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粤菜中有一道有关茄子的菜式，就是很出名的鱼香茄子煲，或者叫咸鱼茄子煲。众所周知，粤菜讲究清淡，力求食材的原汁原味，但也有例外的，就象这鱼香茄子煲，味咸香浓郁，虽然现在很多酒楼的做法略有不同，但一般广东鱼香茄子煲要放咸马哈鱼的，将咸鱼粒及各种配料与茄子一起焖，待茄子充分吸收食材及调料的香味之后，趁热端着煲仔上桌，一开煲... 阅3 转自沾花如雪 公众公开 12-07-10 13:27 |
水煮花生好吃的秘诀关键在泡－水煮花生。水煮花生煮的时间其实不用太长，但煮好后一定要记得将花生放在那里别动，让它泡上一会儿，这样味道才会才进去，泡上半小时到四十分钟以后就可以捞出来了，时间太长味道就会变得太浓材料：新花生、花椒、大料、生姜、盐做法：1、新花生泡在水里去掉表面的泥土。5、关火后将花生泡半小时至四十分钟即可注... 阅3 转自云中公子 公众公开 12-06-08 16:59 |
花生做法大全花生是一种很受用的食品。花生先用清水煮10分钟，凉后取出花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。制法：（１）把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水（水量浸没花生为度）。鱼花生。花生，用油炸过，剥去花生红皮。4.花生还有很高的养生价值，《本草纲目》记载："花生悦... 阅1 转自快乐依然 公众公开 12-05-31 20:49 |
据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30％的高密度脂蛋白含量（高密度脂蛋白为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇. ）每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人... 阅2 转自尚纯纯 公众公开 12-05-31 14:20 |
孜然洋葱烤土豆/洋葱鸡蛋炒粉条/胡萝卜洋葱小炒孜然洋葱烤土豆的做法教大家孜然洋葱烤土豆的做法， 用最懒的方法做出最好吃的土豆材料：土豆，洋葱，香菜，孜然，孜然粉，辣椒粉，芝麻，盐，糖，鸡精，植物油 制作方法：1.把土豆去皮切成块，放入少许植物油，孜然粉，孜然，芝麻，盐，糖，鸡精抓匀味15分钟。 阅201 转0 评0 公众公开 12-05-31 13:22 |
茄子的5种终极做法。呵呵，干脆就将这道菜命名为麻婆茄子吧，于是在我们家餐桌多了一道少油又下饭的麻婆茄子，居然吃得最欢的却是我的宝贝儿子小宇，小子为此还多吃了好些米饭呢！茄子蒸着吃还是比较健康和科学的，下面，为您推荐几款“蒸”茄子：[点击图片或文字可查看具体做法]茄子的皮层覆有一层腊质，使茄子发亮并具有保护作用，但茄子的抗... 阅1 转自美O食 公众公开 12-05-29 20:57 |
家常丝瓜制作菜谱 家常丝瓜制作菜谱。肉酱丝瓜。2、将丝瓜去皮切条，过开水焯熟，坐锅点火倒油，下葱姜末爆香后放入丝瓜、肉酱，调入盐、胡椒粉，勾芡加味精出锅即可。4、锅内留余油，油热放入姜末出香味，核桃仁、丝瓜、料酒、盐翻炒均匀后用水淀粉勾薄芡，淋入鸡油即可。3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡... 阅17 转0 评0 公众公开 12-05-19 21:31 |
菠菜怎么做好吃凉拌菠菜的做法 主料：菠菜配料：花椒油 盐 蒜末 香油 醋 鸡精 白糖 辣椒油做法：1.挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。更多步骤? 美食天下- http://home.meishichina.com/recipe-23216.html 姜汁菠菜的做法 主料：菠菜配料：花椒油 盐 蒜末 姜 醋 鸡精 芝麻油 生抽做法：1.菠菜洗净，切成三段。 阅1 转自大氢气球 公众公开 12-05-18 14:03 |
蜜红豆南瓜饼（附南瓜的10种吃法）蜜红豆南瓜饼。（南瓜与粉的分量只是参考数，因为南瓜的含水量不同，反正面团太湿就加粉，太。做法：1：南瓜切薄片，蒸熟（或微波炉叮熟），加入粉类中，慢慢揉成光滑的面团；2：案板上撒一层干粉，把南瓜面团分成8等份；5：依次把做好的南瓜面团压扁，成为南瓜饼，上面撒上黑芝麻；6：平底锅刷一层薄油，烧热... 阅1 转自sn飞雪 公众公开 12-04-25 03:04 |
【DIY菜品】蕨菜肉丝——蕨菜切成段、胡萝卜丝、肉丝、泡发的海米、葱姜蒜末。【DIY菜品】凉拌灰灰菜——灰灰菜择好洗净后用开水焯透，挤干，切碎，蒜末辣椒爆炒后（油可以多些）浇在菜上，香油香醋盐鸡精糖调味即可。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴，祖国各地均有很多有名的笋菜：“春笋烧鲥鱼”、“春笋白拌鸡”，“南肉春笋”和“糟烩春笋”... 阅1 转自sn飞雪 公众公开 12-04-25 02:17 |
