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黑木耳是一道非常健康营养的美食，大家都很喜欢吃，但是每次烧木耳，我们都要提前好几个小时先用水将它泡发，非常的费时间，那么今天妙招姐就来教大家一个快速泡发木耳的小妙招。最后我们再用清水冲洗干净就可以了，其实这个原理非常的简单，因为快速摇晃能加速水分子的运动，使得木耳能快速吸收水分，同时白糖也能帮助木耳充分吸水，所以木耳... 阅1 转自自由翱翔... 公众公开 19-01-27 20:23 |
中国面食比例最高的省份。中国面食比例最高的省份：河南，河北，山东，山西，陕西，甘肃。小麦分布范围，华北地区:北京、天津、河北、河南、山西;华东地区:山东、江苏、安徽北部中部 ;华中地区:江西、湖北;西北地区:陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆;东北地区:辽宁、吉林、黑龙江;西南地区:重庆、四川、贵州;北方地区:内蒙古、新疆。 阅1 转自公司总裁 公众公开 18-09-13 21:47 |
不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的，另外，体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久，此类海参易发生病害，易被微生物污染而造成变质。干海参包括盐干海参和淡干海参，盐干海参是指在干燥过程中，给海参加入大量的盐分，不法商贩为降低海参价格，加入大量盐和其它添加剂，降低海参的价格，以谋取暴利；因为干海参价格及昂贵，某些奸商用... 阅2 转自迷糊128 公众公开 16-12-14 16:09 |
这道菜很多人爱吃，却不会做，常吃能疏肝止咳，还防止高血压发生。“腊肉炒佛手瓜”是一道比较罕见的餐桌菜，佛手瓜再农村很少见得，更何况去吃了，但是腊肉炒佛瓜确实有口感，又是一道下饭的“杀手 菜”常吃佛手瓜能够美容养颜，还有理气和中，疏肝止咳的作用。【食材】佛手瓜、腊肉、油、盐、鸡精、胡萝卜、葱、蒜、姜。将腊肉用温水清洗之后... 阅2 转自诚实k5p4s... 公众公开 16-12-13 22:02 |
详解海参的泡发方法、功效、吃法。了解冬虫夏草、玛咖、燕窝、藏红花等滋补品的价格、产品、供求等信息，经销商和关爱健康人士最喜爱的微信平台?海参的功效：海参的泡发：海参的吃法：中国冬虫夏草网:www.chinadcxc.com. 阅19 转自ABC328 公众公开 16-01-31 20:54 |
梅菜扣肉的做法,梅菜扣肉怎么做好吃,梅菜扣肉的家常做法。梅菜扣肉是很多人的最爱，那颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，让人食指大动，大快朵颐地吃肉。取一大碗，倒少许油和冰糖碎抹匀。将肉片的肉皮朝下，整齐地码在碗内。关火后取出肉碗，用圆盘盖在上面，滗出汤汁，再将碗倒扣在盘中，大火烧热炒锅，将倒出的汤汁烧开，熬至浓稠，淋在肉上即可。 阅480 转36 评0 公众公开 15-12-01 22:07 |
调味工艺随着原料质地而异，依菜肴要求不同，有的菜急火起味，有的菜文火浸味，有的菜先调味后制作，有的菜边入味边烹制，有的则分别在加热前或加热中和加热后调味，从而使每个菜品均有独特的风味。有的菜晶莹醇厚，有的菜汁纯滋养，有的菜软糯浓郁，有的菜酥烂鲜香，许多煨出来的菜肴，成为湘菜中的名馔佳品。苏菜 苏菜即江苏菜。江苏菜按照... 阅2 转自书海游龙 公众公开 13-06-17 09:48 |
详解小苏打，泡打粉，干酵母的区别与应用。干酵母，是一种活性菌，属于活性发酵，通过细菌的不断繁殖而进行发酵，是慢速发酵；而泡打粉与小苏打，都可以算是一种化学发酵计，不同是泡打粉是快速发酵，而小苏打是受热发酵，并且因为属于碱性，所以可以中和酸性食物。干酵母，需要先将干酵母与温水一起混合放置5-10分钟，将酵母激活，再加入面中... 阅4 转自埂溪书楼 公众公开 12-12-27 19:15 |
无论你光顾哪一家肥牛火锅店，势必会对店内悬挂的那张牛肉分割图产生兴趣。眼肉俗称夹心肉，是牛弓背上两侧最前面的部位肉，属高档次肉，精细分割后形成长方形，肉色为红色，有脂肪痕迹呈大理石斑纹状。5 、腹肉肥牛。6 、啤酒肥牛。所谓啤酒肥牛采用普通肥牛外脊背，腹部等内块加工合并成形的肥牛，口感滑腻、味道鲜嫩，因育肥牛时以啤酒作为... 阅139 转1 评0 公众公开 12-12-11 23:28 |
原料：玉米面和普通面粉2：1、鸡蛋、枣、牛奶。1.玉米面和面粉拌匀待用；原料： ·普通面粉250g ·玉米面250g ·糖80g（喜欢吃甜的话可以多放一些） ·泡打粉5g ·酵母10g ·葡萄干和枣适量（多少全凭自己喜好） ·温水适量 主料：玉米面,普通面粉 香料：葡萄干,枣 调味料：白糖 工具准备：蒸锅,耐热容... 阅146 转35 评1 公众公开 12-11-29 15:16 |
