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道家秘制酱黄瓜。原本想腌黄瓜条，怕吃不完，改主意了，费点事儿，用道家秘制方法腌酱黄瓜吧。1、将嫩黄瓜洗净，沥干水分，用盐加酱油腌制2天后，将黄瓜捞出，沥干盐水。3、将杀青的黄瓜加面酱稀汁拌匀，排列在酱汤内。5、腌好的酱黄瓜切片即可伴饭了。注---用道家秘制方法腌的酱黄瓜特点：口感清脆，色泽鲜美，长久保存不变味。 阅1 转自老阿更 公众公开 24-04-29 19:16 |
清蒸鱿鱼豆腐: 做法: 1.将鱿鱼撕去红色外衣,切身断,底连. 2.豆腐切小块铺好. 3.将切好的鱿鱼,摆在豆腐上,撒上少许盐. 4.上锅隔水蒸. 5.另起油锅将蒜茸爆香,倒入胡萝卜碎,加少许盐,炒熟.倒在在蒸的鱿鱼. 6.将锅中再加些油,见热,倒下酱油.烧热. 7.鱿鱼5分钟就要关火,此时倒下6. 8.撒下葱花辣椒碎即可. 鱿鱼要是新鲜,这样的做法,鱿鱼很脆甜.连底... 阅1 转自nqj0108 公众公开 24-04-29 14:56 |
血豆腐做法大全血豆腐的做法肉片炒血豆腐血豆腐肉丸汤鸭血豆腐汤猪血豆腐汤鸭血豆腐粉丝汤鸭血豆腐汤血豆腐炒韭菜鸡汤鸭血豆腐羹鸡血豆腐汤家常炒血豆腐猪血豆腐汤鸭血豆腐羹鸭血豆腐汤羊血豆腐汤 。 阅1 转自mimaqueren 公众公开 23-12-25 09:58 |
血豆腐的做法血豆腐的做法。别小看了血豆腐真的说起它的做法你肯定没有知道的多！菜系及功效：云贵菜 口味：咸鲜味 工艺：熏血豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)1000克,猪血500克,肥膘肉850克调料：五香粉15克,盐50克教您血豆腐怎么做，如何做血豆腐 1. 白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后，顺一方向搅打成泥；血豆腐的制作要诀：1. 搅打豆腐... 阅1 转自共同成长8... 公众公开 23-12-25 09:57 |
惊悚”的美味土货重庆长寿“血豆腐”特别是在农村，把做好的豆腐放到巨大的灶台上炕上一天，就可以做出方便美味的“血豆腐”了。所谓“血豆腐”，虽然名字听着有点惊悚，但是“血”只是由于熏制过后豆腐表面的颜色。“血豆腐”外形是一个椭圆，内部嵌制猪肉，外裹精制豆腐，色泽红润。血豆腐起源于明朝，相传长寿人喜欢吃豆腐，但是豆腐易变质... 阅1 转自Lu5461 公众公开 23-12-25 09:52 |
加料酒、葱段、姜片、辣椒、花椒、老抽、盐和卤肉调料包，大火烧开，熬至卤水浓稠时，放入要卤的食材，再转小火卤至熟，再泡一泡让其入味，捞出放凉切成薄片拼盘即可。1、备调料：姜片、花椒、白糖，香醋、干辣椒、盐、料酒、葱段、味精、白芝麻等。2、备调料：葱段，小葱末，小黄姜，八角，香菜，盐，料酒，胡椒粉，花椒粉，花椒，花椒油，红... 阅1 转自恋尚我家 公众公开 22-03-29 21:07 |
快过年了，团年饭红烧菜不能少，这20个家常红烧菜喜欢就收藏！团年饭除了凉拌菜，汤菜，还得做几个下饭的红烧菜，红烧菜一上桌也高大上，还逗人喜欢，关键是红烧菜量多又实惠。3、锅中留底油，放姜片，花椒，大蒜，葱段，泡椒小火煸香，加水一碗，加入生抽，老抽，放入煎好的鱼，大火煮熟，收汁，起锅前放胡椒粉，香油，葱花即可。3、锅中放适... 阅1 转自恋尚我家 公众公开 22-03-29 21:06 |
放入牛肉片翻炒。1、洋葱半个切成条，辣椒切成条，准备料酒、姜片和葱段，大蒜，花椒，胡椒粉，黑胡椒粉，白糖少许 ，香油少许，葱花等1、把虾去头，去虾线，把虾的背部剪开，放料酒、盐、姜片，葱段，胡椒粉腌20分钟，再裹上生粉。5、锅中放入原来炸兔子肉剩下的油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒煸香，放入兔子肉翻炒入味，加少许酱油... 阅1 转自恋尚我家 公众公开 22-03-29 21:06 |
二、盐菜扣肉。做夹沙肉前面的步骤和盐菜扣肉差不多，但垫底的是糯米，肉可以用红豆沙或者绿豆沙，家里人还用花生或饼干做馅也很香，这道菜香甜软糯，特别是家里老一辈人最喜欢吃。2、羊肉切成薄片，放入姜片、葱段、料酒、鸡精和白糖少许抓均，放入盐、郫县豆瓣酱抓入味，最后拌入米粉，让肉裹上米粉。3、备调料：大蒜一个切碎，小米椒切碎，... 阅1 转自恋尚我家 公众公开 22-03-29 21:06 |
1、洋葱半个切成条，辣椒切成条，准备料酒、姜片和葱段，大蒜，花椒，胡椒粉，黑胡椒粉，白糖少许 ，香油少许，葱花等1、把虾去头，去虾线，把虾的背部剪开，放料酒、盐、姜片，葱段，胡椒粉腌20分钟，再裹上生粉。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜、蒜片、花椒，煸香，放入羊肉翻炒、放入大葱和青椒翻炒均匀，放生抽少许，放香醋少许... 阅1 转自恋尚我家 公众公开 22-03-29 21:05 |
