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狗酱是朝鲜族狗肉的主要调料，在食用狗肉时，作为佐料调制。2、锅内放清水，将解好狗肉块，放入锅内，大火将水烧开，捞出狗肉，将锅内水倒掉。配料：葱末、香菜末食用方法将煮熟的狗肉，瘦肉部分用手撕成细肉条，狗皮用刀切成小块，狗内脏切片，装盘。取主调料（狗酱）少量，放入小蝶内，蘸狗肉食用。煮狗肉的清汤，加入少许狗肉、再放入少量狗... 阅1 转自豫西南客... 公众公开 24-04-14 16:40 |
韩式泡菜 Kimchi。韩式辣白菜Baechu-kimchi材料:白菜2.4kg、盐 100g、水 2kg水芹菜 50g、葱100g、芥菜 100g牡蛎 100g、盐2g、水200g腌小鱼酱 50g(???)、虾仁酱 50g(???)辣椒粉 65g、 味精或柴鱼粉Dashi少许糖5g、蒜泥40g、姜末20g水50g、盐10g做法:1.清理白菜后，顺着蔬菜纹理轻下刀，用手掰开，放入一半盐在水中，腌渍白菜，另一半盐抹在白菜... 阅1 转自漠江之子 公众公开 24-01-02 19:31 |
秘制韩式辣白菜的口感为何那么好？做泡菜的工艺流程如下：原料选择→原料清洗→摘选切分→盐渍→清洗沥水→辅料加工→调味料制作→抹料→装坛→埋坛。将选好的白菜用流水清洗，洗去白菜表面的附着物。取准备好的粗盐一半的量放在水中，腌制白菜，并将剩余的一半粗盐放进白菜帮之间，使每片白菜以正反面交替放置分别腌制3小时。在泡菜坛子里整齐... 阅1 转自爱__不释手 公众公开 24-01-02 19:25 |
即可腌辣白菜又能腌萝卜泡菜及各种韩式小凉菜的韩式万能泡菜酱。 阅1 转自起舞回雪 公众公开 24-01-02 19:24 |
万能韩国泡菜配方，自制辣白菜，甩超市卖的一条街！小编在想，可能对于韩国人来说，泡菜就跟我们吃的咸菜是同样的存在吧！接下来小编就教大家做个“万能韩国泡菜配方”~4.调制泡菜酱：250g辣椒粉+步骤3里煮好的糯米糊+步骤2的果泥+两大勺鱼露+两大勺虾酱+切段的韭菜，葱段，或萝卜丝，白萝卜块拌匀。5.把白菜每一面都均匀涂抹上泡菜酱，室温腌... 阅1 转自奋斗c1hlu... 公众公开 24-01-02 19:24 |
正宗韩国萝卜块泡菜的做法,正宗韩国萝卜块泡菜怎么做好吃,正宗韩国萝卜块泡菜的家常做法__好豆网。正宗韩国萝卜块泡菜。细辣椒粉。辣椒汤放凉后，虾酱一勺，鱼露两大勺，牛肉粉一大勺，炒熟的白芝麻两大勺，白糖两大勺，韭菜丝，葱丝，胡萝卜丝，芹菜段，洋葱末，蒜末姜末，杏仁末，鱿鱼丝末，苹果梨酱，反正把所有材料统统加进去就对了，尝尝... 阅1 转自wang1234y... 公众公开 24-01-02 19:23 |
厨房美食家常菜韩国泡菜的做法。韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。10. 将泡菜放入无油、无水的密封容器里，再放入冰箱，发酵3－5天即可小贴士1、抹辣椒糊时一定要记得戴手套，不但是为了卫生，也是为了避免辣椒粉对皮肤的刺激2、装泡菜的盒子的密封性能一定要好，不然泡菜的味道很重，会让冰箱里有异味3、放糯米糊的... 阅1 转自塞北观音... 公众公开 24-01-02 19:21 |
韩国泡菜的做法,韩国泡菜怎么做好吃,韩国泡菜的家常做法食材。盐适量。糯米粉50g.白菜去根，除外面的老叶子，横切开。在盆内均匀的给白菜撒上盐每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。糯米糊放凉后，加入辣椒面。腌好的白菜，挤去水分。带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上。将泡菜放入无油、无水的密封容器里，... 阅1 转自郭大小姐 公众公开 24-01-02 19:20 |
朝鲜族辣椒酱做法，配方和步骤全告诉你，没有添加剂保存3年不坏。 阅1 转自惠来驿馆 公众公开 23-05-12 13:36 |
紫苏酱，见过的人不多，吃过的人更少，开胃解腻，回味无穷紫苏酱，见过的人不多，吃过的人更少，开胃解腻，回味无穷。紫苏，看似寻常的一种植物，却是流传千年的名药，叶、梗、种子都是可以入药的，而且兼具食疗作用，无论是当做蔬菜还是泡茶，或者是做酱，都是很受人喜爱的。因为紫苏具有时令性，所以很多人都会选择制作紫苏酱来保留它的风味... 阅1 转自Wsz6868 公众公开 22-12-10 02:08 |
