，继续滚动。1、取少量糯米粉加少量水和成面团，放入煮沸的水中煮熟后捞出晾凉，即糯米汤种。1、面团部分同琉璃汤圆。2、包汤圆并不需要包得非常完美，如果外皮没有包得很严密也... 阅369 转22 评0 公众公开 11-02-17 10:14 |
秋冬季，怕冷的人该吃些什么 寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。含铁高的食物：美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。因此，怕冷的妇女可有意识地增... 阅61 转7 评1 公众公开 10-12-08 14:27 |
玫瑰花粥 1、玫瑰花粥——。用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。茉莉花粥 2、茉莉花粥——。用新鲜梗米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3—5克，再煮5—10分钟即成。菊花粥 3、菊花粥——。桃花粥 4、桃花粥——。杏花粥 5、杏花粥——。荷花粥 6、荷花粥——。 阅56 转7 评0 公众公开 10-11-12 00:17 |
酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。凉面吃法多样：(1)绿豆芽凉面，绿豆芽在沸水中煮断生，保持脆嫩，放碗中，面... 阅94 转18 评0 公众公开 10-10-28 09:44 |
5.炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。8.海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺... 阅51 转6 评1 公众公开 10-10-27 16:53 |
热辣辣的小龙虾全程图解 一般购买3.5－4.5斤小龙虾(约40只左右)，在挑选的时候你会发现，有两种虾：1.钳子发达(公虾，会有虾膏) 2.钳子弱小(母虾，会有虾黄)小龙虾的表面洗干净了还是远远不够的，由于小龙虾生长的环境和所吃的食物（污泥和小水藻等），在吃小龙虾前也要把其内部清洗干净。孜然和肉桂叶能增加独特的香味，再加上花椒粉的麻和... 阅106 转11 评0 公众公开 10-10-17 00:40 |
