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菜谱详情页菜谱大全 五花肉炖酸菜。酸菜 适量 五花肉 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 酱油 适量 油 适量 八角 适量 做法。将葱、姜、蒜、五花肉切好备用，热锅凉油待油升温后下锅煸炒五花肉放少许的盐。待五花肉煸炒至七分熟时将酸菜下锅放适量的酱油炒5分钟左右.放开水加汤同时将葱姜蒜八角放入锅中。烧至20左右出锅，在出锅前... 阅1 转0 评0 公众公开 25-06-06 20:17 |
菜谱详情页菜谱大全 清蒸土豆排骨。排骨 1支 土豆 适量 黑豆干 适量 酱油 适量 蒜头 适量 蠔油 适量 生粉 适量 盐 适量 油 适量 做法。排骨洗干净沥干水，加点生粉 酱油 盐 蒜蓉先腌上15分钟。将切好的土豆倒入腌好的排骨加上黑豆干加点蠔油 油用手抓一抓会更入味点。蒸锅水煮开将装有排骨土豆的盘子放在架子上面大火... 阅1 转0 评0 公众公开 25-06-03 20:48 |
菜谱详情页菜谱大全 卷心菜猪肉馄饨。卷心菜 100克 猪肉馅 200克 胡萝卜 半根 玉米油 两勺 盐 半勺 酱油 两勺 料酒 半勺 葱花 适量 姜粉 四分之一勺 五香粉 四分之一勺 淀粉 一勺 做法。卷心菜和胡萝卜切碎。卷心菜胡萝卜碎放在肉馅里。锅烧开，就下馄饨，煮开加半碗凉水，水再开，再加凉水，反复三次，就熟了，碗... 阅2 转0 评0 公众公开 25-05-06 17:32 |
菜谱详情页菜谱大全 卤肉饭。鸡蛋 1个 五花肉 400g 青菜 1颗 洋葱 半个 冰糖 适量 姜 适量 蒜 3瓣 米 适量 黑芝麻 少量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 清水 适量 八角 2个 桂皮 少量 做法。洋葱切成丁，五花肉切成小方条，姜蒜切成末。放入洋葱丁，爆炒成金黄色的洋葱酥～备用。加入清水没过肉，加入少量... 阅2 转0 评0 公众公开 25-05-06 17:32 |
菜谱详情页菜谱大全 酱香蒸鸡腿。两个小时后取出鸡腿，摆在盘中，把葱姜和酱料也倒在上面。撇去葱姜，把蒸鸡腿的汤汁均匀浇在鸡腿上，我为了拍照方便就取了两只。1.用叉子叉些小孔，可以方便鸡腿更好地入味92.鸡腿要腌制两个小时以上，但不要超过六个小时3.配方是四只鸡腿的用料，若数量减少请酌情减少用料，并缩短烹饪时间4.也可以用自己... 阅6 转2 评0 公众公开 25-05-06 15:50 |
菜谱详情页菜谱大全板栗红烧肉。五花肉500块。栗子100克。葱姜蒜适量。油适量。1.五花肉洗净切块。3.锅中倒入适量的油，油热放入花椒粉。4.放入五花肉炒匀。6.翻炒均匀，让颜色上匀。7.加入葱姜蒜继续翻炒均匀。9.准备好栗子。10.加入栗子和适量的盐，转中火炖煮，最后收汁。在没有加入任何佐料时将肉炒至断生，这样去除腥味，口感还不油。 阅3 转0 评0 公众公开 25-05-06 15:48 |
菜谱详情页菜谱大全 腊八粥。红豆 30克 绿豆 30克 薏米 25克 糯米 40克 小米 30克 莲子 18克 红枣 25克 红皮花生 20克 百合 25克 冰糖 适量 做法。薏米和莲子清洗后浸泡1小时。红豆清洗后浸泡3小时。其它材料洗干净后，将所有材料一起放进锅内，加适量清水，大火烧开后小火炖1个半小时。腊八粥的传统就是小火慢熬，... 阅3 转0 评0 公众公开 25-05-06 15:48 |
菜谱详情页菜谱大全 芹菜鲜肉饺子。准备包饺子时才将肉馅和蔬菜一起拌匀就可以开始包饺子啦。饺子皮对折捏紧，饺子放入手的虎口处双手大拇指同时用劲往里一窝饺子就包好啦。就这样依次包好所有的饺子摆放好。锅里添加适量的清水烧沸，下入饺子用勺轻轻推动以免粘锅，再放3盐改用中火。等饺子浮上锅面就代表已熟，就可以装盘开吃啦。吃饺子... 阅1 转0 评0 公众公开 25-05-06 15:48 |
菜谱详情页菜谱大全虾皮炖南瓜。去皮南瓜500克。虾皮小半碗。1.准备食材:南瓜去皮切块，小葱切成葱花。2.锅中放适量油烧至五成热，放入虾皮炒出香味。3.再放入葱花翻炒均匀。4.倒入南瓜和豌豆炒匀。5.添入适量清水和食材一平，大火炖开后改中小火炖煮15分钟左右。6.放入适量的盐和鸡精，大火收汁即可。当南瓜炖至软烂时就不要随意翻炒，以免碎... 阅1 转0 评0 公众公开 25-05-06 10:37 |
菜谱详情页1.肉选五花三成最好，这样吃起来有肥有瘦。2.炒糖色一定要小火慢慢炒，不要太心急，冒泡了就要赶紧倒肉，不然糖糊了肉就苦了。3.炒糖色会使肉看起来红润有光泽，但是不会太红，所以要放红烧酱油，但是放一点就可以了，放多了就黑了，放的时候一点点的放，放完就翻炒看看颜色再放。4.放白酒是为了去腥，料酒也可以，但是没有白酒好，... 阅1 转0 评0 公众公开 25-05-06 08:14 |
