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十里飘香不腻口大肘子。十里飘香不腻口大肘子、不上火姜辣鸭。【今日看点】：究竟什么样的独特做法，让大肘子吃起来香而不油腻？【十里飘香不腻口大肘子】做法剧透：1、将肘子去骨切大块，在开水中焯一下备用。3、白萝卜切块煎至，放入锅中与肘子一起进行煨制。四步操作使肘子不油腻：2、煸炒时不放油用肘子自身油脂进行煸炒。 阅1 转自听_涛8899 公众公开 17-10-30 08:29 |
1.将鱼去鳞、鳃，净膛洗净，两面打成牡丹花刀，用葱、姜(拍碎)、盐、料酒、胡椒粉腌入味后拣除葱、姜，用水淀粉拍好。2、锅置旺火上，倒入油烧至六成热，先下蒜片、花椒爆香，再下郫县豆瓣、泡辣椒、泡姜、豆豉茸、老姜颗炒香，然后将鱼骨、鱼片分别放入锅中;待鱼片表面凝固成形时，速加清水1500克，再放入料酒、火锅底料、干辣椒节、鸡精、味... 阅138 转24 评0 公众公开 16-03-14 20:49 |
10种馅饼做法。原料：面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油；3. 将温水分次倒入面粉中搅拌，用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜饧30分钟，将面团分成小剂子，擀成长圆形片。2. 将蒸好的南瓜趁热捣成泥加入糯米粉（可适量加些面粉）揉成面粉团... 阅86 转13 评0 公众公开 15-11-16 15:43 |
14)白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。凉拌咸白菜 食材：咸白菜400g、剁椒20g、麻油2g、绵白糖3g、青辣椒5g、鸡精1g做法：1)准备食材2)把咸白菜用水冲洗，挤掉水分，去掉叶子部分3)切小丁，青辣椒洗净切末4)加入白糖，拌均匀5)加麻油鸡精拌均匀6)加剁椒拌均匀7)装盘撒上青辣椒末装饰即可 白菜漬物 食材：白菜1/2个、酒母15g、粗盐15g、薄口酱... 阅139 转27 评0 公众公开 15-11-16 15:31 |
鸡的十七种做法。1、准备好材料备用2、把土豆、胡萝卜都切成块3、苹果切成丁4、洋葱切成丁5、鸡腿连骨头剁成块6、鸡腿肉焯水备用7、锅内加油，略多8、放入姜丝和蒜片9、倒入鸡腿肉翻炒10、加洋葱11、加入苹果丁，中火翻炒至洋葱出香味12、加入土豆、胡萝卜丁13、加入开水，没过锅内的材料，炖至土豆、胡萝卜熟透14、加入咖喱块15、小火，慢慢的... 阅98 转11 评0 公众公开 15-08-30 16:31 |
主料：里脊肉辅料：红果、黄瓜调料：盐、味精、白糖、料酒、香油、胡椒粉、水淀粉烹制方法：1、将里脊肉切成丁加盐、料酒、胡搅粉腌制，红果去籽切块，黄瓜去瓤切丁，用盐、料酒、胡椒粉、味精、白糖、水淀粉、葱姜蒜制成碗汁备用；主料：猪里脊肉辅料：木耳、黄瓜、大葱、米饭调料：盐、老抽、老陈醋、香油、淀粉、料酒、胡椒粉烹制方法：1、... 阅2921 转11 评0 公众公开 15-08-30 16:14 |
锅内烧热后放入处理好的尖椒干锅翻炒，也可以用菜铲按压尖椒。翻炒至尖椒表皮有了焦点并且尖椒本身有些塌了，这时放入适量食用油，继续翻炒。4、放入青椒丝和葱丝，翻炒均匀，再放入盐、糖、味精，翻炒均匀，即可出锅。3、放入辣椒豆瓣酱，翻炒均匀，放入适量白糖，放入一碗开水。糖醋带鱼 原料：带鱼，盐，油，葱，姜，蒜，料酒，白糖，酱油，... 阅86 转9 评0 公众公开 15-07-30 11:10 |
人人爱吃的红烧带鱼，带鱼的做法 带鱼是鱼类当中最好做，也是最好吃的一种鱼。红烧带鱼 材料：带鱼500克、鸡蛋1个 调料：酱油、老抽、白酒、八角、花椒、姜、葱 做法：1. 处理好的带鱼放到保鲜盒内，倒入适量白酒浸泡（同时放入一小把花椒，浸泡15分钟。） 2. 碗内打入一枚鸡蛋。葱烧带鱼 材料：带鱼、姜、蒜、葱 调料：生抽、老抽、盐、料酒 ... 阅81 转24 评0 公众公开 15-04-01 19:13 |
6、然后把调好的卤汁倒入锅中，卤汁沸起时，将主配料一起放入锅中，把锅翻动，以使卤汁均匀裹在食材上，少时即可出锅。煎是先把锅烧热，用少量的油刷一下锅底，然后把加工成型（一般为扁型）的原料放入锅中，用少量的油箭制成熟的一种烹饪方法。2、锅内放入油（略多些），倒入红薯。11、将鱼块再次放入锅中进行复制，这样会让鱼块更酥，鱼块炸... 阅113 转25 评0 公众公开 15-03-31 13:58 |
家里请客吃饭必备的34道菜谱：撑得了场面，镇得住吃货！请到家里吃当然好处很多，下面推荐一些家常菜，做得精致点儿，肯定能撑得住场面哦。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。做法:1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水；放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的... 阅120 转29 评0 公众公开 15-02-18 11:44 |
