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【街头小吃在家做】:家庭自制手抓饼。面粉 开水。鸡蛋 培根 火腿(也可以加肉松,午餐肉,里脊什么的) 甜辣酱(或者番茄酱,沙拉酱) 生菜。2,面粉放在盆里,一点点加入开水,并用筷子搅拌成絮。7,培根,火腿放在最边上。8,盖上饼。9,把饼反过来,撒点盐和胡椒粉,挤甜辣酱,铺上培根,生菜火腿。不可以加在面粉里,那样开水烫了可能会不...
普通土豆变身华丽土豆泥 软软糯糯好味道普通土豆变身华丽土豆泥 软软糯糯好味道。热锅热油,放入葱白爆香,待葱白略焦时捞出,放入拌好的土豆泥,翻炒约30秒,使土豆泥与葱油充分混合即可,食用前撒上白芝麻和葱花。锅中加入清水,放入带皮的土豆,盖上锅盖烧开后转小火,加热约15-20分钟,捞出控干,剥去土豆皮,压碎土豆,放入黄油,白胡椒粉...
简单三步做出清口解腻的糖醋泡蒜。这些糖醋泡蒜是我6月下旬用新蒜做的,做好之后搁在阳台角落就忘了。我用的山西陈醋泡蒜,也可用白醋,不喜太酸的,可用适量醋加冷开水,汁液要没过蒜粒。用新蒜泡自然最好,没新蒜了,选择饱满、水分大的蒜也行。白蒜比紫蒜的辣度轻,更适合做糖醋蒜。这个假期我又泡上了两瓶糖醋蒜,这会儿蒜粒已经变色了。2...
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【焦糖牛奶炖蛋】1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀3、用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑4、加盖隔水炖10分钟【鲜奶炖蛋】材料:鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。三色蒸水蛋原料:鸡蛋两只皮蛋1只鹹蛋一隻葱花生抽盐鸡粉制作方法:...
[转载]喜欢吃饺子的人请珍藏?好不容易弄出来的!
5种方法教你快速熬煮绿豆汤。绿豆汤最适宜夏天饮用,因为夏天比较爱下雨,湿气较重,而绿豆有解湿热气的功效,所以,在家里熬上那么一锅绿豆汤,中暑或口渴的时候喝上一碗,不仅可以祛湿还可以下火,实属妙哉!先加少量水,将绿豆煮开花,再加大量水,将绿豆汤煮开锅,这样可以缩短绿豆成熟的时间。焖煮酥烂法:把绿豆淘洗干净,沥干水分,沙锅...
淡奶紫薯糯米糍。烤箱坏了,LG幸灾乐祸的对小肉肉说:“肉肉啊,妈妈的烤箱坏了,这下可以更多的时间陪你玩了哇。”小肉肉茫然的看着我,看着我一脸的沮丧表情,立马上前抱住我,一声不吭的把头埋在我的肩膀上,在一旁的LG怂恿小家伙去玩球,小子看看球,又看看我,继续抱住我,顿时,一股暖流涌上心头,亲爱的宝贝啊,难道你真的理解妈妈的心...
【经典菜】五花肉烧土豆。原料:带皮五花肉、土豆、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、红烧酱油、冰糖、料酒。1. 锅置火上加足量水、葱姜烧沸,下入五花肉绰水定型。2. 将五花肉切成肉块,葱、姜、蒜,略拍散待用。5. 五花肉划至锅边,爆香干辣椒、姜、葱、蒜、八角。6. 倒入足量热水没过五花肉,烧沸后挑拣出葱、蒜。10. 投入土豆块再烧10分钟,待土...
自制古老做法的酸梅汤  最简单的酸梅汤食材是,乌梅和糖。甘草,也是常见的酸梅汤制作材料。调研了一圈,讲法不一,我只能发挥想象,姑且总结一下:桂皮、肉桂、桂枝这三个东西同根同源,都是樟科肉桂树出品的,桂皮是肉桂的最外面较为粗糙的皮,肉桂是拨去外皮后,里面的内皮,搅拌咖啡时用到的肉桂棒就是这个部分刨下来的。准备好材料:乌...
买了个豆浆机却只知道做全豆豆浆,什么五谷豆浆、水果豆浆的等等的都不会做,对于豆浆机真是大才小用了。2、将泡好的绿豆放入豆浆机杯中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。核桃豆浆-2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。2.将全部材料一起放入...
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