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比蔗糖甜2500倍，菌丝体公司推进天然甜味蛋白，产能已提升至3000L.该公司将其蜂蜜松露甜味剂称之为糖和人造甜味剂的革命性替代品，它由 MycoTechnology 发现的一种源自蜂蜜松露中的天然甜味蛋白质制成，具有更纯净的口感，比蔗糖甜 1000 至 2500 倍，但热量非常低。植物蛋白是一种优质蛋白质，由香菇菌丝体发酵植物蛋白制成。蜂蜜松露甜味剂是... 阅2 转0 评0 公众公开 24-04-25 09:14 |
具备工业应用潜力，瑞士联邦理工团队设计「甲基营养型大肠杆菌」作为甲醇生物转化新底盘。就国内而言，据悉，今年 2 月，全球首个十万吨级“绿色低碳甲醇”工厂在河南安阳正式投产，这是国内首套、全球规模最大的二氧化碳加氢制绿色低碳甲醇工厂，利用从工业尾气中捕获的二氧化碳与炉气中的副产氢气合成绿色低碳甲醇，投产后年产能可达 11 万吨... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-25 09:09 |
David Baker联创，斯坦福前校长掌舵，人工智能初创吸金10亿美元，加速药物开发。为了更好地了解生物学并寻找新的药物靶点，Xaira 引进了基因测序巨头 Illumina 以及生物技术初创公司 Interline Therapeutics 的团队和技术，专注于蛋白质组学这一热门科学，即蛋白质在健康和疾病中如何变化。为了制造实际的候选药物，该公司基于蛋白质设计先驱 D... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-25 09:03 |
滴度达115.87 g/L，低盐环境下工程谷氨酸棒杆菌高产四氢嘧啶，系迄今此菌株中最高水平。得到工程菌株 Ect10 在优化的补料分批发酵中获得了四氢嘧啶滴度为 115.87 g/L，代表了谷氨酸棒杆菌中最高的四氢嘧啶生产水平，实现了低盐环境下四氢嘧啶的高效生产。Ect10 产生的四氢嘧啶的滴度升高至 4.94 ± 0.26 g/L，高于 Ect05，表明与仅表达 ect... 阅2 转0 评0 公众公开 24-04-24 09:16 |
“可以说，南卡罗来纳州的新工厂代表了纺织品设计和制造的未来，我们技术的潜力不是复制现有材料，而是超越现有材料，向市场推出由 Fine Mycelium 菌丝体生产的全新皮革制品。与传统皮革完全不同，我们推出的第一款菌丝体皮革 Reishi 代表了一种全新的材料类别，可控、可工程化、可持续而且耐用。我们正在为一个新的世界设计材料，菌丝体将是未... 阅3 转0 评0 公众公开 24-04-24 09:09 |
盛大集团、沙特王室基金押注，衰老干预初创获4000万美元融资，基于AI靶向衰老细胞，预计首条管线明年进临床。斯坦福校友创办，靶向衰老细胞干预疾病。这里的靶细胞即衰老细胞，衰老细胞是一类随着年龄的增长在我们体内积累的老化或功能失调细胞，这是衰老的主要调节因子。“我们的理想目标是，这些候选药物既可以靶向衰老细胞缓解疾病进展，还... 阅2 转0 评0 公众公开 24-04-24 09:00 |
有效减少碳排放，初创基于废弃藻类生产生物基颜料。生物基颜料生产商 Living Ink 正在开发以藻类为原料的可持续墨水产品，于近日和英国材料科学公司 The Unseen Beauty 达成合作，将其产品 Algae Black 首次应用于名为 Absorbation 的新化妆品系列中。目前，Living Ink 拥有 ALGAE BLACK 颜料和生物基 ALGAE INK 印刷油墨，可用于包装、服装、... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-23 09:48 |
与戈尔、AAK合作，已募资超1亿美元，加州初创利用微生物生产高性能材料，产品具有经济和环境效益。这家成立 8 年的加州生物技术公司利用生物学技术构建脱碳解决方案，通过发酵从微藻等微生物中提取油，生产新型高性能材料和可持续产品，包括从衬衫到滑雪板等各种产品。上文提到，Checkerspot 是一家在分子水平设计高性能生物基材料的公司，包括... 阅3 转0 评0 公众公开 24-04-23 09:30 |
南京大学团队发现年轻血液的「小细胞外囊泡」可使小鼠延寿22.7%，可快速推进到临床应用。他们进一步研究发现，年轻血液中的小细胞外囊泡包含的 miRNA 促进了 PGC-1α（一种维持线粒体稳态的关键调控因子）的表达，提高线粒体活性并维持线粒体功能，从而加强 ATP 供应，缓解了衰老组织中的线粒体缺陷，这在一定程度上解释了年轻血液在逆转衰老和... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-23 09:21 |
5′-磷酸吡哆醛产量超15g/L，江南大学团队提出合成PLP新型补救途径，有望实现规模化生产。这种途径以吡哆醇、吡哆胺或吡哆醛（PN、PM 和 PL）为底物，通过激酶催化发生磷酸化生成吡哆醇 5′-磷酸、吡哆胺 5′-磷酸或吡哆醛 5′-磷酸，最终通过氧化酶转化为 PLP。基于此，在这项研究中，该团队首次构建了一种合成 PLP 的新型补救合成途径，以 St... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-22 09:29 |
