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2023版本《中国居民膳食指南》来啦。 阅1 转自阳光贝贝... 公众公开 24-04-28 06:26 |
肠道细菌制造IsmA的人，血液中胆固醇含量要少于肠道细菌不制造这种酶的人。现在，4月2日发表在《细胞》双周刊上的一项研究表明，颤杆菌克属细菌能够分解胆固醇，携带此类细菌较多的人的胆固醇水平低于那些携带较少的人。研究团队发现，甘油三酯和胆固醇水平较低的人的粪便中含有大量颤杆菌克属细菌。为了证实颤杆菌克属细菌的确代谢了胆固醇，... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-13 08:10 |
西班牙营养与膳食学会在其网站上指出，鸡蛋中的营养成分含量与其大小成正比。美国耶鲁大学医学院和耶鲁大学纽黑文医院的心脏病学研究员珍妮弗·苗（音）医生在美国广播公司新闻网站发表的一篇文章中指出：“结果表明，各组之间的低密度脂蛋白胆固醇（通常被称为''''''''坏胆固醇’）和高密度脂蛋白胆固醇... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-13 08:08 |
原因在于造血干细胞(属于成体干细胞)，其负责产生淋巴细胞和骨髓细胞，前者可抵御任何新威胁(适应性免疫)，后者则对病原体作出先天性免疫反应。研究人员想要弄清楚的问题是，是否有可能通过减少倾向于产生骨髓细胞的成体干细胞，同时增加更均衡的成体干细胞(也能产生淋巴细胞)，来让免疫系统保持年轻。接受治疗四个月后，免疫系统恢复活力的小... 阅6 转0 评0 公众公开 24-04-02 08:25 |
睡眠者的大脑扫描显示，与REM相关的大部分大脑活动都在视觉皮层内。伊格尔曼认为，做梦是大脑对抗其他感官接管（视觉）的一种方式，而REM会刺激视觉皮层内部产生活动，以保护其领地。伊格尔曼说：“大自然让人类大脑还处于半成品状态时就来到了这个世界，之后接管并塑造大脑的就是人生经历。”他认为，一个物种的大脑在出生时的固定程度越低，... 阅1 转0 评0 公众公开 24-03-22 08:08 |
超加工食品是指添加了配料或添加剂、经工业化生产的长保质期即食产品，包括软饮料、带包装的甜味或咸味零食、加工肉类、冷冻或即食预制食品以及加糖谷物等。巴西圣保罗大学的两位科学家在《自然综述·心脏病学》杂志上发表了一篇关于超加工食品对心血管系统影响的研究综述。此外，在一项交叉试验中，研究人员观察到，含有超加工食品的饮食... 阅2 转0 评0 公众公开 24-03-21 08:06 |
1/3吃得最早的人在晚上8点之前吃晚饭，而1/3吃得最晚的人在晚上9点之后才开始吃晚饭。“现在我们是一个全天候的社会，人们觉得时间永远不够，我们中的许多人晚饭经常吃得很晚。但对于那些认为自己太忙而不能早点吃晚饭的人，健康风险可能会增加，这种情况在女性身上更为常见，不过我们还需要更多研究来证实。”晚上9点以后吃晚饭的人与晚上8点... 阅1 转0 评0 公众公开 24-03-08 08:23 |
蜘蛛丝由蜘蛛丝蛋白构成，这种蛋白储存在蜘蛛腹部的丝腺体中。蜘蛛丝蛋白分为几种，用于制造不同种类的蜘蛛丝。但科学家一直没能破解的问题是，蜘蛛是如何将这些蜘蛛丝蛋白液滴变成丝的。在阿尔茨海默病患者的大脑中，一种变异的tau蛋白逐渐增多，并附着在正常的tau蛋白上，形成“tau蛋白团”。这让科学家开始设想，导致人类罹患神经退行性疾病... 阅1 转0 评0 公众公开 23-06-13 08:07 |
为了研究肌肉功能与失智状态之间的关系，研究团队对“珀斯妇女衰老纵向研究”课题中1000多名平均年龄75岁的女性进行了研究。研究人员测量了这些女性的握力以及她们从椅子上站起来、走3米、转身以及坐下所花的时间。据报道，研究发现，握力降低和TUG减速是罹患痴呆症的重大风险因素。握力最弱的女性患老年痴呆症的可能性更高。 阅4 转0 评0 公众公开 23-05-14 09:16 |
另一方面，“食用当地的应季水果和蔬菜对更好地适应我们生活的环境具有直接影响，因此可以调节我们最重要的器官的生物钟，与我们生活的环境相协调。研究组认为多酚具有调节生物钟的能力，而蔬菜中多酚的含量和浓度取决于其生长环境”。阿拉贡内斯警告称，换句话说，反季节吃富含多酚的水果和蔬菜可能会减少它们的有益作用，“这是因为每种水果... 阅4 转0 评0 公众公开 23-05-14 09:16 |
