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按质感，可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类；按原料，可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。海蓝澜最爱吃的面包，想必就是这款用土豆做的面包了，很软很软很软，是我吃过最好吃的，也是每次出炉最让我激动的面包。小媚猪橙皮在我的面包中出现的几率非常之高，它在面包里也是各种提味，尤其是炎热的夏季... 阅1 转自广州娱乐... 公众公开 15-08-17 10:56 |
2.油皮材料揉成光滑的面团,分成20G一个.4.油皮压扁包入油酥。6.二次擀好的油酥皮卷起,从中间切开~层次面向上,用手压平后擀圆,静置10分钟,层次面向外,包入馅料,收口捏紧。1.油皮压扁包入油酥的时候,手指握住油皮慢慢往上推,尽量保证油酥在油皮的中间,擀的时候周围一圈是油皮,中间是油酥,这样出来的层才好看。3.方子上说层次面向上,用手压平后擀... 阅1 转自厨人 公众公开 15-08-17 10:32 |
用电饭锅煮鸡蛋。据说鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养，可是煮鸡蛋费水，还费火、费时间、煮出来不好剥皮……前几天刷朋友圈偶尔学到的一个方法，然后用电饭锅煮。需要用到：电饭锅和餐巾纸。然后倒一点水进去，把纸浸湿就可以啦，不需要太多哦!鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖、插电、按煮饭键。等电饭锅自己跳到保温，大功告成啦!看，纸上的水已经干... 阅53 转0 评0 公众公开 15-07-03 21:01 |
家庭自制简单豆腐脑（组图）豆腐脑又叫“豆花”是用黄豆打浆、滤渣、熬煮、降温然后用凝固剂冲豆花而成的。内脂是一种无毒，白色结晶或结晶粉末，几乎无臭味先甜后酸，易溶于水，在25℃下分解缓慢的化学物质。9.静止二十分钟后，豆腐脑就做好了；10.将做好的豆腐脑里加入海鲜酱油；唯一不满意的是，冲内酯的时候碗里起来的气泡没有用勺子去掉，... 阅1 转自xiaopengp... 公众公开 14-02-23 13:29 |
阅1 转自翱翔蓝天， 公众公开 13-11-15 11:50 |
萝卜的做法大全萝卜开胃腌萝卜 美味萝卜糕 香菇番茄萝卜汤 湘味萝卜干炒腊肉 日式甜酸萝卜丝 泡萝卜魔芋烧鸡肉 鲫鱼白萝卜汤 蟹肉萝卜丸子 韩国萝卜泡菜 萝卜炖排骨 白水萝卜汤 海带结萝卜排骨汤 炸萝卜丸子 腌萝卜条 萝卜丝饼 。 阅1 转自翱翔蓝天， 公众公开 13-11-15 11:49 |
玉米发糕的配方与制作。用筷子按一个方向搅，直到面粉和玉米粉混合均匀，如果有面粉疙瘩，都要弄散 把刚才调好的牛奶倒进混合粉里，打入一个鸡蛋。A、蛋黄糊：5、蛋黄加盐2克，用电动打蛋器打散，分次倒入橙汁和色拉油的混合液。切忌画圈，最后呈現光滑细致且有流性的面糊就是成功的面糊 。6、蛋白5个，加点白醋，打出清泡，分2次加入40克糖，... 阅2 转自坚强人的... 公众公开 13-10-13 20:15 |
小米面发糕的做法。1.将小米面，高粉倒入盆内拌匀，加入酵母，牛奶和成面团，放温暖处起发。南瓜发糕的做法。3.将发好的面团加一点的食用碱面揉匀（加点碱面蒸出的发糕Q软），6.面粉与南瓜泥的比例可以自行调整，但是面团一定不能和的太硬，用南瓜和小米面做的发糕不仅营养价值比较高，而且吃发面的东东对肠。发糕的做法很简单，食用也健康，在... 阅1 转自紫侠 公众公开 13-10-13 20:14 |
夏天最受欢迎的一碗面——川味凉面夏天最受欢迎的一碗面——川味凉面 (2013-06-21 08:44:44)凉面，面最好是新鲜的切面，最好棍棍面，或者叫棒棒面，圆柱形的那种；3、蒜切末，加些凉水和盐，成蒜水，小葱切小段，小米椒也切碎，芽菜切末。芽菜我们一般切得比较多，可以作其他用，两三碗凉面用不了图上这么多的芽菜哈；5、加入做好的凉面，加入... 阅1 转自梧桐引凤... 公众公开 13-07-23 18:56 |
面非面——夏日减肥必学的凉“面”吃法_水晶月光_新浪博客其实记忆里我吃过最美味的凉面是奶奶做的，每次吃完别处的凉面（包括俺妈做的）我都会觉得哪里缺了点什么，后来奶奶说她的凉面里加了少少的芥末油我才恍然大悟。调料：油泼辣椒一汤匙、花椒油2滴，醋两汤匙、生抽半汤匙、芥末油半滴、芝麻酱2/3汤匙、绿色剁辣椒一汤匙、李锦记蒜蓉辣酱... 阅1 转自1@2@3@4@ 公众公开 13-07-23 18:54 |
