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阅46 转0 评0 公众公开 15-01-08 19:24 |
春茶、夏茶和秋茶鉴别方法、春茶、夏茶和秋茶的品质特征春茶、夏茶和秋茶鉴别方法、春茶、夏茶和秋茶的品质特征。1、春茶、夏茶与秋茶的划分。在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬，西南茶区茶叶采制... 阅5 转自花草田园 公众公开 14-02-06 12:24 |
5种方法辨别真假崂山绿茶5种方法辨别真假崂山绿茶作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数：80 更新时间：2011-6-3 22:37:01.但是由于假冒崂山绿茶的出现，使崂山绿茶收到很大的冲击。主要以部分原因是很多消费者不知道如何辨别，于是总结了几条关于如何辨别真假、好坏崂山绿茶的方法： 一、看汤色：取两只白瓷盖碗，分别放入等量的崂山绿茶... 阅532 转3 评0 公众公开 13-05-30 11:09 |
识别真假西湖龙井茶 识别真假西湖龙井茶2012年03月28日08:06 来源：中国广播网 西湖龙井茶色、香、味、形俱佳，淡而远，清而香，为中国十大名茶之一。浙江龙井西湖龙井。《龙井茶原产地域保护管理办法》规范了龙井茶的三大产区和称呼：凡西湖区168平方公里范围内产的龙井茶，通称为龙井茶西湖产区。西湖龙井茶的感官品质主要通过“干看外形、... 阅149 转11 评0 公众公开 13-05-30 11:03 |
真茶与假茶的鉴别 真茶与假茶的鉴别 真茶与假茶，一般可用感官审评的方法去鉴别。鉴别真假茶时，通常首先用双手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶叶气味，凡具有茶香者，为真茶；用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间，摊开茶叶，精心观察，倘若绿茶深绿，红茶乌润，乌龙茶乌绿，且每种茶的色泽基本均匀一致，当为真茶。若茶叶颜色杂乱... 阅251 转27 评0 公众公开 13-05-30 10:57 |
[精]如何识别好茶叶 观看茶叶形状时所要特别注意的是它的干燥程度，所谓好茶叶其含水量必须要低，若用手指来加以辨识，则轻捏即碎者，则属于好茶叶，而若以干燥的茶叶与皮肤相磨擦，皮肤会有轻微刺痛的感觉，则也可说明茶叶的干燥程度良好。在冲泡后也要留意茶叶形状，若茶叶伸展后叶形仍完整诸如一芽一叶，一芽两叶者，则表明是好茶叶，多为人工采摘，人工采摘方... 阅10338 转1451 评10 公众公开 12-05-12 18:34 |
绿茶为我国茶量最大的茶类，产区分布于个产茶省、市、自治区，其中以浙江、安徽、江西三生产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成分。乌 龙 茶。黄 茶。黑茶因产区和工艺上的差别，由湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和... 阅149 转自知海寻梦 公众公开 11-12-08 13:12 |
