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花式小米粥。
干酵母、泡打粉、小苏打的区别与应用干酵母、泡打粉、小苏打的区别与应用。干酵母:生物(细菌)发酵,发酵速度慢,发酵产酸。小苏打;干酵母:馒头,包子,花卷,发面饼,面包(成品暄软)干酵母:100:1~100:2为宜。小苏打:100:1为宜。⑴和面:先将干酵母与36~38度温水一起充分混合,将酵母激活,再加入面粉中和面,揉匀。⑴和面:将小...
清蒸多宝鱼的做法。清蒸多宝鱼的做法 清蒸多宝鱼益智补脑  新鲜多宝鱼一条(1斤半左右);多宝鱼学名大菱鲆,是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。1 多宝鱼用清水将多宝鱼冲洗干净,表面用牙刷将粘液刷去;3 锅里水烧开,将多宝鱼放到盘里的...
烹饪技巧。
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秋凉必吃的七大养生蔬菜(图)秋凉必吃的七大养生蔬菜(图)蔬菜不仅养生,还辅助治疗一些疾病。那么,在应季的蔬菜中,哪些是适合养生的蔬菜呢?下面就推荐给大家一份"养生蔬菜目录":生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。菠菜、青菜、芹菜、...
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