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猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，会产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，这是一种很强的致癌性物质。不少人喜欢用皮蛋煮粥喝，殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道被吸收，而... 阅27 转1 评0 公众公开 17-08-21 00:28 |
附清洗方法，值得收藏。白菜在生长过程中，最少都会打两种农药：第一种要打在白菜的根部，避免地蛆吃白菜的根。终极清洗方法。专家介绍，白菜“里外”都存在农药残留，因此，洗白菜时一定要瓣开对每片进行清洗。终极清洗办法。市面上有一些专用的果蔬清洗剂，很多人担心、害怕这些清洗剂不够天然，想要自己做一些天然的清洗剂，这里提供一个东... 阅30 转1 评0 公众公开 17-08-17 01:01 |
秋季饮食的3大误区。误区一：秋不食姜。现代医学认为，生姜含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能，还有抗菌作用;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所谓“夜不食姜”，则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的... 阅31 转2 评0 公众公开 17-08-13 21:22 |
空腹绝对不能吃的食物，再饿也要忍住！人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物，而西红柿属单—营养，只含有维生素、纤维素和水分等，空腹食用不仅不能满足机体生理需求，更妨碍胃的吸收。山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激。大蒜含有强烈辛辣的大蒜素，空腹食蒜... 阅19 转1 评0 公众公开 17-08-10 20:48 |
我们用干黄花菜和新鲜黄花菜分别做了一盘菜，然后把它们的汤汁分别给两组小白鼠喂食。同样是黄花菜，新鲜黄花菜里的秋水仙碱会氧化成有毒物质。而黄花菜中的秋水仙碱含量可不少，一次吃100克的新鲜黄花菜就能引发中毒，出现恶心、呕吐、拉稀以及腹痛等症状，更严重的会有肌肉疼痛无力、手指脚趾麻木、不正常的瘀伤或者流血等等。首先，要将花蕊... 阅64 转0 评0 公众公开 17-08-09 07:04 |
“毒鸡蛋”大闹欧洲：已波及七国！7日，欧盟对英国、法国、瑞典、瑞士这四个国家的食品安全部门发布预警称，含有杀虫剂氟虫腈成分的“毒鸡蛋”已经扩散到这四个国家，欧洲已有七个国家出现了“毒鸡蛋”。比利时食品安全局最先发现从荷兰进口的鸡蛋中含有氟虫腈，荷兰随后启动调查，发现鸡蛋中的有毒成分与荷兰一家为农场提供杀虫服务的专业公司... 阅23 转1 评0 公众公开 17-08-09 00:13 |
油炸食物在高温下会产生很多有害物质，这些物质不仅致癌，还会引起体内的氧化应激反应，导致自由基增多，造成氧化损害，加速身体组织细胞的氧化衰老。含铅食物大多源于工业铅的污染，包括爆米花、松花蛋、膨化食品、彩印包装食品。食物中的铝大多源于食品制作过程中加入的含铝添加剂，如明矾，主要含铝食物有油条、威化饼干、膨化食品、虾片、... 阅42 转6 评0 公众公开 17-08-03 00:33 |
【关注】麦当劳惊曝丑闻刷爆全球！最近，一位自称曾在美国路易斯安那州麦当劳工作的前员工Nick，曝光了一起麦当劳的食品丑闻，导致麦当劳公司的股票直落1.3个百分点，市值在短短一个小时内蒸发掉了一亿美元！如果调查情况属实，麦当劳将面临巨额罚单，全部麦当劳员工将重新接受食品安全培训。而中国麦当劳官方也连夜发微博撇清：“麦当劳美国仍... 阅20 转0 评0 公众公开 17-07-27 13:26 |
