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红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞。
阅1 转自hghhphf 公众公开 18-01-16 15:37 |
锅贴是中国人非常喜爱的一种小吃。大葱羊肉锅贴。羊肉300克、饺子皮400克、大葱150克、盐、糖、料酒、鲜抽、姜末、麻油、胡椒粉、黑芝麻、鸡精、辣椒油适量。4、冷锅热油，放入锅贴,淋入适量的冷水，盖上锅盖，用中火煮开5分钟。韭菜锅贴。3、将锅贴生胚一一做好,电饼铛刷上薄油，只开下盘,放入锅贴煎至一面微黄。 阅1 转自私厨菜谱... 公众公开 17-07-25 21:23 |
家庭自制爆红街头小吃——手抓饼。稀稠可以通过加少许油或面粉蒸来调整，盐可以在这个过程中加入，也可以在制作手抓饼时加入。制作手抓饼。* 油酥里尽量不放盐，在制作饼的时候放入，因为油酥提前制作，刷多刷少，不好控制。* 关于烙饼，俗话说“三翻九转一抖”，也就是说，翻三次，中间多转动，饼基本煎好后，要用铲子推、挤的手法将饼的层次... 阅3 转自野李子 公众公开 15-08-12 15:26 |
台湾手撕饼。2.把水慢慢倒入面粉中并用筷子搅动，最后揉成面团。3.此面团盖上保鲜膜放置2小时。把大的面团分成无数个小面团，抹上油再醒至30分钟至1小时。把卷好的面团用保鲜膜包好放入冰箱12-24小时.这样能更好的吸收葱花和芝麻的香味。把面团擀成薄饼，放入电饼铛烤制。把所有的小面团都擀成这样的形状后，可以放一层保鲜膜放一个饼，然后放... 阅1 转自小园幽径... 公众公开 13-01-01 16:14 |
DIY蛋挞详细制作方法 教你DIY蛋挞，在家就可以自己做来吃了~ 阅5 转自异乡人生 公众公开 11-09-08 22:08 |
自己做锅小月饼 随着中秋节即将来临的脚步声，咱也应个八月十五的景，自己做锅小月饼尝个鲜。油酥材料：中粉90克、黄油45克 内馅材料：枣泥这是原方子，但是呢果果娘没有小称，只能笨人笨法，把猪油烤好，全部做成油酥，然后一分为二，一份加上一半面粉和水再加上一勺糖，即成油皮了。油皮、油酥等分成7小份，用一份油皮将一份油酥包起... 阅6 转自三山岛 公众公开 11-09-08 22:04 |
山楂糕的做法先做一点不加任何色素、食用胶和防腐剂的山楂糕，请大家共同品尝。首先，将新鲜山楂洗净后，用小刀挖去花蒂部分,再在山楂的中间横切一圈（一定要切到山楂核），用手掰开后，一半已经去核，另一半轻轻挤出山楂核。其次，将切好的山楂加水（山楂与水的比例是1.5：1）一同放入搅拌机里，打成山楂茸。将滤好的山楂茸放入锅中，熬至起泡... 阅4 转自江南寒儒 公众公开 11-09-08 22:01 |
自制樱桃酒的做法（养生美颜）大家可以为爸爸妈妈，还有家中的老人泡上一罐，这份孝心是无法替代的哦@-@ 这是泡了一星期的樱桃酒，我挑选的都是紫色的樱桃，酒色真美啊！比例：樱桃和酒的比例完全可以按照自己喜好调节，觉得度数太高，克按照樱桃和酒1：2的浸泡方法。一瓶高档的樱桃酒要价上千元。因为第一次尝试在家庭自制樱桃酒，经验欠缺，... 阅31 转自问霞子 公众公开 11-09-08 21:53 |
营养早餐---鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼：为浙菜的代表菜式，食谱特色：香酥适口，色泽金黄，咸香酥脆。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙而成。饼皮酥脆蛋鲜香。6、面粉中加油调制成油酥，放入饼中间。8、将饼坯擀成饼。12、五成热放入饼煎制。14、煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入。【在(尖声惊笑)的大作中提到：】引用：好巧手：-）【... 阅5 转自sdlang 公众公开 11-09-08 21:52 |
自制八珍糕的做法（千古养生第一糕）自制八珍糕的做法（千古养生第一糕）因为慈禧太后常年嗜食油腻肥甘，因此她的脾胃受到了极大的损害，导致不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏经过众医研讨都认为该给老佛爷补脾益胃，开了八味既是食物又是药物的处方共研细粉，加白糖七两，用水调合后做成糕点，并取名健脾糕。这是因为脾胃在... 阅3 转自秋子73 公众公开 11-09-08 21:48 |
