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切记“4放3不放”，饺子鲜嫩多汁，好吃不腻。切记“4放3不放”，饺子鲜嫩多汁，好吃不腻饺子馅能不能放蚝油？今天我给大家分享一下调饺子馅的技巧，牢记“4放3不放”，保证饺子香嫩多汁，好吃不油腻，可家用可商用，步骤详细，一学就会。想让饺子馅又香又嫩又多汁，有2样调料是关键，这可是饺子馆不外传的秘方哦。肉馅调味后，把准备好的葱姜花... 阅3 转0 评0 公众公开 24-01-23 17:50 |
5种养阳气的好方法！涵养阳气是关键！正如《备急千金要方》所云：“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳出汗，发泄阳气，有损于人也。”冬至时节可适当进行运动，增强体质，以强度较小的活动为主，如打太极拳、散步、慢跑、瑜伽等，要做到劳而勿过，劳而勿汗，避免损伤阳气。一年当中阳气升起时在冬至，一日当中阳气升起时是子时，因此，建议任... 阅1 转0 评0 公众公开 24-01-23 17:46 |
然谷穴是我国古代最早的治疗糖尿病的穴位，它是肾经上的一个火穴，和肾经的水属性相对应，按摩这个穴位可以平衡水火，减轻因为阴虚火旺导致的干口、渴饮、心烦等症状。内庭穴是胃经上的一个火穴，它可以清除胃热、调节气机和消渴病的中消症状有关，主要表现为食欲过盛。涌泉穴是肾经上的一个井穴，它可以补肾益精、平肝息火、滋阴清热、通经活... 阅7 转0 评0 公众公开 24-01-23 17:43 |
最适合吃的6道蒸菜，有荤有素，少盐无油烟，营养不上火最适合吃的6道蒸菜，有荤有素，少盐无油烟，营养不上火。2、蒸锅水开后直接把鸡蛋放入。3、接下来准备一些配菜，一小把芹菜去掉叶子切成末，胡萝卜削掉外皮切成小丁，生姜切成姜末，小葱切成葱花，瘦肉剁成肉末。接着取一个放凉的香菇，舀一勺肉馅放到香菇上，再放上一个虾，全部做好后再... 阅3 转1 评0 公众公开 24-01-23 17:41 |
冬天就要吃蒸菜，分享6种蒸菜的做法，营养全超下饭，老少皆宜冬天就要吃蒸菜，分享6种蒸菜的做法，营养全超下饭，老少皆宜。二、嫩蒸鸡腿卷： 嫩蒸鸡腿卷是一道富有嫩滑口感的蒸菜，将鸡腿肉卷成卷状，蒸至入口即化，搭配适量的蘑菇和青菜，美味又营养。四、蒜蓉蒸粉丝： 蒜蓉蒸粉丝是一道轻盈可口的蒸菜，粉丝经过蒸煮后Q弹可口，搭配香浓的蒜... 阅16 转5 评0 公众公开 24-01-23 17:40 |
- 取一个大碗，放入肉末，按个人口味添加适量淀粉，几滴酱油增色提鲜，再加入一小勺辅食油保持肉丸的滑润，混合均匀后腌制10分钟，让肉末更易成型且口感嫩滑。- 清洗干净的排骨放入砂锅，加入足够的清水，大火加热至水开，然后转小火慢慢炖煮40分钟，这一过程能够让排骨的骨髓充分释放，增加汤的鲜味。- 向锅中加入足量清水，开大火让水迅速沸... 阅17 转5 评0 公众公开 24-01-23 17:38 |
- 食材：鸡翅、香菇、葱、姜、淀粉、酱油、蚝油。- 食材：葱、姜、牛肉、丝瓜、淀粉、酱油、蚝油、食用油。- 食材：胡萝卜、肉片、泡发腐竹、香菇、葱、姜、淀粉、酱油、辅食油。- 食材：排骨、葱、姜、冬瓜、淀粉、酱油、蚝油、食用油。- 食材：葱、姜、丝瓜、肉片、淀粉、酱油、蚝油、食用油。1. 肉片加入淀粉、酱油、蚝油和葱姜末调料腌制15... 阅1 转0 评0 公众公开 24-01-23 17:36 |
一、猪皮冻的制作步骤。3. **煮制猪皮**：将切好的猪皮放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入葱段、姜片和料酒，转小火慢煮约一小时，直至猪皮煮至软烂。5. **过滤猪皮**：煮好的猪皮捞出后，要用清水冲洗干净，切成细丝，然后用纱布包裹，挤出多余的水分和油脂，确保猪皮冻的清澈透明。6. **熬制猪皮冻**：将过滤后的猪皮丝放入... 阅1 转0 评0 公众公开 24-01-21 20:14 |
教你正确做法，糖色红亮不糊，很简单。炒糖色，用水还是用油？教你正确做法，糖色红亮不糊，很简单炒糖色，用水还是用油？本文将详细介绍炒糖色的正确做法，解答用水还是用油的疑惑，并分享一些实用的技巧，让你轻松掌握炒糖色的要领，让菜肴更加美味可口。炒糖色的两种方法炒糖色有两种主要的方法：水炒法和油炒法。以下是几个判断糖色火候的... 阅19 转4 评0 公众公开 24-01-12 15:18 |
清炖羊肉清炖羊肉。羊肉块1公斤，白萝卜半只，羊肉块焯水。羊肉块用水浸泡1小时以上洗净，放入锅内加冷水没过羊肉，大火煮沸，撇去浮沫，捞出温水洗净。洗焯水羊肉时，砂锅里放小半锅清水，大火煮沸，再放入清洗干净的羊肉块，水最少应完全没过羊肉块1公分左右，如果喜欢喝汤，可多加些水，最后加入卤料袋、芹菜梗，水再沸后转小火炖1个半小时... 阅10 转2 评0 公众公开 23-07-30 06:18 |
