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杭州有位小姐姐拍下办公室郁金香的绽放。
传统三豆饮的“三豆”,指的是绿豆、黑豆、赤小豆。三豆中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾、补肾。因此,三豆饮不仅能清热除暑,还能健脾利湿。方法:成人用绿豆、赤小豆、黑豆各20克(温水浸泡半天后),加水600毫升,小火煎熬成150~200毫升,加适量白糖或冰糖(白糖、冰糖均属平性),连豆带汤服下即可。不过,儿童喝三豆...
家常菜里烧牛肉做得较多的就是炒牛肉和炖牛肉,您若是直接炒或直接炖,那真是“大错特错”!要想牛肉香软嫩滑,牛肉在切的时候就要下功夫。除此之外,炒牛肉、炖牛肉时还得“加料”。炒牛肉加点它,天然“嫩肉”剂。茶叶不仅可以去掉牛肉的腥味,解腻清香,还能加速肉的软化,如果怕茶叶影响菜肴的造型,可以将茶叶放在茶包里再放入锅中。山楂...
第二步:然后找到西瓜瓜脐的部位,用手将筷子插进瓜脐内,插进西瓜10CM左右就可以了,速度不能太快了,要缓慢的插入。挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好,因为瓜蒂越绿,瓜就越新鲜;另外,瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。因为切西瓜的刀、砧板或装西瓜的袋子,都有可能导致西瓜放进冰箱前就具备了大量滋生细菌的条件。西瓜放冰箱冷藏,...
来自邻居的秘制凉拌茄子做法。不论南北,茄子都是餐桌上相当常见的一种食材,绿茄子白茄子长茄子圆茄子,最常见的紫茄子,几乎每一种都能做出让人垂涎三尺的美味来。长条紫色茄子、小米椒、小香葱、蒜、香菜、生抽、盐、醋、糖、蚝油、油、麻油。3、刚刚蒸好的茄子非常烫,一定要注意安全,如果你愿意等待的话,也可以等茄子稍微晾凉了一些之后...
祖传秘方,学会不再想下馆子祖传秘方,学会不再想下馆子认证信息九派新闻九派新闻官方账号2021-12-16 09:54.1、油锅中加入排骨。我只能买到冷冻后解冻的排骨,所以我焯了下水,如果是菜市场买的新鲜排骨可以直接泡去血水直接炒。3、然后加入冰糖。4、冰糖炒化后,加入生抽老抽,陈醋翻拌均匀。6、倒入开水盖过排骨,盖上锅盖小火焖煮。
碗中加入适量的清水,先把买回来的生姜清洗一下,清洗干净的生姜更利于保存,碗中加入一勺食盐,倒入适量的清水,用手搅拌至溶化,搅拌完后放入生姜,然后浸泡二十分钟,用盐水浸泡生姜,可以杀死生姜表面的细菌,有利于生姜储存,时间到把生姜拿出来,放到案板上晾干表面的水分,也可以用厨房纸把表面的水分擦干,切忌不能放到太阳底下晒干,...
“正月雪里梅,二月桃花鯔,三月鲳鱼熬蒜心,四月鳓鱼勿刨鳞”,各种水产都有自己的“黄金赏味期”,而农历三月,正是品尝鲳鱼的绝佳时节,大家可千万别错过了~而且,鲳鱼基本只有中间的一排骨头,刺少肉多,吃起来十分方便,是一种适合全家老小食用的鱼类。挑选鲳鱼。鲳鱼的品种很多,目前市面上常见的有银鲳鱼、金鲳鱼、白鲳鱼等,价格相差也...
吃了上百年的西红柿炒鸡蛋,少了这一个步骤,营养都白吃了。我们太多的人把西红柿切成比较大的块儿,然后上锅里头稍微一煸,还不让它炒烂就开始放鸡蛋,那这个时候, 番茄红素并没有完全地释放出来, 也起不到番茄红素对我们身体抗自由基的作用。番茄炒虾仁。虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾...
这个搭配,最常用来做西红柿牛肉汤,牛肉切块后凉水下锅,水开后焯1分钟左右,西红柿烫一下去掉皮,然后切小丁熬汤,这样做出来的西红柿牛肉汤更好喝。鸡肉选嫩一些的,先炒一下上色,香菇要用干香菇,鲜味更浓一些,泡完香菇的水也不要扔掉,在放香菇的时候,把泡香菇水也一起倒入,把香味留住。鸭肉+山药。如果鸭肉比较肥,应先把太肥的部分...
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