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这香肠不用肠衣,无需灌肠,搅一搅,蒸一蒸,好吃不上火,放心香肠还是要自己做。鸡肉肠。这次的鸡肉肠做得很细致,关键这次的鸡肉肠不需要肠衣,省了灌肠的过程。这鸡肉肠可以放心给宝宝吃,虾仁和鸡肉去味只用柠檬汁,清清爽爽,我也没有放黑胡椒等等孩子受不了的调料。9蒸熟的鸡肉肠脱模,可以直接吃,也可以再煎或者烤,这里的图片都是蒸熟...
学会这几道凉菜,请客有面子,盘子都被舔光!鸡腿撕成长条状后切丁,红甜椒、黄瓜切丁,加入苹果醋、盐搅拌均匀备用。接下来制作黄瓜盅,将黄瓜切成同等长度的段,两边边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口。逐个将黄瓜段做成小黄瓜盅,放入大盘中摆好,再用剪刀将黄瓜皮剪成竹枝竹叶竹笋,摆放在黄瓜盅旁边,怎么好看怎么摆。最后将搅拌好...
取重约2斤的甲鱼1只,宰杀后斩成小块,冲去血水待用,虎皮鸡爪10个、锅滑透,入混合油150克烧至五成热,下入五花肉片50克小火煸炒出油分,至肉片边角微焦,下入秘制酱料150克,大火快速炒香,下入甲鱼,鸡爪快速翻匀,添高汤5斤,加料酒5克、味精5克、陈醋2克、香料粉1克,大火烧沸后继续加热1分钟,改小火加盖焖20分钟,至锅内汤汁剩下3/5,改...
第六步:锅内放入适量的油,油温五六成热的时候,放入茄子开始煎炸。第四步:锅中倒入适量的油,油热后将腌好的茄子倒入锅中,煸炒至茄子变软,然后控油盛出备用。第五步:锅中倒入适量的油,油热后将蒜放入锅中煸炒30秒,再把红辣椒、葱、姜放入锅中煸炒出香味。第五步:将茄子放入锅中炸软(炸茄子的油温要比土豆高一些)。第六道:茄子肉丁面...
烹饪步骤1/7.烹饪步骤2/7.烹饪步骤3/7.烹饪步骤4/7.烹饪步骤5/7.烹饪步骤6/7.烹饪步骤7/7.烹饪步骤1/6.烹饪步骤2/6.烹饪步骤3/6.烹饪步骤4/6.烹饪步骤5/6.烹饪步骤6/6.食材:茄子,胡萝卜,红辣椒,葱蒜,橄榄油,盐,酱油,芝麻油。烹饪步骤1/9.烹饪步骤2/9.烹饪步骤3/9.烹饪步骤4/9.烹饪步骤5/9.烹饪步骤6/9.烹饪步骤7/9.烹饪步骤8/9.烹饪步...
今日菜肴:烧肉粽。给大家推荐的是咱厝人的烧肉粽。顺便谈谈你们家的烧肉粽。鱿鱼干,虾干泡一会儿。鱿鱼干剪成条。鹌鹑蛋煮熟剥皮,加4勺老抽5勺生抽,1勺糖,适量盐,1个大料,没过鹌鹑蛋的水卤出味道上色。倒进香菇,虾干,鱿鱼干炒香,倒进滤干的糯米。洗几遍粽叶,烧一锅水,加点盐,把粽叶煮2分钟。放肉,莲子,鹌鹑蛋。沿着粽子角折。放...
6、另起锅,注入油,爆香花椒和辣椒、将辣椒和花椒油趁热浇在蒜碎上。用料:黑木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,花椒1小勺,干辣椒2个,食盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺。2、锅中倒入清水,大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐,汆烫片刻后捞出,立即用凉水过凉,沥水后放入盘中,加入白糖、蒜末和少许盐拌匀。3、大火加热炒锅...
50种口味发糕随心做,蓬松柔软又健康!可是市面上的发糕都是小米红枣味,这么多年难免都吃腻啦~那不如根据自己的喜好自己做吧?南瓜红枣发糕。红枣 | 4颗。1. 南瓜切薄片,放入电饭煲蒸屉,选择“蒸煮”功能,时间设置15分钟,盖盖子,启动电饭煲。4. 把酵母水,南瓜泥和面粉混和揉匀。牛奶蔓越莓发糕。倒入模具里盖上发酵2倍大(我用的是不沾...
全蛋淀粉浆。苏打浆主要用料有蛋清、淀粉、小苏打、盐、水等调味品,制作方法是先将小苏打、盐、水等调味品腌渍一下原料,然后加入蛋清、淀粉拌匀,浆好后,最好静置一段时间使用。原料上浆按用料的不同分为:水粉浆、蛋白浆、全蛋浆和苏打浆。经过挂糊处理后,原料外部裹上一层黏性糊浆,糊浆受热后立即凝成一层薄膜,使原料不直接与高温接触...
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