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【转载】全国特产一览表【转载】全国特产一览表。 阅1 转自shgwxj 公众公开 14-07-18 16:14 |
40种滋阴补阳药膳菜谱。 阅1 转自一株小苗 公众公开 14-03-02 10:58 |
52种素食食谱。 阅1 转自老 刀 公众公开 14-01-26 12:48 |
这样每次都反复煮，每次都剩下一点卤水，次数多了，卤水里就会包涵了各类煮过的食物的味道，变得越来越浑厚，越具回味，越陈越香--正所谓："千年飘香老卤水" 前言：什么李锦记卤水，海天卤水之类的玩意，统统玩蛋去吧！这样每次都反反复复煮，每次都剩下一点卤水，次数多了，这卤水里就会包涵了各类煮过的食物的味道，变得越来越浑... 阅1 转自丢丢丢 公众公开 14-01-26 12:14 |
揭密四川卤水绝密配方系列之一厨师朋友大都有过这样的经历 。下面就公布一系列的四川卤水的珍贵配方; 以下是第一种 味型是咸鲜 四川第一种卤水配方味型：咸鲜微甜。2、锅放火上，将C料加30公斤水大火烧开后小火熬4小时，放入香料包再用小火熬3小时后把E料和熬过的鸡油放入调匀。调料：卤水1000克。2、锅内加水20公斤，放入猪脚、老鸡、牛骨头大... 阅1 转自peltr 公众公开 14-01-26 12:11 |
海鲜卤水 潮式卤水 秘制卤水的绝秘配方本期请来了十大名厨。2、熬好的浓汤倒入卤锅中，将洗净的香料包成香料包，放入卤锅中，随后放入调料小火熬40分钟，加调味油（色拉油3000克入锅上 火，加八角、鲜姜、大蒜、芹菜头、香菜头、洋葱、青椒、香叶小火浸炸15分钟，取油即成），然后将炸过的调味油料用料袋装好放入卤锅中，再小火加热10分 钟即成... 阅1 转自peltr 公众公开 14-01-26 12:09 |
#百家千宴#【江苏】打造年夜饭桌上遭哄抢的高升排骨。广东的豉汁排骨，无锡的排骨之类的 就连糖醋排骨的做法也各有不同的。这个菜的口感是酸甜口味的 偏无锡排骨的口感。材料：排骨500克，葱，姜，蒜，油，白芝麻，黄酒1勺，醋2勺，白糖3勺，生抽4勺，清水5勺（1勺=15g）2 排骨用水浸泡会，中间换几次水去除血水，飞水捞出洗净。1 买好的排... 阅81 转5 评0 公众公开 13-12-30 21:56 |
#百家千宴#幸福烘焙—柱侯酱烤羊排。柱侯酱，第一次买，还不知啥味道，看说明写的可以跟羊肉牛肉等一些肉类搭配，刚好我想烤羊排，就用了一点，特意用舌头尝了一点，感觉味道跟甜面酱有点点像，但是还有其他的味道，烤好以后的羊排味道不错的，看起来也很诱人，我这次特意没切，吃时一边用刀切一边吃的，非常过瘾哈哈，真正找到了大块吃肉的感... 阅141 转15 评0 公众公开 13-12-30 21:54 |
适合女性冬季滋补的煲汤食谱大全。冬季煲汤食谱大全-杞子红枣乌鸡汤。材料如下：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只，盐，味精，鸡粉/精，胡椒粉，花雕酒（黄酒） 制作做法：一、将乌鸡洗净，去甲鱼汤的做法视频毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。冬季煲汤食谱大全-核桃肉煲牛月展汤。冬季煲汤食谱大全-猪肚马蹄汤... 阅2 转自语后添情 公众公开 13-11-10 11:18 |
冬季滋补清炖羊肉-全程图解_冬季滋补清炖羊肉-全程图解冬季滋补清炖羊肉-全程图解。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。赶快试试吧，做一道属于你的冬... 阅1 转自niuniuzi 公众公开 13-11-10 11:14 |
