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[原]梅花形小茶托 梅花形小茶托。梅花形茶托一鉴斋收有多套，本篇这套是其中尺寸最小的，这种小尺寸的茶托小巧而玲珑，所见不多。茶托直径仅8.5厘米，搭配小号茶杯。茶托梅花造型，古朴别致，皮壳漂亮。梅，“四君子”之一，寓意高洁、坚强、谦虚的品格，茶托用此造型，有提醒品茗者，重视个人的品行修为之意。这个季度，院子里的腊梅盛开，红梅也在陆续绽放，特... 阅47 转0 评0 公众公开 21-01-31 09:12 |
渔隐山房 | 茶点系列（三）这个时候，最好的安顿便是，煮个火锅暖暖胃，再围炉煮茶，做几样可口的茶点，度过寒冷清寂的冬夜，也是一种浪漫！今日茶点原材：白豆沙、红豆沙、食用色素简单的材料，着以不同的配色与造型，呈现不同的品种，是制作茶点时最有趣的地方。每一款茶点，搭配什么样的器皿，都需要琢磨一番。清茶一盏，茶点一份。 阅28 转0 评0 公众公开 21-01-28 11:54 |
渔隐山房 | 茶点系列（二）作者：一鉴斋西瑜几日前的小雪已过，迎来一段时日的大晴天。冬日里的晚间，点着暖灯，听着音乐，做几款茶点，配合着喝茶，温馨惬意！今日茶点，基本材料：糯米、豆沙和红豆口味以甘甜为主，符合中国人的饮食口味。气质与茶空间相协调四款茶点，取名：落雪 赤饭 裸粽 茶山分别用漆盘和瓷器钵装盛。茶点的食材朴... 阅28 转0 评0 公众公开 21-01-28 11:54 |
[原]渔隐山房 | 茶点（一） 渔隐山房 | 茶点（一）自制一两款茶点，供品茶之用。今天的茶点基础原料：糯米粉和豆沙第一款取名“珍珠”，用糯米粉做成贝壳形，豆沙为珠，以漆器盘装盛。热茶一盏，配以自制茶点，茶时间，温馨美好。譬如：器皿、插花、炭火、水、茶点等与人所搭配出来的情境。于茶点来讲，手作的细心和真意，需要用心体会。头条“一鉴斋”、“渔隐山房”为关... 阅18 转0 评0 公众公开 21-01-28 11:54 |
[原]方形八角菊花纹茶托 方形八角菊花纹茶托。今日使用的是一套方形八角锡制茶托，其造型比较独特，无论从什么角度端起托盏，都很方便。茶托呈正方形，去掉四角成八角。茶托锡制，厚锡覆铜漆，泛古色，色泽气息非常好。遗憾的此套茶托缺一客，仅存四客。云雾如潮水，潮起潮落。正所谓名利如烟云淡雾，时潮起时潮落，应视名利为尘土，不因为之所迷，故当心若清泉之明净... 阅63 转0 评0 公众公开 21-01-28 11:54 |
[原]信之精造梅纹锡制茶托 信之精造梅纹锡制茶托茶器中，形美工精的老茶托，一直是一鉴斋很重要的收藏类别。午后，于渔隐山房正厅观景窗前设一茶席，用了一套梅花纹锡制茶托。茶托梅花造型，最大直径9.8厘米，高约2.2厘米。底款“信清之造”，此底款当是制作茶托的作坊。茶托为锡制，外覆银漆，因使用了一定年限，如今银漆已斑驳。梅纹、梅花造型，使茶托文气扑面。 阅42 转0 评0 公众公开 21-01-28 11:54 |
[原]渔隐山房 茶点 | 青团 渔隐山房 茶点 | 青团。荠菜、艾蒿之类的都是可以在田野里采到的。清晨起来，拎着竹篮去田野里采了新鲜嫩绿的艾蒿叶（也叫艾草），回家制作青团，可以当作茶点享用。选择了嫩艾叶和其他上好的材料，制作出来的青团颜色好看，并且散发着浓郁的清香味。这样新鲜纯天然植物原料制作的青团，当作茶点，咬上一口，感觉把整个春天都吃了进去，顿时神... 阅41 转0 评0 公众公开 21-01-28 11:54 |
[原]围炉煮茶 围炉煮茶。在喝茶这件事上，茶本身并不是我最最关注的东西，反而是与茶相关的精美茶器和乐在其的事茶过程则是我特别在意的事情。茶盏用了木叶纹茶盏，特意在地上捡了一片落叶搁在一块作比较，欣赏它们的时候发现真是各有各的美。值得一提的是，这木叶纹盏上的叶片，当真是真叶片烧制而成的，非常难得，目前能做出这种真木叶纹盏的，国内也是寥... 阅741 转0 评0 公众公开 21-01-28 11:53 |
[原]锡制花口茶仓 锡制花口茶仓。浮生若茶，有味清欢，心之所向，茶之神往，一个人，若懂得了茶的味道，也就懂得了人生的味道。茶器是笔者收藏中的一个项目，茶仓是茶器中重要的一个品类，专门储存茶叶的器物。锡器茶仓是储存茶最佳的容器，它隔绝温度和湿度的能力最强，密闭性也非常好。需要洁净、干燥环境的乌龙茶尤其适用锡器类茶仓储存，其他如青茶、黄茶、... 阅44 转0 评0 公众公开 21-01-28 11:53 |
[原]三言两语 | 竹里溪山泉 三言两语 | 竹里溪山泉。俞家山与鸟鸣涧居民，大多用导管从竹里溪引水入户。近日，山中多日无雨，溪流水量减少，故山泉没能在蓄水井中作太多停留，而是直接到渔隐山房。因此，近日能直接饮用到空气（氧气）含量极高的山泉水。用手机录下视频，见证一下山中的天然汽水——富氧水奇观。下图为在鸟鸣涧流淌的竹里溪。下面是鸟鸣涧的两段视频，视频... 阅33 转0 评0 公众公开 21-01-28 11:53 |
