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糖醋鲤鱼的做法，比饭店的好，吃简单易学，老公都说食欲暴增。制作糖醋鱼首选黄河鲤鱼，也可以用草鱼、罗非鱼、鳜鱼等。料酒：1小勺 胡椒粉：1/2小勺 陈醋：2大勺 白糖：3大勺 味精：1/4小勺 干淀粉： 50克步骤。8.锅内放入足量的油，油烧至7成热左右。9.等油温已经滚热，将鱼顺着锅边划入油锅内，边炸边向鱼身浇热油，中火炸至鱼皮酥硬即可（... 阅1 转自珠穆朗玛11 公众公开 24-04-04 20:00 |
经典的糖醋鱼，学会了称得起场面镇得住吃货！说起糖醋鱼，我艳情生活中的大多数人都吃过吧，糖醋鱼不仅含有丰富的营养成分，对促进人体的大脑发育，提高记忆车，增强新陈代谢可以说都是有着很大的帮助的，而且更重要的是好吃下饭，因此日常生活中很多人都有吃糖醋鱼养生的习惯，而糖醋鱼的做法也是有很多的讲究的。10. 然后把鱼顺锅边划入油锅... 阅1 转自馆名哥 公众公开 24-04-04 19:56 |
海鱼里营养价值高的首推带鱼，带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，增强细胞活力，所含DHA是提高智商的重要因素。私厨心得： 1、选购带鱼时尽量买瘦长扁平，有光泽，呈银粉色薄膜的带鱼；3、带鱼切忌清炸清煎，先给带鱼裹上面粉鸡蛋糊可避免带鱼的银脂流失，而且色泽金黄诱人，外香脆里鲜嫩，口感更佳；4、煎带鱼时应先用... 阅1 转自震宇 公众公开 24-04-03 10:20 |
用料：草鱼、酸菜、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、水淀粉、白糖、胡椒粉、鸡蛋清、泡椒、野山椒、麻椒、香菜、细香葱。用料：草鱼、黄豆芽、芹菜、白菜、郫县豆瓣酱、食盐、酱油、鸡精、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、料酒、淀粉、白糖、白胡椒、植物油、水、麻椒。11.锅中放入植物油，油面微有青烟，油从四周向中间翻动时，放入剩余的... 阅1 转自月儿弯弯1... 公众公开 24-03-14 14:04 |
20种家常鱼经典做法 一、焖带鱼 材料：带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。十八、豆花鱼片 材料：鲜鱼1条（能片成鱼片的鱼都行）、内酯豆腐2盒、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、淀粉1汤匙（15ml）、盐适量、蛋清1个、干辣椒10克、花椒10粒、葱花适量、骨汤（或者水）2碗、油100克、酱油1茶匙（5ml）、... 阅1 转自东方咖啡屋 公众公开 24-03-14 14:02 |
鱼类做法攻略【鱼类做法攻略】市场上常见的海鱼和淡水鱼，一次收集齐了。今天给大家科普一下常见鱼类的做法和特点，大家可以自由选择。做法很多，针对不同鱼类肉质特点的，有红烧、炖煮、清蒸多种做法。这下就不用担心自己不会分辨和制作了。 阅1 转自庄园主的... 公众公开 23-05-24 12:23 |
酸菜鱼——有鱼片滑嫩和筷夹不碎的详细方法哟_天堂鸟儿的清丽食界_凤凰博报。ü 鱼片处理。图10：鱼汤煮开，滑入鱼片，趁生快速滑散鱼片，不要再动锅，待锅再次煮沸马上关火。ü 鱼片处理第一步分析：鱼肉入冰箱冷藏是因为刚杀完的鱼末梢神经还没有彻底死亡，鱼肉还处在紧张状态，若立即上浆氽水会使鱼肉发柴，质地粗... 阅1 转自midpen 公众公开 23-02-18 10:58 |
各种鱼类的做法分享。 阅1 转自秋琰 公众公开 23-02-18 10:29 |
30种家常鱼的做法 阅1 转自山乡武侠 公众公开 23-02-03 10:44 |
